Лучшие пивные берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Хотя мне несколько раз и доводилось бывать в Германии, но вот как-то так вышло, что ни разу до этого я не был в Берлине. А ведь именно Берлин — это не только административная столица, но одновременно еще и культурная.

В противовес зажиточному и вылизанному до блеска югу страны или богатым торговым городам севера, Берлин выглядит очень контрастно — все районы города очень разные и все со своей атмосферой, так что потратить на изучение немецкой столицы, думаю, легко можно не меньше недели.

У меня же было всего два дня, поскольку мы приехали сюда на машине из Праги на выходные, но оценить местный колорит и пройтись по интересным пивным местам, конечно же, за это время удалось.

Берлин сегодня — это совершенно не немецкий, а транснациональный город (как, кстати, и Брюссель). Причем люди со всего мира съезжаются сюда вовсе не за деньгами: для нас это звучит непривычно, но в столице денег особо нет — зарабатывать надо где-нибудь в Гамбурге, Баварии или Баден-Вюртемберге — а в Берлин переезжают ради движухи.

Не знаю, есть ли какие-нибудь хипстерские рейтинги городов мира, но подозреваю, что Берлин вполне может претендовать на роль хипстерской столицы Европы 😉 Вот не зря все-таки Stone открыли свою европейскую пивоварню именно здесь… Впрочем, пока не будем отвлекаться — про берлинский Стоун будет отдельный пост, а пока вернемся к городу.

Конечно, атмосфера зависит от района: понятно, что Рейхстаг с прилегающими кварталами евробюрократов сильно отличаются от мест обитания хипстеров.

Последние оккупировали некоторые районы восточного Берлина — скорее всего, банально из-за более низкой стоимости жизни.

Скажем, вот район Фридрисхайн чуть более, чем целиком состоит из кафе, пивных и всяких прочих общепитовых забегаловок, все это обильно сдобрено стрит-артом и затегано в три слоя:

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Арт-пространства, фуд-кластеры и все прочее особо трендовое для «людей в теме» тут просто-таки сконцентрировано. Если хипстер после смерти попадает в рай, то он наверняка оказывается в берлинском Фридрисхайне:

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Здание какой-то фабрики (слева) тоже, разумеется, переоборудовано под арт-кластер, о чем гласит вывеска «New space for the arts in Berlin»:

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Местами встречающиеся целиком заброшенные здания тоже добавляют колориту:

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Мост, соединяющий районы Фридрисхайн и Кройцберг, на нем раньше был КПП на границе между Восточным и Западным Берлином:

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

В Кройцберге, к слову, тоже немало хипстерской движухи. Между прочим, одно из топовых на Рейтбире пивных заведений расположено именно там (о нем чуть ниже).

Или вот тоже прикольно, в бывшем туалете под эстакадой метро оборудовали бургерную:

Очередь огромная, но движется быстро. Бургеры, кстати, действительно очень годные 🙂 Котлеты сочные, булки свежие, цены низкие (в районе четырех евро, колеблется в зависимости от наполнения). Ажиотаж вполне понятен.

А вот самый центр города не то чтобы очень интересен. Если Вторая мировая почти уничтожила Кельн или Штутгарт, то чего можно ожидать от столицы бывшей страны-агрессора? Разумеется, Берлин был выпилен довольно качественно, поэтому в центре либо очень большие пространства на месте некогда бывших тут кварталов, либо современная унифицированная «евро-застройка».

  • Постоянно можно наблюдать переплетенное наслоение самых разных эпох:
  • Некоторые из чудом сохранившихся старых зданий смотрятся сегодня почти что инородными объектами в городе. Это где-нибудь в Брюгге весь центр города состоит из старой и очень старой застройки, а в Берлине это явление уникальное, почти что музейного порядка 🙂
  • Конечно, при желании можно найти и уголки старины. Особенно если правильно выбрать ракурс:
  • Но стоит только повернуть голову, как мы увидим, что вторая сторона улицы современная:
  • А вообще, конечно, самый центр города сегодня выглядит вот так:
  • Одиночные пикеты тут полностью разрешены, поэтому можно наблюдать, например, вот такого персонажа с текстом про мировой сионистский заговор, стоящего прямо под Бранденбургскими воротами:
  • Или вот прямо перед Рейхстагом был особенно доставляющий трэшняк, на плакатах — какая-то лютая шизуха про борьбу с якобы поднявшим голову фашизмом в Германии:
  • Может надо было пропитого вида тетку около этих плакатов отвести познакомиться к темнокожему чуваку с его сионистами? 😉 На их фоне даже эко-пацифисты как-то относительно безобидно смотрятся:
  • Берлинские продавщицы 🙂
  • Реклама проездных на транспорт:
  • Станция метро:
  • Надземная станция метро и электричек:

Вновь вернемся в восточную часть города — бывшую столицу бывшей ГДР. Конечно, сейчас, 26 лет спустя, когда ты гуляешь по Берлину, мысль о разделе его стеной кажется дикой, но люди умудрились прожить так несколько десятилетий. Сейчас на сохранившемся куске стены организована знаменитая East Side Gallery — «Галерея восточной стороны», привлекающая туристов.

  1. Разумеется, наиболее знаковые граффити облепляются толпами желающих «сфоткаться на фоне», хотя этот самый фон им городские власти заметно подпортили, укутав стену в плотную сетку ограждений, чтобы знаменитые произведения не затегали всякие кретины 😉
  2. Интересный факт: с обратной стороны cтены разместили слезливую галерею фотографий с войн на Ближнем Востоке. Ажиотаж около нее примерно такой:
  3. Знаменитая аллея Карла Маркса. Внешний вид ее весьма точно сочетается с названием:

Именно на ней, кстати, проходит ежегодный фестиваль «Пивная миля». Надо будет как-нибудь на него попасть из любопытства.

  • Да, мы все еще в Берлине:
  • Пора по пиву? 😉
  • Начнем с заведения, расположенного в Кройцберге и занимающего третью строчку на Рейтбире с оценкой в 93 балла. Называется оно Hopfenreich и расположено по адресу Sorauer Straße 31 (место на карте):
  • Кранов, казалось бы, много, но если начать внимательно вчитываться, то снобистская картина под названием «А пить-то и нечего!» прорисовывается все детальнее и детальнее:
  • Попробуем некий Braufest Berlin Swit&Saultry (4,5% ABV). На доске таплиста обозначен как соленый витбир:

Непонятно, задумывалось ли оно таким или уже видоизменилось, но на витбир совершенно не похоже, а похоже на умеренный кислячок с ягодным вкусом и некоторой соленостью, вроде как лайтовый гозэ с лесными ягодами. Тем не менее, очень освежающе, сбалансированно и питко. Норм.

Далее, раз уж мы с вами добрались до Берлина, надо попробовать какой-нибудь берлинер вайссе. Для аутентичности-то 🙂 На кранах в Хопфенрейхе такой обнаруживается только один: Brewbaker Berliner Weisse (2,5% ABV). И это был жесточайший фэйл.

Оценка 42/16 на рейтбире, по-моему, очень завышена 😉 В аромате рвотные массы (простите). Вкус дефектный, грязный, при этом пустой. Пожалуй, это вообще худший берлинер вайссе из всех, что мне пока доводилось пробовать, и вот по иронии судьбы он сварен именно в Берлине, и пью я его тут же.

Хорошо, что взял самую минимальную порцию — 200 мл — хотя бы меньше денег выбросил.

  1. Далее перемещаемся в расположенный неподалеку брюпаб с незатейливым названием Hops & Barley, адрес: Wühlischstraße 22/23 (место на карте).
  2. Народу довольно много — скорее всего, сказываются относительно невысокие цены. А вот выбор крайне скудный:
  3. Попробовал пилс и вайцен — все довольно посредственно, даже описывать лень 🙂 Не тратьте время, в Берлине есть заведения поинтереснее.

Скажем, ресторан-пивоварня Vagabund Brauerei, расположенная в районе Веддинг, в некотором отдалении от ключевых центральных достопримечательностей Берлина. От ближайшей станции метро, впрочем, всего два квартала.

  • Точный адрес: Antwerpener Straße, 3 (место на карте)
  • Пивоварня видна сквозь стеклянную дверь, оборудование тут фактически домашнее (жаль, не видно, какие ферментеры).
  • Своих сортов всего четыре, они довольно скромные и прожженного биргика вряд ли удивят:
  • Попробовал из них три.

Vagabund Social Smoker (5,6% ABV) — а ведь неплохая копченка. Без дымного «колбасочного» экстрима, просто умеренный костерок во вкусе и аромате, неплохая солодовая основа и достойный баланс. Весьма приятно.

Vagabund American Pale Ale (5,2% ABV) — а вот это слишком просто и скучно. Хмель не сочный, во вкусе преимущественно хвоя и сухость.

Vagabund Sweet Darkness (6,9% ABV) — по вкусу это хороший, годный… сладкий стаут! В каком месте это бельгийский эль (как заявлено) я вообще не понял 🙂 От Бельгии тут чуть менее, чем ничего.

Зато здесь еще есть нормальный выбор бутылок с приемлемыми ценами, так что вечер в этом заведении вполне легко можно провести при желании:

И еще одно крайне занимательное место на пивной карте Берлина — это итальянский крафтовый бар, который называется очень просто — Birra. Расположен он по адресу Prenzlauer Allee, 198 (место на карте).

  1. На кранах примерно половина пива от итальянской пивоварни Lambrate, а остальное — всяческие гостевые сорта.

Попробовал Sant Ambroeus (7% ABV) — заявлен как бельгийский эль, но тут тоже явное непопадание в стиль (почему-то далеко не у всех получается добиться аутентичной «бельгийскости» во вкусе). Похоже скорее на какой-то английский стронг эль, хотя все весьма гармонично и вкусно, если не придираться к недостаточной эфирности и пряности.

Вообще же, из четырех перечисленных берлинских заведений именно итальянскому я бы, пожалуй, отдал свое предпочтение.

Но это в том случае, если не брать во внимание берлинский Stone — их бар при пивоварне с, наверное, гектаром площади и пятьюдесятью кранами просто банально оказывается вне конкуренции, тут даже сравнивать неудобно как-то.

Поэтому ему я посвящу весь следующий пост целиком, а на этом спойлере мы с вами пока и остановимся 🙂

См. также:

  • Бар при пивоварне Stone в Берлине

Источник: http://www.beerlog.ru/2016/11/23/berlin/

Современный Берлин. Лучшие пивные и сосисочные города

Сегодня мы окунемся в ту часть Берлина, о которой “старый город” скажут, наверное, лет через 200. Хотя, не исключено, что технологии пойдут уже не семимильными, а стомильными шагами и тогда здания из стали, стекла и бетона устареют всего через десяток лет.

Но сегодня именно такие технологии мы именуем hi-tech дабы подчеркнуть уникальность и технологичность того или иного строения.

Берлин, будучи одним из самых развитых городов мира, разумеется, не остался в стороне и в центре города исторические здания соседствуют (и вполне, кстати, гармонично) с супер-современными постройками.

Центральный вокзал Берлина

На немецком это чудо инженерной мысли называется Berlin Hauptbahnhof.

 Почему чудо? Судите сами: вокзал имеет перроны на пяти уровнях, 14 путей, поезда прибывают и отправляются в четыре стороны света.

Ежедневно здесь проходят 225 поездов дальнего следования, 325 местного сообщения и более 600 городских электричек. на сегодняшний день – это самый большой железнодорожный вокзал в Европе.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Но дело здесь не только в объеме перевозок и количестве путей. Дело в технологиях. В сердце этого здания установлена так называемая фотогальваническая энергетическая установка.

Читайте также:  Испанский хамон – как готовят и едят национальный деликатес в испании

Это означает, что само здание (купол) вокзала питается от энергии солнца и в результате один из крупнейших в мире железнодорожных узлов потребляет минимум электроэнергии.

Берлинцы гордятся этим творением немецких инженеров и поэтому по вокзалу водят многочисленные экскурсии.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Так что, если интересуетесь высокими технологиями, железнодорожной техникой, то непременно отправляйтесь на осмотр этого объекта.

SONY Center

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Строительство Sony Center стало одним из символов объединения как самой Германии, так и разделенного на Западную и Восточную часть Берлина, ведь стена проходила как раз по центру Потсдамской площади. Этот центр, к слову, неразрывно связан также с Центральным вокзалом, потому что самое высокое среди 7 башен Sony Center занимаетштаб-квартира компании «Deutsche Bahn AG» («Немецкие железные дороги»). Ее логотип можно увидеть повсюду.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Пиво и карривурст

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Кроме пива здесь можно отведать классического картофельного супа, картофельного салата и много чего еще из белинской кухни. Можно заказать А́йнтопф (нем. Eintopf) после чего заказывать уже будет ничего не нужно, потому что этим густым супом, заменяющим и первое и второе, вы наедитесь досыта. Оригинальная закуска Hackepeter (его иногда называют тар-тар) может слегка удивить своим вкусом и составом. На поверку это оказывается сырой мясной фарш приправленный солью, перцем, ароматными травами с добавлением яйца. Его консистенция настолько мягкая, что легко намазывается на хлеб. На десерт можно попробовать Pfannkuchen – блины по-берлински, внутри которых находится мармелад.
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

А еще самим берлинцам и туристам полюбился карривурст – (нем. Currywurst) — жареная или обжаренная во фритюре сарделька со специальным соусом на базе кетчупа или томатной пасты и порошком карри. Изобретательницей карривурст считается Герта Хойвер.

В послевоенные годы она владела небольшой закусочной в Шарлоттенбурге, входившем в британский сектор Берлина.

 В 1949 году Герта Хойвер изготовила оригинальный соус с использованием индийской приправы карри, вустерского соуса и кетчупа, становившегося как раз в те годы популярным в Германии благодаря американским солдатам, приправлявшим им свою еду, и полила этим составом обычную сосиску.

Экзотическая смесь быстро завоевала успех среди неискушённых в те времена горожан, и в 1959 году Хойвер свой соус запатентовала.
Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Найти карривурс можно и в ресторанном меню, но включен он туда исключительно в угоду запросам туристов. Карривурст – типичная уличная еда, фастфуд. Так что лучшие сардельки вы найдете в киосках, которые разбросаны по всему городу, например, сеть Konnopke’s.

Почувствовать себя настоящим берлинцем можно, отправившись на экскурсию по пивным с берлинцем или попробовать лучшие берлинские напитки и не только пиво с лингвистом и журналистом Евгением.

Источник: https://fototravels.info/berlin-3/

Пивные Берлина

Германия известна на весь мир своей традиционной кухней, которую дополняет пиво высшего качества! Чтобы попробовать его, обязательно стоит устроить себе мини-тур по разным заведениям, где можно отведать все прелести гастрономии!

Restauration 1900

Адрес: Knesebeckstraße 76.

Часы работы: ежедневно с 8:00 до 19:00, в выходные с 9:00 до 19:00.

Стоимость пива: от €2.90.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Коренные немцы утверждают, что, если прийти в этот бар, можно не только увидеть, но и почувствовать атмосферу прошлых веков. На стенах заведения даже расклеены фотографии того, как видоизменялась улица, на которой и находится бар. Эта деталь придает пивной настоящую историческую ценность.

Внутри много слотов, но все они небольшие и рассчитаны до 4 гостей. Но они легкие, так что можно сдвинуть их, если пришла большая компания. По вечерам здесь все прилично – столы накрывают белыми скатертями и сервируют.

Популярные экскурсии:

В теплое время годы столы есть и на улице, так что выпить бокал пенного можно и на террасе. Большие зонты в это время прячут от палящего солнца, так что отдых становится максимально комфортным.

В пивном баре есть своя кухня, которая предлагает попробовать как современные блюда, так и те, что приготовлены по старинным рецептам. Здесь есть классические стейки, медальоны и колбаски, так что каждый сможет подобрать на вкус и кошелек.

Также есть комплексные варианты блюд, похожие на полноценный обед. Цена на такое удовольствие более чем удовлетворительна. Самый популярный вариант стоит около €30. В него входит: свежий салат, первое блюдо, мясные шарики с пюре из картошки, эскалоп из говядины и десерт. Очень даже неплохо!

Metzer Eck

Адрес: Metzer Str. 33.

Часы работы: ежедневно с 16:00 до 1:00. В субботу с 18:00 до 1:00. Воскресенье – выходной.

Стоимость пива: от €1.90.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Данное заведение зовут пабом, и он является самым старым в том районе, где находится по сегодняшний день. Несколько лет назад ему исполнилось уже сотня лет. Им владеет немецкая семья Фалконер уже целых четыре поколения!

В начале прошлого века, жена главы семьи выиграла крупную сумму в лотерею. Именно эти средства и помогли открыть бар. На эти же деньги семья купила квартиру, которая находится прямо над угловым баром. Интересно, что именно в ней проживает семья из поколения в поколение.

Популярные экскурсии:

Metzer Eck – очень уютное место, с домашней обстановкой, где можно просто отдохнуть после тяжелого рабочего дня. Часто здесь бывают и туристы, но это вовсе не мешает наслаждаться атмосферой и качественным обслуживанием.

Особенным паб является не только из-за его владельцев. На стенах здесь висят гравюры, которые рассказывают всем историю паба, а также района, в котором н расположен на протяжении более ста лет.  Кроме этого, можно увидеть фотографии знаменитостей, которые когда-либо посещали пивную.

Интерьер бара нельзя назвать современным. Тут все по-своему особенно. К примеру, стены закрыты деревянными плитами, над столами развешены лампы, а в центре каждого из них горят свечи.

Есть зал для тех, кто не увлекается табаком. в его помещении есть камин, который делает обстановку еще более теплой и приятной.

Столы в основном небольшие, но есть несколько огромных, рассчитанных до 15 персон сразу.

Меню состоит из немецкой кухни. Еще одной особенностью бара является то, что в определенные дни ту подается вареная картошка с ногой свиньи и кислой капустой. Это блюдо очень популярно с Германии! Во все дни, кроме пятницы и субботы, блюдо нужно заказывать заранее.

Паб рад каждому гостю, к каждому он найдет подход и предложит самое свежее пиво и самое вкусное блюдо по выгодной цене!

Restauration Tucholsky

Адрес: Torstraße 189.

Часы работы: ежедневно с 18:00 до 1:00.

Стоимость пива: от €3.40.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Эта пивная открыта в честь Курта Тухольского – журналиста и поэта. Здесь все традиционно немецкое, начиная от массивного деревянного бара, заканчивая длинными столами для гостей. Внутри почти все посвящено творчеству и жизненному пути Тухольского.

Популярные экскурсии:

Меню очень изысканное – оно предлагает исключительно немецкое пиво, сваренное в пивоварнях на территории Германии. Что же касается блюд, то в Restauration Tucholsky есть три варианта комплексных блюд. Все они состоят из первого блюда, основного и обязательно десерта.

Супы в большинстве случае бобовые или картофельные. В них всегда присутствует мясной компонент – копченая свинина или жареная колбаса. Основное блюдо – рулька-гриль или тушеная свинина, дополненная картофелем и кислой капустой. Десерт обычно фруктовый.

Стоит все это вместе около €20.

Здесь также есть блюда, привычные европейцам. Такое дополнительное меню предназначено для тех, кто не в восторге от немецкой кухни. Можно заказать стейк, дополнив его желаемым гарниром, итальянскую пасту и даже Солянку!

Sophieneck Deutsche Küche

Адрес: Große Hamburger Str. 37.

Часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00.

Стоимость пива: от €2.20.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Все, кто посещают Sophieneck Deutsche Küche остаются довольными пивом высшего качества, вкусными блюдами и дружелюбным персоналом. Цены здесь демократичные, расположение заведения удобное, внутри уютно – именно поэтому бар стал одним из самых посещаемых в Берлине.

Паб выполнен в немецких традициях. Это видно во всем, начиная с тяжелых деревянных столов и стульев. Декора здесь по-немецки мало. Летом заведение открывает свою террасу, где тоже можно расслабиться, пока внутри все просто кишит иностранцами.

После холодного и освежающего пива обычно хочется сытно и вкусно покушать. Именно по этой причине Sophieneck предлагает большой выбор блюд на любой вкус:

  1. Печеная картошка со сливочным сыром и маринованной красной рыбой.
  2. Берлинские мясные шарики с луком и хлебом.
  3. Свиные медальоны с жареной картошкой.
  4. Аппетитные колбаски с жареной картошкой.
  5. Копченая свинина с кислой капустой.

Тут также вкусно готовят куриное филе для тех, кому нужна более «легкая» еда. Ее тоже дополняют картошкой и кислой капустой. Дети обожают штрудель, который прячем в своем нежном тесте сладкие яблоки и сливы. Кроме всего, что указано выше, паб предлагает и простые блюда, вроде овощных салатов, вегетарианскую и детскую кухни.

Этот бар способен оставить хорошие впечатление, подарив правильное настроение в один из вечеров путешествия. Здесь так хорошо, что, придя всего раз, захочется вернуться!

Deponie Nr. 3

Адрес: Georgenstraße 5.

Часы работы: ежедневно с 10:00 до 00:00.

Стоимость пива: от €2.40.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Паб создан для любителей вкусного бочкового пива, вкусное еды и достойного обслуживания. Благодаря этим преимуществам, а также низким ценам и удачному расположению, здесь всегда заняты все столы.

Здесь часто можно встретить постоянных клиентов, распивающих пиво с близкими или друзьями. В Германии такой отдых очень популярен. До восьми вечера Deponie Nr. 3 выглядит как обычный бар, но позже он превращается в заведение прошлого века: полумрак, свечи, живая музыка. Лето работает терраса.

Работает паб уже почти двадцать лет, привлекая туристов и местных своей оригинальной атмосферой. Здесь, как и в большей части пивных Германии, все в немецких традициях: деревянные большие столы и почти полное отсутствие декора. Заведение умещает 120 персон сразу. Кроме этого есть VIP-зал для тех, кому хочется посидеть в тишине и одиночестве.

Кухня исключительно немецкая и в меню есть целых три позиции, которые пользуются популярностью среди посетителей больше всего.

К примеру, очень многие влюбляются в томатный суп. Он приготовлен из свежих плодов, избавленных от кожуры и семян. В него добавляют свежих базилик и мягкую моцареллу. Посему получается он густым, питательным и очень свежим!

Еще одно вкусный вариант обеда – свиные медальоны, что подаются со свежими грибами и луком. В качестве гарнира – печеная картошка. Безумно сытно!

Известные мясные шарики из нескольких видов мяса тоже популярны в этом баре. Кому-то сперва может показаться странным гарнир в виде корнишонов, но на деле это безумно вкусно. В порции две большие тефтели, все присыпано специями.

В пабе невысокие цены, здесь вежливо обслуживают и советуют всегда самое вкусно. Тут приятно находится и проводить время не только ночью, но и на протяжении всего дня.

Читайте также:  Какие фрукты растут в италии – список самых популярных и сладких плодов

Пиво в столице очень ценится, потому пивные тут на каждом шагу. Но есть лишь несколько заведений, куда действительно стоит заглянуть за качественным напитком. К нему подают еще и вкусные традиционные блюда, так что вечер обещает быть хорошим!

Популярные экскурсии:

Источник: https://tut-berlin.ru/pivnye

Пабы Берлина: где выпить кружку отменного немецкого пива?

Что первым делом приходит в голову, когда упоминают о Берлине? Наверняка это будет Берлинская стена, Бранденбургские ворота и, разумеется, пабы.

Большая кружка хорошего пива, которую можно выпить в приятной компании, может поспорить со многими исключительно духовными достопримечательностями.

862 пивных Берлина – это вам не шутки! Поэтому предлагаем вашему вниманию топ-5 пабов немецкой столицы.

Из истории немецкого пивоварения

Уже в начале XVI века немецкий герцог Вильгельм IV издал закон «О чистоте пива», по которому следовало варить этот напиток исключительно из ячменя, хмеля и воды. Несмотря на это, пиво также варилось из овса и пшеницы.

Популярностью пользовалось пиво, сваренное на травах. Превосходными пивоварами считались монахи, особенно в этой области прославились баварские бенедиктинцы.

И сегодня в Германии в каждом даже средних размеров городке имеется своя пивоварня.

Das Haus der 100 Biere

«Дом ста сортов пива» на бульваре Курфюрстендамм – далеко не преувеличение. Цены здесь довольно демократичные, стоимость напитков начинается от 3 EUR. Пиво можно выбрать разливное и в бутылках. Кроме того, продается более крепкий алкоголь.

Еда, закуски и сладкое дополнят ваш вечер. В качестве полноценного ужина можно заказать, например, эскалоп, яблочный штрудель на десерт и стакан Lion Kölsch. Обязательно попробуйте Köstritzer! Ресторан находится по адресу Kurfürstendamm, 100.

Работает «Das Haus der 100 Biere» ежедневно с 10 до 00.00.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Altberliner Weiβbierstube

В этом очень уютном, истинно немецком кафе пиво по цене от 3 EUR за стакан можно продегустировать, закусывая традиционными немецкими колбасками и рулькой. Сосиски с кислой капустой – также одно из популярных блюд. Адрес заведения: Rathausstraße, 21. Работает пивной ресторан с 11 до 00.00, каждый день.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Prater

Prater – одна из самых старых пивных в Берлине, распахнувшая двери для посетителей в далеком 1837 году.

Местные пивные хиты вкупе с традиционной немецкой едой заставят вас прийти сюда не раз на протяжении вашего отпуска. Цена пол-литровой кружки или закуски стартует от 4-5 EUR.

Советуем отведать фирменное пиво Prater Schwarzbier. Пивная располагается по адресу Kastanienallee, 7-9 и работает с 12 до полуночи.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

BRLO Brwhouse

20 кранов BRLO Brwhouse в буквальном смысле этого слова открывают возможность попробовать несколько сортов пива за вечер. Это неклассические сорта из собственной пивоварни заведения.

Стоимость напитка приемлемая – от 3 EUR. Смело просите Helles. Столик в этом пользующимся популярностью заведении желательно бронировать заранее.

Гостей ждут по адресу Schöneberger Straße, 16 с 12 до 00.00.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Lindenbräu

На Потсдамской площади, в одном из самых «парадных» районов Берлина, находится трехэтажный ресторан с немецкой и австрийской кухней – «Lindenbräu». Большой ресторан, рассчитанный примерно на 800 гостей, предусматривает и уютную террасу. Пиво продается по цене от 4 EUR, блюда – от 15 EUR.

Ассортимент еды и напитков очень широк. Из основных блюд советуем попробовать утку и копченые колбаски – порции большие и очень аппетитные. Пиво в заведении варят сами. Из фаворитов – фирменное «Potsdamer». Работает заведение ежедневно с 11:30 утра до 1:00.

Найти пивную можно по адресу Bellevuestr, 3-5.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Источник: https://trip-well.ru/statji/kukhnya_i_restorany/germaniya/berlin/paby_berlina/

Где попить пива в Берлине? Пивной тур по Берлину!

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками

Пиво! Как хорошо, что добрые люди изобрели его! Что может быть лучше, чем опрокинуть кружечку живого прохладного пива в жаркий летний вечер? Наверно только опрокинуть следом вторую кружку и закусить её свежим бретцелем!

Сегодня я расскажу вам о сокровенном — о том, где вкусно попить пива в Берлине… Начну свой рассказ с одного важного правила:

Там где делают хорошее пиво, отвратительно готовят еду. Поэтому, отправляясь в пивнуху, не рассчитывайте на кулинарные изыски. Пивовары умеют делать пиво, а не еду!

Сравнительно недавно я стал разыскивать места в Берлине, где можно попробовать этот замечательный напиток. Причём, настоящее свежесвареное живое пиво. На данный момент у меня уже есть пара мест, которыми хотел бы поделиться с читателем. Собрав все места в кучу, у меня получился пивной тур по Берлину.  Итак, где попить пивка в Берлине…

Brauhaus Mitte

Начнём с самого ближней от центра пивоварни. Да, именно пивоварни, т.к. пиво из бутылки — это не пиво.  Браухаус Митте находится в двух шагах от вокзала Alexanderplatz, что в самом центре Берлина (за центр я считаю именно это место — центр восточного Берлина, так как западный Берлин недолюбливаю из-за его скукоты) .

Пиво здесь отменное, стоит сравнительно недорого (хоть и заметно дороже бутылочного), на выбор всегда имеется три разных сорта плюс пиво сезона. Здесь же можно и перекусить (однако, см. правило №1). Удобно это место своим центральным расположением, но довольно неуютно, так как находится в центре торгового зала.

На веранде тоже очень неуютно: с одной стороны проходит железная дорога, с другой большая улица. Шумновато. Однако, после второй кружки вкуснейшего напитка все эти недостатки куда то исчерают. Колдовство какое-то… В заведении можно получить меню на русском, т.к. наши туристы здесь завсегдатые гости.

Редко бывает, чтобы хотя бы один столик не говорит по-русски.

Ссылка: www.brauhaus-mitte.de
Адрес: Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 Berlin

На карте

Lemke

Это, пожалуй одно из любимых моих заведений. Захожу сюда часто, с друзьям, иногда один. Пиво здесь самое вкусное на мой взгляд. Обслуживание на слабенькую троечку.  Еда — см правило №1.

Интересно это место тем, что находится под железнодорожным полотном, проходящем на специально сконструированном для этого мосту, который проходит через весь Берлин.

Вот так пьёшь пиво, а над головой у тебя пролетает скорый поезд в Мюнхен или не очень скорый в Москву.

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закускамиХорошо, также, что это место находится всего в пяти минутах ходьбы от пивоварни Браухаус Митте. Есть подозрение, что у обоих заведений один хозяин. Народу по вечерам здесь полно, бывает даже и такое, что сесть негде. Очень рекомендую попробовать все сорта пива!

Ссылка: www.brauhaus-lemke.com
Адрес: Dircksenstr 143, S-Bahnbogen 143 Hackescher Bhf., 10178 Berlin

На карте

Brauhaus Georgbr?u

Если в животе ещё осталось место, то можно из Лемке пешком направиться в район Nikolaiviertel, чтобы отведать там другие сорта пива. Пивнуха Brauhaus Georgbr?u находится в историческом центре Берлина, однако много истории после Второй мировой войны там не сохранилось. Пиво очень вкусное, живое. Настоятельно рекомендую попить пива именно там!

Лучшие пивные Берлина – заведения с вкусным немецким пивом и закусками Еда отвратительная. Туалет даже для посетителей платный, что мне не совсем понятно. Однако довольно симпатичное место у реки Шпрее с видом на Берлинский кафедральный собор. Если уж пришлось заказать еду, то ждать придётся долго, так как народу здесь всегда много. В основном туристы. Пожилые немцы.

Ссылка: www.georgbraeu.de
Адрес: Georgbraeu Brauhaus — Spreeufer 4 — 10178 Berlin

На карте

Hopfingerbr?u — Potsdamer Platz

Продолжим пивной тур по Берлину. Направляемся на Потсдамер Платц. Идти не близко, даже далеко. Зато пивная хорошая, со своим пивом и на четырёх этажах (!). Несмотря на размеры, качество обслуживания вполне хорошее. Пиво тоже.

В заведении по вечерам полно, много иностранных туристов, шумно, весело. Так как это место является одной из главных достопримечательностей, советую всем заглянуть сюда.
Ссылка: www.hopfingerbraeu-im-palais.

de
Адрес: Sony Cener, Potsdamer Platz

На карте

Aufsturz

После посещения стольких заведений, обычно уже всё равно что пить. Поэтому отправляемся в пивнуху Aufsturz, что на улице красных фонарей Oranienburger Strasse. Сразу скажу, пиво здесь не варят, но есть как минимум три десятка различный, самых необычных сортов пива со всего мира.

Есть пиво с клубничным или малиновым вкусом, есть пиво с уже добавленным в него виски, есть хорошее бутылочное чешское пиво и т.д. и т.д. Кушать здесь тоже не надо (как всегда, правило номер 1), столики, как полагается, липкие, зато атмосфера отличная.

Улица, на которой располагается эта пивная, очень известна и является главным местом ночной тусовки города. Главная достопримечательность — проститутки (нарядные, похожие на кукол, почти резиновые). В пивной очень шумно, много молодёжи со всего мира, настроение отличное. Пиво, кстати, очень недорогое.

Так как я работаю на соседней улице, приходилось частенько заходить сюда после работы с коллегами. Рекомендую!

Ссылка: www.aufsturz.de
Адрес: Oranienburger Stra?e 67, 10117 Berlin

На карте

Brauhaus S?dstern

На следующий день, после главной программы пивного тура по Берлину, необходимо подлечиться. Отправляемся в Нойкёлльн-Кройцберг, район относительно отдалённый, но тем не менее, имеющий свою харизму.

Здесь находится пивоварня Brauhaus S?dstern, в которой варят и продают очень даже приличное пиво. Есть несколько сортов на выбор. В главном зале в полу прорезана дырка, в которую можно видеть пивоварный котёл.

Кушать здесь не советую, разве что бретцель или немецкую пиццу — фламмкухен.

Ссылка: www.brauhaus-suedstern.de
Адрес: Hasenheide 69, 10967 Berlin

На карте

Конечно же это далеко не все места в Берлине, где можно вкусно попить пива. Но здесь умеют варить этот напиток и они находятся сравнительно недалеко друг от друга.

Hofbr?u M?nchen в Берлине

Внимание! В центре Берлина открылось представительство баварского пивного дома Hofbr?u! Так как это место значительно отличается от указанных вверху пивных, я написал про него отдельную статью! Пиво не совсем на мой вкус, но атмосфера этого места уникальная для Берлина. Берите бретцель (бублик) и суп-гуляш, он неплох.

Удачного пивного тура!

P.S.

За последнее время я получил очень много критики, что касается «Правила №1», что в пивнухах совершенно несъедобная еда. Объяснюсь. Дело в том, что я оооочень люблю вкусно покушать. Не просто покушать мяса, а отведать лучший кусок идеально приготовленного и свежайшего мяса. Будь то говядина, свинина или баранина. Так вот, в берлинских пивных подают еду.

В том числе всеми горячо любимое свиное печеное колено. Но друзья, поверьте мне на слово, эта поедуха в подмётки не годится чешской кухне! Это пародия на неё. Мне просто смешно, когда приносят безвкусное пюре с немецкой квашеной капустой. Всё это дело просто утопает в какой-то жидкости, вероятно, выделенной капустой. В этих блюдах, как правило, никогда не бывает зелени.

Читайте также:  Австрийский сыр – семь самых уникальных и необычных сортов, производимых в стране

А та петрушка, которой посыпана еда ничем не пахнет!

Короче, пейте пиво с немецким бубликом!

Источник: http://deryabkin.ru/gde-popit-piva-v-berline-pivnoj-tur-po-berlinu

Лучшие пивные заведения Германии

Германия – это пивная энциклопедия мира, и читать эту энциклопедию нужно, находясь там на отдыхе. Нашему менталитету сложно принять, как это можно выпивать ежедневно минимум две литровых кружки пива и не иметь ни проблем со здоровьем, ни пивного животика.

В каждом немецком городе есть десятки заведений со своим колоритом, отличным пивом и вкуснейшими закусками. В нашем небольшом отчете мы коснемся самых интересных пивных заведений Мюнхена и Берлина, именно в этих городах чаще всего останавливаются на несколько дней туристы из СНГ.

Германия рай для ценителей хорошего пива

Пивной сад, башня и пивная, которую открыл герцог

Königlicher Hirschgarten- это отличный, даже не уверен, можно ли место, где на длинных лавках может разместиться небольшой районный центр Беларуси, назвать пивным баром. В «Королевском Оленьем Саду» может одновременно пить пиво 8000 человек. Немцы сюда предпочитают ходить семьями, для взрослых тут есть отличный Augustiner Lagerbier Hell, пиво легкое и освежающее.

Королевский олений сад

Им приятно запивать маленькие колбаски гриль, которые делают здесь из свиней породы Швёбиш Холл, самой мясной породы Европы. А дети могут на свежем воздухе покормить ручных оленей.

В целях экономии можно придти со своей едой, купленной в супермаркете и даже со своей воблой, если удастся её перевезти через границу.

Но кружку после пива, здесь надо мыть самому, новую порцию в грязную посуду тут не наливают. Чек от 7 евро, но это только за пиво.

Chinesischer Turm, пивной ресторан, куда побаловать себя темным пшеничным пивом Hofbräu Schwarze Weisse приходят и сами баварцы. Пивной ресторан расположен в маленьком парке, с большой деревянной пагодой известен, по проходящим здесь регулярным «Балом кухарок» и замечательной запеченной на огне свиной рулькой к пиву и рыбой на углях.

Рождество в Китайской башне

По выходным в парке выступает духовой оркестр и во всем чувствуется атмосфера «старой, доброй» Германии конца 19 века. Заведение не из дешевых, литровая кружка пива стоит 8 евро, закуска от 15 евро.

«Китайская башня» один из самых уважаемых пивных ресторанов Баварии. Тут весело даже зимой, рядом с «башней» ставят большую рождественскую ель и заливают каток для традиционной немецкой игры «айс-шток».

Старейший и самый большой пивной ресторан Мюнхена Hofbräuhaus. Сами баварцы несомненно скажут, что это самая старая пивная Германии, но в нескольких немецких городах готовы с этим поспорить. Но место историческое, 430 лет назад эту пивную открыл баварский герцог Вильгельм V Благочестивый.

И, с той поры, по утверждению пивоваров рецепты не изменялись, сохранив лучшие природные компоненты. В восьми залах этого огромного пивного ресторана всегда царит веселая суета под живую национальную музыку.

Изюминка заведения — красивые официантки, одетые в дирндль (баварский национальный костюм), которые всё успевают, не забывая улыбаться.

Баварские официантки

Здесь нужно пить пшеничное Münchner Weiße, тёмное Hofbräu Dunkel или светлое Hofbräu Original. Лучше попробовать каждый сорт. К тому же здесь кроме литровых бокалов есть и привычные пол-литровые бокалы. Стоит такое удовольствие 4 евро за 0.5 литра. А закуски начинают свой отсчет с 9 евро за крендели или соленый горох.

Вкусное пиво берлина

Берлин является бюджетным вариантом попить качественное пиво, в аутентичной немецкой атмосфере.

Конечно, тут нет сохранившихся пивных ресторанов с традициями как в Баварии, но качество пенного напитка ничуть не хуже. И начнет этот список небольшое, но чрезвычайно дружелюбное заведение Straβenbräu.

Средневековая кладка, тяжелая деревянная мебель создает типичную атмосферу добротной европейской пивной.

Пивная дегустация за 25 евро

Конечно можно заказать за 3.5 евро пол -литровую кружку хмельного аромата. Но если хоть немного позволяет здоровье выпить немного больше, то нужно заказывать пивную дегустацию за 25 евро. Сюда входит 7 бокалов разнообразного пива и легкие закуски. Очень удобно посещать такое заведение с девушкой. Заодно тут знают всю историю пива и поделятся ею с посетителями.

Еще одно знаковое место – Georgbræ, пивоварня в которой расположено сразу восемь пивных залов, расположенных в самом центре города на набережной Шпрее. Летом здесь работает большая терраса.

Меню продублировано по-русски. В наличии всегда несколько десятков сортов пива, цена за маленькую кружку пива начинается с двух евро.

Вкусно приготовленные разнообразные немецкие колбаски позволят совместить полноценный обед и пивной ритуал.

Пивоварня с 8 залами

Ну и одно из самых недорогих и современных пивных заведений немецкой столицы Das Haus der 100 Biere или ресторан «Сто сортов пива».

Вкусное немецкое пиво

Кроме дешевого, но качественного пива за 2 евро, тут огромные плазменные панели для просмотра футбола, детская комната с огромной железной дорогой и недорогое меню.

Ресторан открывается очень рано, и здесь практикуются комплексные завтраки по цене чуть больше 3 евро, за основательную, по-берлински, порцию еды.

Здесь также можно узнать вкус классических шницелей, которые не имеют ничего общего, с привычным блюдом.

Ресторан 100 сортов пива

Если времени не очень много, то стоит заказать к пиву немецкие кренделя с крупной солью- Brezel, и белые телячьи сосиски Weisswurst – это то что сами немцы исторически предпочитают есть с пивом. Ну а если хочется основательно попить пива и почувствовать себя немного бюргером, то тут нужно заказывать Schweinshaxn – свиную рульку, которая готовилась больше 5 часов и вся благоухает специями.

Рулька к пиву лучшая немецкая закуска

Подадут это великолепие, которым запросто наедятся двое немаленьких мужчин — с капустой, соусом и кренделями. И больше уже ничего заказывать не придется.

Но в принципе не важно где ,и не важно с чем, просто надо запомнить, что дегустация немецкого пива это один из самых интересных пунктов туристической программы и не стоит им пренебрегать.

  • Чешские традиции пивоварения
  • ТОП-10 кафе и баров Львова
  • Венгрия и её вина

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

  • Автобусные туры в Геранию
  • Автобусные экскурсионные туры по Европе
  • Ближайшие туры

Источник: https://zen.yandex.com/media/id/5c6e6610b5518c00b4ce1209/luchshie-pivnye-zavedeniia-germanii-5c8e844941088100b4f9f16c?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=2804282603.483.1575294168857.15653&integration=publishers_platform_yandex

Пивные экскурсии по Берлину

3 отзыва

Пивной тур в Берлине

  • Попробовать пиво в частных пивоварнях и закусить знаменитой сосиской currywurst.
  • Индивидуальная 4 часа
  • 137 € за экскурсию

7 отзывов

Пивной тур в Берлине

  1. «От человеческого труда и Божьей любви, пиво пришло в мир» — эти слова принадлежат святому Арнольду, покровителю пивоваров.
  2. Индивидуальная Пешая 3 часа
  3. 152 € за экскурсию

нет отзывов

Пивной тур в Берлине

  • Эта пешая экскурсия понравится всем, кто интересуется пивом, историей его создания и развития.
  • Групповая Пешая 3 часа
  • 44 € за человека

3 отзыва

По Берлину на велосипеде!

  1. Исследовать город от Музейного острова до Бранденбургских ворот самым «берлинским» способом.
  2. Индивидуальная 3.5 часа
  3. 118 € за экскурсию

нет отзывов

Берлин Ивана Тургенева

  • «Что прикажете сказать о городе, где встают в шесть часов утра, обедают в два и ложатся спать прежде куриц.
  • Индивидуальная Пешая 2 часа
  • 100 € за экскурсию

нет отзывов

Экскурсия в Гослар из Берлина

  1. Город Гослар — это телепорт в прошлое. Именно здесь сохранились 1000 фахверковых домов XI–XVII веков, а также средневековые мощеные улочки…
  2. Групповая Автомобильно-пешеходная 10 часов
  3. 690 € за человека

11 отзывов

Альтернативный Берлин

Берлин известен не только дворцами и музеями. Благодаря атмосфере творчества и свободы этот город привлекает современных художников и дизайнеров.

Индивидуальная Пешая 3 часа

130 € за экскурсию

нет отзывов

Пешеходная экскурсия в Потсдам

Большая индивидуальная экскурсия по зелёному оазису на границе с Берлином. Вы окажетесь в Потсдаме, который расположен среди зелени и озёр.

Индивидуальная Пешая 5 часов

275 € за экскурсию

4 отзыва

Такой разный Берлин

  • Закрытый аэропорт в центре города, цилиндр Гитлера, деревня лётчиков и лучшие парки.
  • Индивидуальная 3.5 часа
  • 69 € за экскурсию

5 отзывов

Экскурсия в Потсдам на автомобиле

Потсдам замечательный город, небольшой, но очень уютный. Атмосфере этого города присущи спокойствие и умиротворение.

Индивидуальная На автомобиле 5 часов

363 € за экскурсию

нет отзывов

Берлин Неформатный

  1. Знаете ли вы, что в Берлине есть район, где не встретишь ни одного взрослого?
  2. Индивидуальная Пешая 3 часа
  3. 105 € за экскурсию

нет отзывов

Берлин на десерт

  • Вы любите путешествовать самостоятельно? Интересуетесь историей и культурой…
  • Индивидуальная Пешая 3 часа
  • 150 € за экскурсию

1 отзыв

Весь Берлин: с Запада на Восток

  1. За 3-4 часа автомобильно-пешеходной экскурсии вы посетите все основные достопримечательности Берлина и даже немного больше: Европа-центр, Зоопарк…
  2. Индивидуальная Автобусно-пешеходная 4 часа
  3. 140 € за экскурсию

Евгений

Для первого посещения Берлина отличный вариант посмотреть город, попробовать типичную берлинскую кухню и, конечно, знаменитое немецкое пиво. Побывали на нескольких крафтовых пивоварнях, известных только местным жителям.

Соответственно, отличное пиво и не дорогая цена. Передвигались на метро, так быстрее и удобнее. Пока переезжали от места к месту, Александр рассказывал о городе, отвечал на наши вопросы.

Время пролетело незаметно, рекомендую всем, кто любит пиво.

17 августа 2019

Алексей

Ездили с другом, после обзорной экскурсии сразу пошли на эту, чтобы уж точно определиться с выбором пива, которое будем поглощать всё время пребывания в Берлине.

Дмитрий

Приятное сочетание вкусного пива и изучения процесса его производства. Предпочел бы передвигаться на авто после дегустаций, но с другой стороны, зато не напился во время экскурсии.

Елена

Для поклонников пива «Вкусный Берлин» — обязательная экскурсия.

Больше делается акцент именно на пиве, чем на еде, но посетить местные пивоварни, понаблюдать за отдыхом настоящих берлинцев достаточно интересно.

Александр — открытый, располагающий к себе человек, расскажет о жизни в Берлине в неформальной обстановке. Заученных дат и нудных фактов на экскурсии не будет, по крайней мере, на этой точно!

17 декабря 2018

Евгений

Удивительная экскурсия. Светлана составила интересный маршрут, в рамках которого я увидел достопримечательности и магазинчики, изучил историю и полюбовался видом.

Алексей

Маршрут на половину проходит по брусчатке и грунтовым дорожкам. Экскурсовод летит вперед на современном легком горном велосипеде с амортизатором и офроуд резиной. А мы прокатных велосипедах медленно гремим по брусчатке отставая от него выслушивая постоянные упреки.Экскурсия интересная. Оценка низкая за нетактичность экскурсовода.

24 апреля 2019

Источник: https://ExtraGuide.ru/germany/berlin/beer/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector