Натуральное масло какао применение в косметологии и кулинарии, полезные свойства и химический состав

Масло какао есть у меня дома всегда, я использую его не только в кулинарии, но и в косметических целях, а также в лечебных. Это универсальный продукт, который я приобретаю регулярно, разве что фирмы производители могут быть разные, но ни одна пока не разочаровала.

Масло какао является уникальным и очень ценным продуктом, содержит растительные жиры, антиоксиданты, биологически активные вещества, способные регулировать многие процессы в организме.

Изначально я познакомилась с маслом какао в составе косметических продуктов, которые прекрасно воздействовали на кожу и улучшали ее состояние.

Впоследствии я узнала, что масло какао можно купить в чистом виде и аналогично использовать в косметических целях, а также можно приготовить самый настоящий очень вкусный домашний шоколад, без вредных добавок в составе.

Учитывая мою страсть к кулинарному искусству, я тут же принялась за поиски чистого масла какао и выяснилось, что приобрести его не так сложно. Сложнее найти действительно качественное какао масло от надежного производителя.

Сейчас я уже оформила там второй заказ, а вот первая посылка включала какао масло, тертое какао, какао-порошок и кокосовую стружку.

Сказать, что я в восторге от качества продукции Food-Bio — это ничего не сказать. Уверена, что этот магазин еще не раз порадует меня своими товарами, тем более, что ассортимент пополняется и интересных товаров становится все больше.

Интернет-магазин Food-Bio реализует 100% натуральное, нерафинированное масло какао, которого может использоваться как в кулинарии, так и в косметических целых с одинаковым успехом. В этот раз я заказывала масло какао с целью изготовления домашних конфет для семейного события.

• На сайте представлено масло нескольких производителей в различных расфасовках, и цены, надо сказать, вполне доступные.
• ЧТО ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ МАСЛО КАКАО И КАКОВЫ ЕГО СВОЙСТВА?

Какао-масло (масло какао, какаовое масло) — жир, выжимаемый из какао тёртого — молотых зёрен плодов шоколадного дерева. Основа для производства шоколада.

Беловато-жёлтого цвета (при прогоркании белеет), имеет твёрдую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный приятный запах.

Химический состав — двух-и трёх-кислотные триглицериды, смешанные с жирными кислотами. Содержание жирных кислот:

• Олеиновая кислота — до 43 %;
• Стеариновая кислота — до 34 %;
• Лауриновая и пальмитиновая кислоты — до 25 %;
• Линолевая кислота — 2 %;
• Арахиновая кислота — следы.

При температуре 16-18 °C масло по консистенции твёрдое и ломкое. Температура плавления 32-35 °C.

Как и какао бобы, масло какао имеет множество укрепляющих здоровье свойств. При наружном применении масло увлажняет кожу, укрепляет волосы и является отличным источником антиоксидантов. При использовании в пищу, оно обеспечивает приток энергии, защищает сердечно-сосудистую систему и предотвращает появление раковых клеток.

Масло какао богато питательными веществами, такими как антиоксиданты, витамины, минералы и полезные жиры. Его часто используют в продуктах для ухода за кожей и для приготовления пищи, коктейли и сыроедческих сладостей. Оно имеет твердую текстуру, а вкус похож на белый шоколад.

Это удивительно, но на самом деле, масло какао содержит больше полифенолов, чем какао бобы. Именно эти соединения предотвращают рак, предупреждают сердечно-сосудистые заболевания и способны облегчить симптомы артрита. Они также контролируют чрезмерную активность Т-клеток, первопричину дисфункции иммунной системы.

Масло какао является отличным источником антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами и оберегают ваше тело от неизбежных признаков старения. Вы можете использовать его как крем или съедать ложечку сырого масла утром, все зависит от ваших предпочтений.

Благодаря полифенолам, какао масло подавляет производство иммуноглобулина в крови, помогая успокоить заживление ран и акне.

Богатое витаминами В1, В2, В3, С и Е, мало глубоко проникает в кожу и повышает ее тонус, заживляет шрамы и разглаживает морщины. По этой причине косметологи рекомендуют купить масло какао беременным женщинам для предотвращения растяжек.

Оно также уплотняет кожный покров, обеспечивая защиту от загрязнений окружающей среды и погодных условий.

Какао масло Food-Bio упаковано в плотный бумажный пакет, снабженных зип-застежкой, которая предотвращает заветривание масла, его окисление и сохраняет аромат и свежесть. Застежка очень качественная выдерживает многократное открывание/закрывание пакета.

После вскрытия пакета из него разносится приятный аромат шоколада, очень теплый и уютный. Так и представляешь себя сидящим вечером за просмотром какого-нибудь хорошего фильма и попивающим горячий шоколад, укутавшись в плед.

Внутри пакета находятся довольно крупные кусочки масла какао, плотные, светло-желтого оттенка.

При попытке разрезать ножом крупный кусок крошится на более мелкие. При комнатной температуре масло какао не тает, но становится более мягким, тает в руках под действием температуры тела.

Я храню масло какао в холодильнике, при необходимости откалываю кусочек нужного размера и использую по назначению.

1. Поскольку заказывала я масло какао для приготовления домашних конфет, расскажу, как можно порадовать своих друзей и родственников необычным и очень вкусным лакомством.

Нам потребуются:

— тертое какао…………………………………………………..50 гр

— какао-масло………………………………………………………50 гр

— сахар (сахарная пудра)…………………………………….1 ст. л.

— орехи, изюм, сухофрукты, зерна кофе…………..по вкусу

• Готовим водяную баню, на которой топим тертое какао и какао масло.

Какао масла можно взять и поменьше, на 50 гр тертого какао около 20 гр какао масла. Но в данном рецепте я делала в соотношении 1:1.

1. Плавить продукты нужно крайне аккуратно, не допуская перегрева и уж тем более вскипания смеси, поскольку в противном случае в дальнейшем при застывании готовый шоколад может расслоится.
2. Растопив твердые компоненты можно добавить сахар, а лучше сахарную пудру, поскольку она растворяется быстрее и нет вероятности, что не растворившиеся частички сахара будут скрипеть на зубах.

• Доводим смесь до состояния однородной массы.

1. Готовый жидкий горячий шоколад разливаем по формочкам и раскладываем туда же разнообразные добавки на свое усмотрение.

• Добавки можно «замуровать » в шоколаде или же разложить сверху и чуть притопить, чтобы после застывания они держались на поверхности.

1. На застывание шоколадных конфет в холодильнике уходит около часа, затем их можно доставать из формочек и приступать к чаепитию.

• Готовые конфетки я храню в холодильнике, поскольку при комнатной температуре они могут подтаивать.

1. Конфетки получаются очень вкусные и даже полезные, поскольку не содержат в составе никаких вредных компонентов, а польза натурального шоколада уже давно известна.

• Этот же готовый жидкий шоколад можно использовать в качестве глазури для украшения тортов, кексов, и другой выпечки, в него можно погружать апельсиновые и мандариновые дольки, после застывания получатся своего рода глазированные фруктовые конфетки.

Иногда я добавляю масло какао в тесто для оладьев и блинов. Просто тру его на мелкой терке, а затем тщательно перемешиваю до получения однородной массы. В этом случае в процессе жарки растительное масло практически не требуется, а блинчики получаются очень ажурные, приобретают легкий вкус и аромат шоколада.

Маслом какао можно смазать уже готовые блины, точно также как это делают обычным сливочным маслом. В этом случае масло не подвергается тепловой обработке и сохраняет все свои полезные свойства в полном объеме.

Если раньше найти в продаже масло какао было делом весьма проблематичным, то теперь купить его не так сложно, и я начала использовать его в косметических целях.

Небольшим кусочком масла какао я обрабатываю участки кожи с выраженной сухостью — локти, колени, а также примерно раз в 7-10 дней смазываю маслом какао кожу лица, с целью питания ее и устранения шелушения. Особенно актуально это в холодное время года, когда кожа страдает не только от низких температур, но и от пронизывающего ветра.

Также масло какао очень хорошо помогает справиться с сухостью кожи губ, в том числе и у ребенка. Дочка моя постоянно облизывает губы, они у нее сохнут, начинают трескаться, она их продолжает облизывать и отковыривать корочки.

С этой привычкой мы боремся, но могу сказать, что когда губы у нее в хорошем состоянии, то и желания облизывать и что-то ковырять у нее не возникает. Поэтому на ночь я стала мазать ей губы маслом какао, ну и себе за компанию, ребенку так интереснее.

Эффект просто потрясающий! Кожа гладкая, напитанная, губы не стягивает, они не сохнут, не шелушатся.

Аналогичным образом можно смазывать губы перед выходом на улицу, то есть использовать масло какао в качестве бальзама для губ.

Масло какао хорошо помогает справиться с першением в горше и кашлем, в том числе и у детей.

На себе пробовала при боли и першении в горле рассасывать небольшой кусочек какао масла во рту, прекрасно смягчает горло и устраняет неприятные ощущения. Ребенок так рассасывать цельное масло не смог, поэтому я растворила небольшой кусочек у теплом молоке.

Сначала дочка ни в какую не хотела пить молоко с плавающим кусочком масла, но после того, как я сказала, что это волшебное шоколадное молоко и тщательно перемешала растаявшее масло, добавив чайную ложку меда, дочь с удовольствием выпила этот напиток и ночью не кашляла. На следующий день я сделала немного другой «коктейль».

В горячем молоке растворила кусочек масла какао, добавила чайную ложку сахара и столько же какао-порошка, получился очень вкусный шоколадный напиток, который дочка также выпила с большим удовольствием. От кашля в этот раз нам удалось избавиться без использования лекарств.

Вероятно, просто вовремя подключили народные средства, но какао масло для лечения кашля можно применять и в комплексе с лекарственными препаратами.

На этом лечебные свойства масла какао не ограничиваются.

Его можно использовать для лечения ожогов, царапин, ссадин, для уменьшения выраженности растяжек, следов постакне, рубцов, для лечения дерматитов различного происхождения, экземы и псориаза.

Лечение какао маслом успешно применяется в гинекологии и проктологии, на его основе изготавливают различные свечи, мази и кремы.

Косметику на основе масла какао можно делать самостоятельно в домашних условиях, в сети есть много различных рецептов и мастер-классов, но лично я пока это увлечение не осваивала.

Качество и свойства масла какао Food-Bio мне очень понравились. Как только закончится моя нынешняя пачка закажу снова, поскольку уже не могу обходиться без столь ценного продукта.

Приобрести тертое какао можно по ссылке [ссылка]​.

При заказе можно выбрать различную расасовку

1. 100 грамм стоит 220 рублей
2. 500 грамм — 850 рублей
3. 1 килограмм — 1550 рублей

Учитывая то, как активно я использую масло какао, в следующий раз закажу его побольше.

.

Источник: https://irecommend.ru/content/maslo-kakao-primenenie-v-kulinarii-kosmetologii-i-meditsine-kak-maslo-kakao-food-bio-stalo-n

Польза и вред какао масла

Какао масло относится к тем натуральным продуктам, которые благодаря своим уникальным свойствам используются в различных сферах производства, начиная от кулинарии и заканчивая фармакологией. Его добавляют в маски, косметику, а также используют в народной медицине.

Масло какао — это жир, который получают посредством переработки плодов шоколадного дерева. Как не сложно догадаться, он служит основой шоколада, и чем больше входит его в состав, тем полезнее всеми любимое лакомство.

К сожалению, сейчас в простых супермаркетах не найти натурального шоколада, так как он состоит из более дешевых компонентов. Ценители качества и приверженцы здорового питания, как правило, делают продукт самостоятельно или покупают его в специализированных магазинах.

«Живой шоколад» — удовольствие не из дешевых.

Как выглядит какао масло

Многие думают, что какаовое масло по внешнему виду напоминает шоколад, но в действительности оно представляет собой массу светло желтого цвета.

Чаще всего продают его брусками, которые при комнатной температуре легко ломаются, а при 32 – 35°C начинают плавиться и становиться бесцветными.

На вкус горьковатый, но довольно-таки приятный. Аромат очень «вкусный», напоминает какао или шоколад.

Химический состав какао масла

Как и любое масло, оно различается на рафинированное и нерафинированное. Самым полезным считается последнее, так как в нем содержится значительно больше полезных витаминов и элементов.

• Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К, Н, РР.
• Минералы: железо, калий, кальций, йод, магний, марганец, медь, натрий, селен, сера, фосфор, цинк.
• Органические кислоты: арахиновая, лауриновая, линолевая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая.

Помимо этого, какаовое масло содержит кофеин, ксантин, аминокислоты, полифенолы, флавоноиды и антиоксиданты. Благодаря последним снижается вероятность развития рака, а также сохраняется молодой и здоровый вид кожи.

Калорийность масла какао — 899 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза масла какао для здоровья

• обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами,
• повышает иммунитет,
• лечит простудные заболевания,
• укрепляет сердечно-сосудистую систему,
• улучшает состояние сосудов,
• снижает уровень вредного холестерина,
• профилактика и лечение заболеваний дыхательной системы,
• устраняет кашель,
• лечит эрозию шейки матки,
• борется с геморроем,
• профилактика рака,
• улучшает работу головного мозга,
• поднимает настроение,
• защищает от УФ-лучей,
• ускоряет процесс заживления ожогов и ранок,
• избавляет от язвочек и рубцов,
• профилактика растяжек,
• борется с целлюлитом,
• улучшает состояние кожи и волос,
• увлажняет кожу,
• повышает эластичность кожи,
• улучшает цвет кожи,
• лечит кожные заболевания,
• устраняет мелкие морщинки,
• оказывает омолаживающий эффект.

Противопоказания и вред масла какао

• индивидуальная непереносимость,
• повышенная нервная возбудимость,
• сахарный диабет,
• избыточный вес,
• головная боль,
• дети до 3 лет,
• диарея,
• гипертония,
• бессонница.

Врачи советуют быть крайне острожными в употреблении какао масла беременным женщинам, так как оно является аллергеном, а в этот период организм более восприимчив.

Поэтому стоит от него отказаться полностью или употреблять в небольших количествах.

Нельзя принимать какаовое масло на ночь. Оно возбуждает нервную систему, что может привести к потере сна.

Помимо этого, продукт не подходит для использования в косметических целях обладательницам жирной кожи. Но многие все равно добавляют его в свои средства, но в малом количестве.

Как выбрать какао масло

Качественный продукт можно приобрести в специализированных магазинах здорового питания или для изготовления домашней косметики. При покупке обращайте внимание на цену, цвет и аромат.

Цена за качественный продукт весьма высока, примерно $2,5 – 3 за 100 г.

Цвет, как уже было сказано выше, должен быть светло желтым, даже кремовым. Если масло слишком белое, то оно прогорклое, либо это заменитель.

Настоящее какаовое масло обладает ярко выраженным ароматом какао. Если запаха нет, то перед вами подделка.

Как хранить какао масло

Идеальным условием для хранения является темное и прохладное помещение. Храните продукт в емкости с плотной крышкой.

1. Срок годности какао масла — 2 года.
2. Применение какао масла
3. Какао масло используют в кулинарии, медицине и косметологии для улучшения состояния кожи и волос.

Лечение маслом какао. Народные средства

От простуды и насморка. Обрабатывайте продуктом ноздри изнутри 1 раз в день.

От кашля. 1) Как леденец рассасывайте кусочек какаового масла в естественном виде 4 – 5 раз в день.

2) 1 ст.л. масла растопите на водной бане (32 – 35°C), добавьте 1 ст.л. прополиса и перемешайте. Принимайте смесь по 0,5 ч.л. 3 раза в день.

3) Нанесите продукт на область груди массирующими движениями — приток крови к легким увеличивается, благодаря чему состояние больного становится лучше.

При геморрое. 1) Перед сном поместите аккуратно небольшой твердый кусок масла в прямую кишку.

2) Ватный тампон окуните в какаовом масле и поместите его внутрь. Процедуру рекомендуется проделывать перед сном.

При эрозии шейки матки. Смешайте 1 ч.л. продукта с 10 каплями облепихового масла. Возьмите ватный тампон и смочите его в получившейся смеси. Затем вставьте его поглубже во влагалище на ночь.

Продолжительность лечения 14 – 17 дней.

От ожогов и ранок. Для ускорения процесса заживления ранок, царапин, ожогов (в том числе солнечных) наносите какаовое масло на поврежденные участки кожи.

Применение какао масла в косметологии

Какаовое масло любят добавлять в косметические средства по уходу за кожей и волосами, так как оно творит чудеса. Необязательно покупать готовую косметику, лучше всего изготавливать ее самостоятельно. Так вы будете полностью уверены в ее полезном составе.

Масло какао для лица в домашних условиях

Его косметический и лечебный эффект для кожи очевиден: увлажняет ее и поддерживает естественный водный баланс. Поэтому какао масло будет особенно полезно для обладательниц сухой кожи, вдобавок, оно устраняет шелушение. После регулярного его применения кожа становится более упругой, эластичной и приобретает здоровый цвет.

Для жирной кожи продукт в чистом виде не подходит. Его следует добавлять в любимые маски и средства в очень маленьком количестве.

Какао масло содержит в себе витамины А, Е и К, которые очень необходимы для здоровья кожи. Благодаря им продукт славится своим омолаживающим эффектом. Масло устраняет мелкие морщинки и борется с другими признаки старения.

Маски для сухой кожи. 1. Самый простой способ использования продукта: растопите его в руках и нанесите тонким слоем на кожу лица. Оставьте на 20 мин, затем при помощи бумажной салфетки или полотенца уберите остатки.

2. 1 ч.л. какао масла + 2 ст.л. измельченной петрушки. Маску нанесите на лицо и оставьте на полчаса. Потом смойте водой.

Маска от морщин. Хорошенько перемешайте 1 ч.л. меда + 1 ч.л. масла какао + 1 ч.л. морковного сока (по желанию). Нанесите смесь на 15 мин, затем смойте водой.

Масло какао для волос

Какаовое масло благоприятно воздействует на волосы. Оно стимулирует их рост, борется с их выпадением, укрепляет структуру, придает блеск, делает их более послушными и дарит им свой чудесный аромат.

Рекомендуется наносить масло на локоны перед походом в бассейн. Это поможет избежать негативного влияния хлорки.

Маска для волос. Перед нанесением масла какао на волосы его стоит слегка подогреть на водяной бане. Так оно лучше впитывается и легче смывается.

Массирующими движениями втирайте продукт в кожу головы и распределяйте его по всей длине влажных волос. Утеплите голову пленкой и полотенцем.

Маску стоит держать как минимум 2 ч для получения желаемого результата. После смойте шампунем.

Для заметно эффекта данную процедуру необходимо делать 1 – 2 раза в неделю на протяжении 2 – 3 мес.

Применение какао масла в кулинарии

Одной из самой успешной сферой его применения является изготовление кондитерских изделий. Предлагаем вашему вниманию рецепты полезных лакомств, которые поднимут вам настроение и не навредят здоровью.

• Рецепты с какао маслом
• При грамотном употреблении качественного какаового масла оно принесет потрясающие результаты для всего организма.
• Сегодня послушаем песню итальянской певицы Mina — lo Faresti (cacao cacao)

Источник: https://BestLavka.ru/polza-i-vred-kakao-masla/

Какао масло в косметологии – как применять шоколад красоты

Не все, кто использует масло какао в косметологии, знают, что добыть зерна какао, а уж тем более его масло, не так просто. Для этого собирают зерна шоколадного дерева, замачивают их и поддают брожению. Благодаря этим процессам продукт приобретает темный оттенок, специфический вкус и аромат шоколада.

Далее полученные бобы поддают сортировке и термической обработке. Последний этап – прессование. Именно на этом этапе и появляется масло из какао-бобов. Первоначальный его вид – ломкая смесь. При +35°С превращается в консистенцию, которая и предлагается в магазинах и аптеках.

Известно применение масла не только в косметологии, но в кулинарии, фармацевтике, парфюмерии. Из него изготовляют натуральное мыло и свечи.

Масло какао в косметологии: свойства

Масло какао может принести пользу по причине большого содержания в нем антиоксидантов, жирных кислот. Так, например, содержащаяся в нём олеиновая кислота сохраняет клеточную влагу и способствует обмену веществ в клетках. Пальмитиновая благоприятно влияет на более быстрое проникновение полезных микроэлементов в кожу.

Защищает кожные покровы и служит барьером – стеариновая кислота. Убирает сухость и избавляет от шелушения – линолевая.

  Как в домашних условиях, так и в косметологических салонах какао применяют для кожи лица, тела, волос и для проведения массажей.

Полезные качества для кожи лица

Доказано следующее полезное влияние масла на кожу лица:

Масло какао – активная защита от низких температур в холодное время года.  Активно питает, тонизирует кожу, регулирует липидно-водный баланс.

Полезные свойства для тела

Это позволяет наносить его при любых видах ожогов (не сильных), обморожении, для устранения шрамов и рубцов. Оно защищает от воздействия лучей солнца и вредных токсинов, избавляет от целлюлита.

  Используя масло какао для массажа, можно не только омолодить кожу, но и урегулировать работу нервной системы, забыв о бессоннице.

  Маски с какао для волос имеют восстанавливающие и укрепляющие свойства, служат идеальным питанием для волос, восстанавливают их красоту и блеск.

Применение масла какао в салонах

В салонах красоты предлагают десятки рецептов для омоложения и восстановления кожи с маслом какао. Самая популярная из них – массаж тела с применением специальных плиток. В их составе не только какао, но и разные эфирные масла. Средство очень легко использовать, поскольку первоначально оно довольно твердое, а после прикосновения с кожей тает, легко наносится и распределяется по телу.

Немало процедур и для омоложения кожи. Такие средства будут актуальными для сухих и поврежденных кожных покровов. Маски в условиях салона помогают нормализовать тон лица, разгладить мелкие морщины возле глаз («гусиные лапки»). Процедуры с маслом какао делают кожу более эластичной, упругой, устраняют «мешки» под глазами.

Косметологи предлагают средства с содержанием какао для устранения целлюлита, растяжек, рубцов и шрамов. В такие средства входят и дополнительные компоненты.  В аптеках или магазинах с косметическими средствами можно приобрести крема на основе какао для защиты от обветривания и пониженных температур, гигиеническую увлажняющую помаду.

Профессионалы рекомендуют соединять масло какао с другими маслами (розмарина, например) для нанесения средства на волосы.

Рецепты с маслом какао: как готовить и правильно применять

Масло какао – не только продукт, из которого можно изготовить ароматное блюдо, но и использовать для приготовления косметических масок в домашних условиях для кожи и волос.

Рецепты средства на основе масла какао для волос

Средства быстро восстанавливают не только волоски, но и корни, положительно влияют на кожу головы.

Смешать в однородную консистенцию по 1ст.л таких компонентов: масло какао (подтопленное на паровой бане), кефира, масла репейного, желток из куриного яйца. Однородная смесь втирается в волосяной покров, плавно массажируя кожу головы.

Для большего эффекта создать для волос парниковый эффект с помощью пленки и полотенца. Оставить средство на волосах не менее, чем на 1 час после чего промыть волосы и кожу головы теплой водой. Использовать маску не чаще 3 раз в 7 дней.

Для достижения желаемого эффекта необходимо пройти около 15 сеансов.

В 100 мл горячей воды добавляют розмарин (2 ст.л). Как только он настоится на протяжении часа – процедить. В жидкость заложить три ст.л. масла какао, расплавленного на пару. После перемешивания распределить равномерным слоем по всем волосам.

Как и в предыдущем рецепте сформировать парниковый слой, замотав волосы дополнительно полиэтиленом и полотенцем или шарфом. Смывать с волос через 2,5 часа, применяя шампунь. Кратность применения – 2 раза в 7 дней.

Для получения заметного результата проделать не менее 12 сеансов.

3 столовые ложки масла какао заранее подогреть на бане с паром, долить такое же количество масла репейного, 3 капли грейпфрутового масла, по 4 капли витамина Е и А.

Как только смесь станет однородной после перемешивания, распределить её на чистые волосы и сполоснуть их через 2 часа. Обязательно укутать голову полиэтиленом и шарфом. Кратность нанесения за неделю – 2 раза.

Необходимо провести не менее 14 масок.

Рецепты с маслом какао для лица

У компонента неспроста так много сторонников, которые применяют его в масках для лица.

Теми, кто уже неоднократно им пользовался, доказано, что оно быстро устраняет возрастные изменения на лице и коже или уменьшает их проявление. Кожа становится гладкой, эластичной и нежной.

Благодаря невидимому слою защищена от негативных внешних факторов. Несколько рецептов, которые имеют восстанавливающие свойства, помогут уменьшить кожную пигментацию.

Увядающую кожу восстановит смесь, приготовленная из свежее нарубленной петрушки (столовой ложки) и чайной ложки какао-масла, расплавленного на пару. Хорошо перемешанную смесь аккуратно по массажным линиям налаживают на лицо и оставляют на полчаса. Убирать только прохладной водой. Можно использовать по 2-3 раза в 8 дней.

Для сухой кожи или с большим количеством мелких морщин приготовить массу из жидкого меда (1ч.л.), яичного желтка и по чайной ложке сока из моркови и какао-масла. Накладывается на кожу лица на 15 минут, далее – смывается. Можно дополнительно после процедуры обработать кожу кусочком льда.

Идеальным вариантом для всех видов кожных покровов станет масса из ч.л. какао-масла (растопленного). В таком же количестве берется домашнее молоко и сок из любого фрукта или овоща. Применять на протяжении 15 минут. Масса смывается с лица прохладной водой.

В зимнюю пору масло станет хорошей натуральной альтернативой гигиенической помаде. Чтобы губы не пересыхали и не трескались на морозе, их нужно ежедневно намазывать маслом на ночь. Можно приготовить и специальную мазь для губ из пчелиного воска, масла зародышей пшеницы и какао.

Ночной увлажняющий действующий крем можно приготовить из смеси масла оливок, жожоба, какао, используя пропорции для компонентов: 3:1:1. После тщательного взбивания масел добавить сандалового эфира (1-2 капли) и можно наносить на лицо. Не держать более четверти часа на коже, хорошо промыть теплой водой.

Маска с омолаживающими качествами. На водяной бане перемешать 2 компонента: столовую ложку масла косточек винограда и чайную масла какао. К однородной массе добавляется 1-1,5 чайной ложки измельченных в пюреобразную массу листьев алоэ.

Масло можно брать как главный компонент в приготовлении смеси для восстановления, укрепления и быстрого роста ресниц. Для этого смешивают в одинаковых пропорциях растопленное масло и касторку. Специальной щеткой наносят на ресницы, но корни при этом не затрагиваются. Оставить массу на волосках на 12 минут, после чего аккуратно смыть, чтобы жидкость не попала в глаза.

Особенности эффекта от средств с маслом какао

По отзывам профессиональных косметологов и тех, кто неоднократно использовал масло какао в качестве средства по уходу за кожей, заметный эффект можно получить уже после 2-3 косметологических процедур. Но идеальный результат получается только после нанесения масок полного курса. Это не менее 10 масок с интервалом в 2-3 дня.

Эффект достигается практически всегда, при условии, что у человека нет противопоказаний применения масла какао. Это может быть индивидуальная непереносимость компонента в виде аллергической реакции (крапивница, зуд, сыпь).

Из-за этого рекомендуется перед нанесением на волосы или лицо испробовать массу с маслом на коже локтя.

Не стоит также использовать компонент в масках при наличии имплантатов на лице, при слишком жирном типе коже (она станет еще жирней), или если на лице есть воспалительные процессы, которые сопровождаются гнойными выделениями.Эффект обычно заметен долго, но все будет зависеть от количества процедур и типа кожи.

Где купить, какая цена

Пользу от какао-масла при проведении процедур можно получить только при условии покупки качественного материала. Поэтому не стоит брать первое попавшее масло на рынке, продавцы которого не могут предложить сертификата качества. Безопасное и натуральное масло можно купить в аптеках, магазинах, которые предлагают продукты здорового питания, на специальных выставках.

Обратиться за продуктом можно и в салоны красоты или специализированные точки с сертифицированным товаром, которые предлагают средства по уходу за кожей и волосами.

Можно выбрать продукт и в интернет-магазине, но обязательно обратить внимание на наличие сертификата качества.

На сайте должен быть указан адрес, по которому можно будет вернуть продукт, если он окажется некачественным или предъявить претензии.

Если масло будет храниться после покупки в домашних условиях, нужно соблюдать для него правильный температурный режим – не более +18°С. Влажность воздуха в пределах 75%. Если условия соблюдены, тара с маслом плотно прикрыта, его можно хранить 36 месяцев.Средняя стоимость 100 гр. какао масла – 350 рублей.

В заключении несколько советов

Чтобы правильно и с пользой наносить масло какао, стоит запомнить несколько простых советов:

• Перед использованием масла, как средства косметологии, хорошо очистить кожные покровы от загрязнений и косметики.
• Масло можно наносить как самостоятельное средство в качестве крема для увлажнения и питания кожи.
• Наносить его можно каждый день, но после 30 дней использования нужно будет сделать перерыв.

Источник: https://superkosmetolog.ru/domashnykosmetolog/maslo-kakao-v-kosmetologii-primenyaem-shokolad-krasoty.html

Свойства и применение масла какао в косметических целях

Средства для омоложения

22.02.2018

8.3 тыс.

5.5 тыс.

5 мин.

Масло какао — это жир, который вырабатывают из зерен плодов шоколадного дерева. При комнатной температуре полученный продукт сохраняет твердую консистенцию. При непосредственном контакте с кожей продукт размягчается.

Это масло применяется в кулинарии, где из него изготавливают вкусные конфеты, шоколад и увлажняющие кремы.

Благодаря полезным свойствам масла какао оно часто используется в косметологии в качестве регулярного ухода за телом и лицом и в медицинских целях.

Огромная польза масла какао обусловлена его уникальным составом:

1. 1. Жиры и мононенасыщенные жирные кислоты: линолевая, стеариновая, пальмитиновая, олеиновая и арахиновая. Они способны хорошо увлажнить кожу, придать ей эластичность и упругость, устранить различные высыпания и защищают кожный покров от попадания микробов и бактерий.
2. 2. Витамины D, Е и А. В натуральном продукте содержание этих витаминов ничтожно мало, поэтому существенного лечебного эффекта на организм они не оказывают.
3. 3. Кофеин, танин и ксантин. Это самые действенные вещества в какао-масле, которые благотворно влияют на состояние кожи при его использовании в косметических целях для лица, волос и тела.

Для того чтобы получить положительный результат от применения масла какао, рекомендуется приобрести только готовый продукт. Не стоит покупать порошкообразный какао, в нем не содержится тех полезных свойств, которыми обладает масло.

Благодаря богатому химическому составу масло какао является незаменимым продуктом для ухода за телом, волосами и лицом. Полученные средства на его основе помогают при различных проблемах с кожей, а именно:

1. 1. Интенсивно питает и увлажняет ткани эпидермиса.
2. 2. Надолго сохраняет влагу в роговом слое.
3. 3. Избавляет от мелких морщин, что способствует омоложению кожного покрова.
4. 4. Убирает пигментацию и сосудистые звездочки.
5. 5. Защищает кожный покров от воздействия окружающей среды.
6. 6. Активирует регенерирующее действие.
7. 7. Делает кожу упругой и эластичной.
8. 8. Способствует быстрому заживлению ран и других повреждений.
9. 9. Помогает освежить цвет лица.

Также полезные свойства масла какао оказывают омолаживающее действие на кожу вокруг глаз. В косметологии продукт применяется только в чистом виде, без добавления каких-либо химических веществ. Масло плавится при температуре тела, поэтому все проблемные участки кожи можно протереть кусочком продукта.

Результат от использования масла какао достаточно существенный. Но особую пользу он приносит тем, кто страдает следующими проблемами:

1. 1. Сухая и шелушащаяся кожа с чувством стягивания.
2. 2. Различные дефекты тканей эпидермиса: послеоперационные рубцы, следы от выдавливания прыщей и сосудистые звездочки.
3. 3. Наличие большого количества морщин.
4. 4. Прыщи, угревая сыпь или другие виды высыпаний.
5. 5. Ожоги. В этом случае продукт является лишь дополнением к основному медикаментозному лечению.

Для получения усиленного эффекта для борьбы с вышеперечисленными проблемами рекомендуется смешивать масло какао с другими компонентами.

Масло какао — верный помощник по уходу за всем телом и волосами. Оно помогает сохранить молодость не только коже лица, шеи и век, но и хорошо увлажняет губы и укрепляет волосы.

Чтобы убедиться в пользе продукта, можно приготовить в домашних условиях специальные средства на его основе.

1. 1. Прежде всего необходимо смешать в равных пропорциях масло какао и кокоса.
2. 2. К предыдущим компонентам добавляют аналогичное количество экстракта оливы и немного минеральной воды без газа.
3. 3. Все ингредиенты тщательно перемешивают до получения однородной массы.
4. 4. После этого полученную смесь наносят на кожу лица.
5. 5. Держат маску около получаса, затем смывают ее теплой водой.

Полученное косметическое средство можно использовать ежедневно. Оно эффективно справляется с прыщами, акне и угревой сыпью.

Рецепт:

1. 1. Для приготовления состава нужно подготовить удобную посуду.
2. 2. В нее добавляют сок алое, мякоть одного огурца, масло какао (1:1) и ромашку.
3. 3. Все ингредиенты смешиваются.
4. 4. После этого на лицо наносят полученную смесь, которую держат 5 минут.
5. 5. Затем маску смывают теплой водой.

После использования питательной маски можно дополнительно придать тонус коже с помощью кубика льда.

Рецепт:

1. 1. В удобную посуду добавляют по одной столовой ложке цветочного меда и масла какао.
2. 2. Все компоненты тщательно перемешивают.
3. 3. После этого кладут такое же количество морковного сока, желток яйца и несколько капель лимонного сока.
4. 4. Все ингредиенты снова перемешивают.
5. 5. Маску наносят на кожу лица и держат около 15 или 20 минут.
6. 6. Затем косметическое средство аккуратно смывают теплой водой.

Полученный состав делает кожный покров увлажненным и сияющим. Благодаря ему можно забыть о корректирующих карандашах, которые маскируют синяки и отечность под глазами.

Рецепт:

1. 1. Главный ингредиент смешивают с витамином Е.
2. 2. Затем в емкость добавляют облепиховое масло.
3. 3. Все ингредиенты смешивают и наносят на веки и кожу вокруг глаз.
4. 4. Питательную смесь используют несколько раз в неделю.

Это средство поможет защитить губы от воздействия окружающей среды. Оно также имеет нежный аромат и плотную структуру.

Порядок приготовления:

1. 1. На специальной паровой бане необходимо растопить парафин.
2. 2. Затем к нему добавляют масло какао, а при желании различные эфирные масла.
3. 3. Все компоненты смешивают и наносят на губы.

На основе масла какао можно приготовить огромное количество питательных масок для волос. Они восстанавливают их здоровье, придают им блеск и сглаживают секущиеся концы.

Если регулярно использовать этот рецепт, то можно добиться длительного и положительного результата при лечении волос.

Алгоритм действий:

1. 1. Необходимо растопить в одинаковых пропорциях на паровой бане масло какао и репейное.
2. 2. К этим ингредиентам позже нужно добавить витамины Е и А.
3. 3. Затем компоненты тщательно перемешивают.
4. 4. Полученную смесь наносят на волосы и укутывают в полотенце на 40 минут.
5. 5. После чего маску смывают при помощи шампуня и наносят смягчающий бальзам.

Следующий рецепт способствует укреплению волос и препятствует их выпадению. Как сделать:

1. 1. В заранее приготовленную емкость добавляют кефир или йогурт, желток, 1 столовую ложку коньяка и оливкового масла.
2. 2. Параллельно нужно растопить масло какао на паровой бане и затем вылить к остальным компонентам.
3. 3. После этого все ингредиенты смешивают и наносят на сухие волосы.
4. 4. Маску держат около 60 минут, после чего смывают с помощью шампуня.

Чтобы косметическое средство могло глубоко проникнуть в структуру волос, необходимо применять дополнительные обертывания.

Несмотря на огромный список полезных свойств масла какао, оно может нанести вред организму. Масло какао нельзя употреблять людям, которые имеют аллергию на шоколад. Оно считается калорийным продуктом, поэтому его не рекомендуют приобретать тем, кто страдает от ожирения и нарушения обмена веществ.

Если натуральный продукт использовать в косметических целях, то он редко когда способен вызвать аллергические реакции. В этом случае чаще встречается индивидуальная непереносимость компонента.

Источник: https://pokrasote.com/rejuvenation/drugs-rejuvenation/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-v-kosmetologii.html

Какао масло

Источником какао-масла являются плоды деревьев из рода Теоброма. Еще недавно это дерево относили к семейству Стеркулиевые, сегодня оно является представителем Мальвовых. Родина шоколадного дерева – это американские тропики, его дары по достоинству были оценены еще ацтеками. В нынешнее время дерево культивируют во всех государствах с тропическим климатом, где оно может плодоносить два раза за год.

При создании в 18 столетии классификации растений натуралист Карл Линней присвоил дереву, из чьих плодов получают какао масло, название «пища богов».

Какао дерево имеет довольно высокий ствол (6-12 метров), из его коры пробиваются бело-розовые цветы. Спустя некоторое время цветочки преобразуются в слегка удлиненные плоды, имеющие размер от 25 до 30 сантиметров. Плоды, имеющие форму дыни, покрывает кожистая скорлупа, окрашенная в желто-красные тона.

В мякоти плодов есть миндалевидные семена, чья длина не превышает 2,5 сантиметров – они то и представляют особенную ценность. В плоде созревает от 30-ти до 50-ти семян. Они состоят из оболочки, зародыша ростка и ядра. Привкус семян терпкий и горьковатый, а аромат и вовсе не отличается чем-то заметным.

Какао-бобы принимают нужные качества только после обработки.

Плоды аккуратно снимаются с дерева, делятся на части и помещаются в специальные емкости. Через 2-3 дня начинается ферментация или брожение: в мякоти содержится большое количество сахара, он разлагается на составляющие – этиловый спирт и углекислый газ. В этот момент температура бродящей массы возрастает до 50°С.

Вследствие этого процесса, длящегося до десяти дней, семена теряют свою горечь, приобретая темный оттенок и аромат шоколада. Потом бобы просушиваются и фасуются в мешки. Какао-бобы практически на 50% состоят из жиров, извлекаемых из измельченных и перетертых семечек посредством горячего прессования.

Масло какао пропускается через фильтры с подогревом, что не допускают застывания продукта, а потом разливается по формам.

Для масла характерен запах шоколада, до +25°С оно находится в твердом состоянии, а плавится при +33-36°С. Цвет масла может быть светло-коричневым, кремовым либо иметь светло-желтый оттенок.

Оно используется в косметологической и медицинской сфере, в пищевой и кондитерской промышленности.

Часто в парфюмерии дорогостоящие сорта мыла изготавливаются с использованием дезодорированного какао-масла.

Как выбрать

Прежде всего, следует помнить, что для лучшей сохранности свежее какао-масло в большинстве случаев обрабатывают дополнительно, получая дезодорированный продукт.

Такое масло хоть и имеет все исходные жирные кислоты, однако лишается замечательного запаха какао. По сути, это растительный жир.

Такой дезодорированный продукт чаще всего используют для приготовления популярного белого шоколада.

Поэтому для того, чтобы правильно выбрать натуральное масло, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

• Не экономьте Натуральный недезодорированный продукт вряд ли обойдется дешевле, чем 2 аналогичные порции маргарина.
• Проверяйте цвет Хорошее масло должно быть желтоватым, реже — кремовым либо светло-коричневого цвета. А вот белым может быть либо прогорклое масло, либо заменитель.
• Натуральное масло не нуждается в хранении в холодильнике Какао-масло при комнатной температуре должно оставаться твердым, напоминая белый шоколад. И если при 20 градусах оно мягкое, как сливочное — лучше воздержаться от покупки.
• Если продукт не пахнет какао, он обработан или просто подделан

Понюхав масло, вы должны почувствовать аромат напитка. И помните — какао-масло изготовляют не из бобов, а из плодов. И когда вам говорят, что масло изготовлено из «эксклюзивных бобов», стоит задуматься о честности такого продавца.

Как хранить

Хранить масло какао нужно в прохладном темном месте. При этом тара должна быть хорошо закупоренной, температура не опускаться и не подниматься выше +18°С, а влажность не превышать 75%. При соблюдении герметичности тары срок хранения масла может достигать 3 лет.

В кулинарии

Конечно, прежде всего, какао-масло используется для приготовления шоколада. Чтобы его получить, продукт растапливают на водяной бане, добавляют в соотношении 1:1 кэроб или какао и сахар или мед по вкусу. Также разные производители добавляют и другие ингредиенты — орехи, специи, кокос, цукаты, сухофрукты, ягоды и т.д.

На основе какао-масла также делают глазурь для покрытия многообразных кондитерских изделий — бисквитов, тортов, кексов и прочей выпечки.

Калорийность

Конечно, какао-масло и изделия из него очень калорийны. Поэтому людям с избыточным весом и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты, стоит ограничить употребление данных продуктов.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
—	99,8	—	—	0,01	899

Если рассматривать содержание полезных веществ в масле какао, то в первую очередь, можно отметить небольшое количество витаминов. Они здесь практически отсутствуют: обычные для масел витамины D, А и Е встречаются только в следовых количествах. Разумеется, особенного полезного влияния в столь малых количествах эти витамины не оказывают. Совсем нет в масле какао вредных трансжиров. Этим данное растительное масло выгодно отличается от остальных.

Основу какао-масла составляют жирные кислоты — стеариновая, олеиновая, а также пальмитиновая и линолевая. Из них олеиновая содержится в наибольшем количестве (почти половина массы) и полезна тем, что может понижать уровень холестерина.

Уже только данные свойства позволяют масло какао считать одним из полезнейших продуктов — при замене им части остальных жиров в рационе заметно уменьшается риск заработать инсульт или атеросклероз.

Но кроме жирных кислот, в состав какао-масла входит большое количество танинов, кофеина и ксантина. Эти полезные вещества очень благоприятно отражаются на состоянии кожи при применении масла в косметологии для лица, волос и тела.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря содержащимся жирным кислотам, масло оказывает выраженное регенерирующее действие на кожу и подходит абсолютно для всех ее типов – даже кожа ребенка не даст аллергических реакций.

Масло выравнивает и заживляет практически дефекты – следы рубцы, ожогов и шероховатости, устраняет темные пятна и растяжки.

Этот продукт отлично помогает в лечении экземы, дерматитов и прочих проблем с кожей.

Так, оно укрепит стенки сосудов, предотвратит развитие варикоза, атеросклероза и др.

Если употреблять этот продукт регулярно, можно улучшить кровообращение в головном мозгу, существенно снизить риск появления аллергии, инфаркта, язвы и онкологии.

Исследования показали, что какао-масло может понизить риск развития рака в пятнадцать раз – для этого его нужно употреблять регулярно на протяжении 5-10 лет.

Также ученые доказали, что масло эффективнее для лечения кашля, нежели многие препараты: в нем есть теобромин, потому оно действует довольно мягко, но при этом быстро, не вызывая побочных эффектов, как это бывает в случае с синтетическими лекарствами.

Приготовить лекарство от кашля можно очень просто: 1,5 ч. л. какао-масла добавляют в один стакан подогретого молока, размешивают и пьют 3-4 раза в день. Такое средство отлично помогает, как при бронхите и ОРВИ, так и при астме или пневмонии. При бронхите, помимо приема внутрь, можно делать с маслом массаж грудной клетки, что ускорит процесс выздоровления.

Во время эпидемий ОРВИ слизистую носа советуют смазывать какао-маслом: оно будет защищать и смягчать ее, создавая препятствия для вирусов – ведь инфекция передается воздушно-капельно.

При пневмониях, туберкулезе и ангинах советуют принимать смесь масла с прополисом (10:1). Масло надо растопить на водяной бане, добавляя прополис и все время помешивая. Затем массу снимают и мешают, пока смесь не остынет. Такое лекарство надо принимать трижды в день, по пол-ложки за час до еды.

В качестве желчегонного средства, масло какао употребляется при холецистите: его пьют по 1 ст. л. утром, натощак, растапливая на водяной бане. Затем кладут грелку под правый бок и ложатся на 1,5-2 часа в постель. Достаточно делать так хоть раз в неделю.

Маслом какао вместе с облепиховым маслом (10 капель на 1 ч. л.) лечат эрозии шейки матки: массой пропитывают тампон и вводят на ночь – процедуру повторяют 2-3 недели ежедневно.

Использование в косметологии

Благодаря антицеллюлитным и антиоксидантным свойствам какао-масло можно считать отличным продуктом для полноценного косметического ухода. Это масло увлажняет, смягчает, а также разглаживает морщины, повышает эластичность, значительно способствует регенерации клеток и придает упругость.

Продукт устраняет зуд, покраснения, жжение и отечность. Он обладает ранозаживляющими свойствами, превосходно помогает при ожогах, защищает от негативного влияния солнечных лучей, причем кожа не пересушивается, остается здоровой и молодой.

Массаж тела с использованием масла какао помогает расслабить и успокоить организм, нормализует работу нервной системы, устраняет бессонницу и помогает снять стресс.

Также масло оказывает благотворное действие на волосы, восстанавливает структуру и питает поврежденные, сухие и ломкие волосы. Его можно втирать в корни, предварительно нагревая на водяной бане. Для усиления эффекта к какао-маслу можно добавлять прочие компоненты, например, витамины, репейное масло и другие.

Для любых типов кожи, помимо жирной и проблемной, подходит скраб с какао-маслом. 2 ст. л. твердого масла ставят на водяную баню и добавляют ложку меда, перемешивают, снимают и добавляют по ложке овсяных хлопьев и молотых орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью).

Все перемешивают и оставляют остывать, потом наносят на влажную кожу лица, массируя 2-3 минуты круговыми движениями. Можно из смеси скатать шарики и применять их за несколько раз – их будет легко растапливать в ладошках и наносить на кожу.

При шелушащейся и сухой коже лица подобный скраб особенно помогает – он сделает ее нежной и гладкой.

К ложке виноградного масла надо добавить чайную ложечку растопленного какао-масла и ложку измельченного алоэ, перемешать и в теплом виде наносить на лицо.

Держат такую маску 15-20 минут и смывают сначала теплой, а после этого прохладной водой. Это средство оказывает витаминизирующее, увлажняющее, легкое омолаживающее и вяжущее действие.

Для ухода за жирной кожей подойдет домашний крем с какао-маслом (1 ст. л.), миндальным или рапсовым маслом (45 мл), маслом лаванды (2 капли) и чаем из розмарина или базилика (2 ст. л.). Ингредиенты смешивают, выкладывают в стеклянную баночку и держат в холодильнике.

Так же готовят и крем для чувствительной кожи: какао-масло (1 ст. л.), масло сандала (3 капель), подсолнечное масло (45 мл), настой розового чая (2 ст. л.).

Волосам тоже «понравится» масло какао: оно укрепляет и увлажняет их, предупреждает выпадение и возвращает блеск.

Можно приготовить укрепляющую маску с маслом какао и отваром розмарина – 10-12 раз, дважды в неделю.

Растопленное масло надо смешать с теплым отваром, втереть смесь в корни и распределить их по всей длине. Потом волосы прикрывают пленкой и держат два-три часа. Смывать маску можно шампунем.

Масло какао хорошо подходит для защиты кожи от ветра и мороза – зимой его можно наносить на лицо перед каждым выходом на улицу. От УФ-лучей и жары оно тоже может защитить – перед тем, как загорать, стоит нанести масло на тело.

Отлично ухаживает какао-масло за кожей губ и век – его можно просто наносить в чистом виде либо смешать с прочими маслами – например, с миндальным или кунжутным.

Ресницы и брови при постоянном использовании этого масла тоже укрепляются: становятся здоровыми, ровными и густыми.

Применять масло какао внутрь и наружно нельзя только при индивидуальной непереносимости. Причем стоит знать, что при употреблении масла внутрь возможны повышенная возбудимость и бессонница, поэтому в вечернее время от этого продукта лучше отказаться.

нашу статью свойства какао бобов. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Редактор раздела «Продукты» Татьяна Елисеева, © Еда+

Источник: https://edaplus.info/produce/cacao-butter.html