Традиционные алкогольные напитки кипра: что попробовать, сколько стоит

Остров Кипр известен необычной кипрской кухней, которая представляет собой смесь турецких и греческих традиций. Не менее знамениты напитки острова. Алкоголь на Кипре – это соединение разных винодельческих техник. Особенность кипрского алкоголя в том, что сырье для него поставляют из местных виноградников.

Крепкий алкоголь Кипра

Крепкие алкогольные напитки Кипра популярны среди туристов. Местные жители используют алкоголь с высокими показателями содержания этилового спирта для лечения и профилактики простуды.

Кипрская водка Зивания

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитАлкоголь готовят на основе виноградного жмыха. Способ перегонки схож со способом изготовления самогона. Крепость такого яства составляет 45 градусов. Это традиционный, национальный кипрский напиток, который есть во всех домах острова.

Считают, что наилучший вариант Зивании производят в монастыре Киккос, который расположен в горах.

Есть еще красная Зивания, которую настаивают на определенных сортах меда и травах.

Анисовый аперитив Узо

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитВторым по популярности вариантом крепкого алкоголя является водка Узо, она настаивается на анисовом корне, имеет специфический ментоловый аромат.

Спиртной напиток охлаждают с помощью добавления кубиков льда. Техники изготовления Узо отличаются друг от друга в каждом регионе страны. В алкоголь могут добавлять сборы трав, но основным ингредиентом остается анис.

Бренди Файв Кингс

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитБренди или коньяк готовят с помощью перегонки и выдержки в дубовых бочках виноградных сортов вин. Кипрский коньяк изготавливался особым способом с начала 14 века. Название «Бренди пяти королей» алкоголь получил благодаря тому, что был привезен правителем Кипра на встречу монархов стран западной Европы. Там он был оценен по достоинству, до сих пор его считают питьем аристократов.

Вина Кипра

Вина делают из разных сортов местного винограда. Особой популярностью пользуются белые вина. Они подаются вместе с морепродуктами. Обладают изысканными вкусами и букетом ароматов.

Ежегодным мероприятием на Кипре является фестиваль вина. Массовые торжества идут 10 дней, в это время проводятся конкурсы, концерты и дегустации вин.

Кумандария

Это вино крепленого типа. Его цвет разнится: от светло-янтарного до темно-шоколадного. Сладковатый привкус делает его подходящим для подачи с традиционными сырами и фруктами.

Секрет приготовления Кумандарии заключен в увяливании гроздьев винограда естественным способом. Затем виноград давят вручную, после чего вино бродит десятки лет.

К вину подают традиционные десерты.

Это красное вино с крепостью, равной 12 процентам. Его производят из сортов винограда, который произрастает на территории северной части острова.

Красный оттенок варьируется от светлого до темного, это зависит от сорта винограда и времени выдержки вина.

Его подают с сыром халуми или фруктами.

Афродита

Это одно из самых известных белых вин. Алкоголь этого сорта нравится женщинам, у него легкий и приятный вкус с цветочными нотами в составе букета.

Его изготавливают на винодельнях южной части острова. Сорта винограда для этого вина созревают в конце лета.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит Вино Коммандария Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит Вино Отелло Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит Вино Афродита

Безалкогольные напитки Кипра

На Кипре популярен не только алкоголь. Некрепкие напитки острова славятся по всему Средиземноморью.

Кипрский кофе

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитМестные жители любят кофе. Он значит для киприотов больше, чем просто напиток. Распитие кофе – это ритуал с соблюдением правил и традиций.

Его готовят на Кипре из небольших зерен специального сорта – робуста. Местные жители предпочитают мелкий помол. На 50 миллилитров воды берут 2 или 3 ложки кофе.

Для приготовления используют специальную турку с зауженным горлышком. Правило приготовления такого кофе – добавление сахара в турку.

Среди методов приготовления различают:

  • скето (очень крепкий кофе без сахара);
  • метрио (кофе с одной ложкой подсластителя, добавленного во время варки);
  • глико (кофе с большим количеством сахара);
  • фраппе (холодный, со льдом и молочной пеной).

Крепкий кофе подают со стаканом холодной чистой воды.

Смузи

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитКоктейль на основе молочного продукта с добавлением кусочков фруктов. Их измельчают и смешивают блендером.

Киприоты научились также готовить смузи на основе холодного крепкого кофе. Такое лакомство подходит не всем из-за яркого кофейного вкуса.

Отличие кипрского смузи заключается в пропорциях. Местные жители любят делать этот напиток очень густым.

Чино

Чино готовят на основе крупных кусков колотого льда. К ним добавляют соки, сиропы, экстракты. Правила приготовления чино запрещают использовать мякоть и семена фруктовых плодов.

Популярностью пользуется чино с добавлением сиропа алоэ или сока кактуса.

Источник: https://CyprusLife.today/useful/alcohol

Традиционные напитки Кипра

Одной из неотъемлемых частей, без которых не получится представить кулинарные традиции любого народа являются напитки. Кипр известен у любителей пляжного отдыха как приятное место, где можно активно развлечься, а при желании уединиться.

Остров посещают и гурманы, и меломаны, и дайверы, а напитки Кипра нежданно оказывают впечатление даже на продвинутых винолюбов. Остров Кипр вобрал в себя лучшее из балкано-греческой культуры и создал обычаи, которые касаются и национальных напитков.

Вино и винодельни

С древних времен Кипр известен своим вином. Виноделен на острове огромное множество, и везде, куда бы ни приехали туристы, им удастся попробовать местное вино. Не случайно, по легенде Кипр, а именно Пафос служил местом жительства одного из богов Олимпа – бога вина и веселья Диониса.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Cyprus

Самые известные винодельни располагаются в горах Троодоса и между Лимассолом и Пафосом, в таких деревнях как Килани, Омодос, Зинона, Фикарду. Для туристов на острове предлагаются специальные «винные» экскурсии.

На Кипре есть большие винодельческие заводы, такие как KEO, ETKO, LOEL, SODAP.

Самое распространенное и вкусное белое полусухое вино – это Thisbe, которое обладает фруктово-цветочным вкусом.

Saint-Pantelemon также является белым вином, оно полусладкое. А Arsinoe – это белое полусухое вино. Aphrodite является сухим белым вином.

Из красных вин самое популярное – Othello, это сухое вино с нотками ягод и фруктов. Самое известное вино Кипра – это Commandaria St.John, оно крепленное десертное вино.

Это сладкое красное вино считается одним из старейших вин в мире. Его начали делать рыцари-иоанниты, которые поселились на острове в районе Колосси, около Лимассола.

Первое упоминание об этом напитке датируется 1191 годом.

Вина производят из местных сортов винограда, таких как Мавро, Ксинестери, Маратевтико, Кариньян и других.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Wine Festival

В честь вина на Кипре даже устраивают праздник. С 1961 года на острове ежегодно проводится фестиваль вина. В Лимассоле, в парке ставят торговые палатки, столы, сцены и на протяжении 10 дней проходит массовое торжество.

Ежедневно утраиваются концерты, различные шоу и представления. Киприоты одеваются в национальные костюмы и танцуют. Повсюду готовят вкусную еду, по доступным ценам и разливают вино всем желающим, которые старше 18 лет.

Обычно этот фестиваль проходит в августе-сентябре.

Крепкие напитки

Зивания занимает первое место по «крепости». Эта «огненная вода» или «кипрский виски», как именуют ее сами киприоты, может быть 45-49 градусов.

Зивания является напитком, при приготовлении которого применяют выжатый виноград. На Кипре «зиваной» называют выжатый виноград, именно отсюда происходит известное название.

Этот напиток мягкий, отлично пьется и моментально согревает.

Традиционно этот напиток должен быть 49 градусов, но в магазинах зиванию не найти. Лицензия на приготовление самого настоящего крепкого напитка принадлежит Киккскому монастырю. Если отправиться в горы Троодоса, то в магазине при монастыре Киккоса можно купить зиванию 49 градусов и даже красную зиванию, которая настаивается на травах и меде.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

I think we need a glass of ouzo...

Узо – анисовая водка 40 градусов. В Турции этот напиток именуют «раки». Узо подается в узких высоких стаканах, после добавления льда приобретает мутную структуру белого оттенка. Самый популярный коктейль с узо: узо, лед и швепс.

Five Kings является самым известным коньяком на Кипре. Согласно легенде именно этот напиток привезли киприоты в Лондон в 14-м веке на встречу пяти королей. Тогда, на приеме у майора Генри Пикарда были короли Франции, Англии, Шотландии, Дании и Кипра, и угощались они коньяком, который привезли из гор Кипра.

  • Также местные заводы изготавливают пиво, в основном светлое.
  • Безалкогольные напитки
  • Из безалкогольных напитков на острове больше предпочитают воду, апельсиновый сок и кофе.

Апельсиновый сок местных производителей является качественным и вкусным. Туристы могут приобрести свежевыжатые соки в бутылках, который может простоять до 15 дней.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

cyprus2 028

Вода – источник жизни. На Кипре ее из под крана никто не пьет. Питьевую воду покупают. Можно приобрести воду в бутылках или канистрах, или наливать воду из автоматов, которые установлены чуть ли ни на каждом шагу. Воду на Кипре пьют постоянно, поэтому лучше не экономить на качестве.

Кофе на Кипре является самым любимым напитком. Не имеет значения горячий или холодный, потому что все хороши. За чашкой кофе проходят все важные переговоры. Все свидания и встречи часто назначаются фразой «Пойдем на кофе».

Кофе варят в турке на открытом огне, дают возможность несколько раз вскипеть, а затем подают в маленьких чашках со стаканом воды. Как говорится, кипрский кофе на любителя. Кому-то он может показаться уж очень крепким.

Фраппе – французское слово, которое прижилось во многих языках мира, но особенно любимым охладительный напиток стал на Кипре и в Греции. Готовится фраппе из кофе, молока, воды, сахара и льда.

Все компоненты можно выбрать в своей пропорции, при желании убрать сахар и молока немного или по-другому, двойной сахар и без воды. В специальной машине все перемешивается до получения пены и добавляются еще куски льда для прохлады. Пьют такой напиток только через трубочку, чтобы не переохладиться.

Читайте также:  Лучшие кондитерские парижа – 5 культовых заведений французской столицы

Фраппе утоляют жажду в офисах, на пляжах, в кафе и даже летом на трассах, где устанавливаются перевозные кафешки с напитками.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Frape iced coffee

Те, кто не любит кофе, а пить хочется покупают чинно и смузи из фруктов.

Итальянским словом чинно на острове называется популярный напиток, в основе которого лежит молотый лед. Добавки в него могут быть самые различные – от всевозможных сиропов до натурального сока.

Перемолотый лед с наполнителем перемешивается и наливается в стакан одной массой и пьется через трубочку. От смузи этот напиток отличается тем, что в чинно не используется мякоть.

Летом чинно можно купить в любом магазине на пляже или кафе.

Желающие продегустировать национальные рецепты чинно могут приобрести этот напиток с добавлением сока алоэ или особого вида кактуса, часто используемого в пищу. Такие рецепты включаются в программу здорового питания на Кипре, поэтому чинно из кактуса, как правило, заказывают местные жители.

Смузи – это напиток, изобретенный калифорнийскими серферами, который прижился во многих странах, но на Кипре его готовят по-своему.  Смузи – что-то среднее между молочным коктейлем, муссом и йогуртом. Чтобы получить напиток, фрукты, ягоды и другие составляющие смешивают с молочной основой и измельчают в блендере.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

WORLD SKI DAY 61

Смузи на Кипра отличается от американского прототипа пропорциями. Вместо молока на острове может применяться сок, а фрукты, из которых напиток делается покупатель выбирает сам. Напиток получается вкусным и освежающим. Гурманы могут попробовать кофейный смузи, который придумали киприоты. В него вместо сока и молока применяется сваренный и охлажденный кофе.

В жару на Кипре хочется не столько есть, а сколько пить. Поэтому, содержанию бокалов, кружек и чашек отдыхающих на острове уделяют большое внимание. Традиционные напитки Кипра делятся на алкогольные и безалкогольные. Туристам на острове есть, что попробовать из напитков покрепче и чем утолить жажду.

Последняя редакция: 07.06.2016

Источник: https://www.miraterra.ru/tradicionnye-napitki-kipra/

Алкоголь на Кипре

Собираетесь отдохнуть и выбрали для этого солнечный Кипр? Тогда вам не помешает узнать подробнее о том, какой алкоголь стоит попробовать, прибыв на остров.

Как это странно не звучит, но дегустация (в разумных пределах и не во вред здоровью) местных напитков и блюд помогает не просто хорошо расслабиться, но и лучше понять местную культуру и обычаи.

Вино – всему голова!

Какой алкоголь можно привезти с Кипра? По сути, любой, какой только можно представить. Однако, особой популярностью у туристов и гостей острова пользуется вино. И это не случайно. Ведь на Кипре произрастает более двух сотен сортов винограда, а сами виноградники считаются одними из самых старых (около 150 лет) и больших (5 тысяч гектаров) в мире.

Самое знаменитое кипрское вино – «Коммандария». Оно довольно сладкое и густое. Производить его начали еще в 13 веке. Хотя некоторые ученые и историки утверждают, что «Коммандария» появилась не в Средние века и эпоху крестоносцев, а еще 7 тысяч лет назад.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Рецепт приготовления этого десертного вина уникален. Виноград давят и сливают в большие глиняные амфоры, которые заранее зарывают в землю. Там вино бродит до нескольких десятков лет. Кстати, «Коммандария» бывает и красной, и белой. Крепость же этого вина не может быть меньше 16 градусов.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитКакие еще марки вина Кипра можно порекомендовать? Конечно, это «Беллапаис» – одно из лучших белых вин на всем Средиземноморье. Любителям красного сухого вина стоит попробовать «Отелло». Оно имеет мягкий и насыщенный вкус с необыкновенным фруктово-ягодным ароматом.

Если вы любите классические полусладкие вина, тогда обязательно попробуйте «Афродиту». Это кипрское белое вино с небольшой крепостью. Отличный вариант для романтического ужина в этой жаркой стране.

А может что-нибудь покрепче?

Крепкий алкоголь на Кипре также заслуживает отдельного внимания. Если вы окажетесь на острове, то обязательно попробуйте местный виски, который называется «зивана» или «зивания».

Его крепость варьируется от 40 до 49 градусов. Напиток напоминает русскую водку. Не столько по вкусу, сколько по отношению киприотов к нему.

С зиванией встречают Новый год и другие праздники, лечат простуду, отмечают свадьбы и прочие события.

Есть на Кипре даже красная зивания. Она настаивается на травах и меде. Правда, встретить в продаже такой напиток – большая редкость.

Еще многим туристам нравится кипрская водка. Называется она «Узо». По вкусовым качествам напоминает турецкую ракы. Готовят узо, перегоняя сок винограда в специальных медных котлах. Затем добавляют этиловый спирт и ароматические травы (обязательно анис), а получившуюся смесь оставляют бродить. Пить узо лучше всего со льдом либо разбавив холодной водой.

Берем с собой или привозим?

Многие туристы интересуются тем, сколько алкоголя можно вывезти с Кипра? Тут все зависит от страны ввоза. К примеру, в Россию беспошлинно не получится привезти из Кипра более 3 л алкоголя, независимо от его крепости (в расчете на одно физическое лицо).

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Что касается того, сколько алкоголя можно ввозить на Кипр, то, согласно таможенным правилам, туристу разрешается привозить на территорию республики:

  • 1 л спиртных напитков, крепостью свыше 22 градусов;
  • 2 л спиртных напитков, крепостью ниже 22 градуса;
  • вино – не более 4 л, пиво – не более 16 л.

Для туристов, въезжающих на Кипр из стран Евросоюза, действует более лояльные ограничения на объем ввозимого алкоголя.

  • Не пропустите: Что нужно взять с собой на Кипр

Стоимость алкоголя на Кипре

Многие туристы предпочитают закупиться в Дьюти Фри, ожидая, что на самом Кипре их будут ждать заоблачные цены на алкоголь. Но это не так. Стоимость алкогольных напитков на этом средиземноморском острове очень привлекательна. Рассмотрим для примера цены на популярный алкоголь:

Бутылка хорошего вина обойдется в 3-4 €. Согласитесь, это, грубо говоря, копейки по сравнению с тем, какова его стоимость в России или Европе. Правда, цена на известное вино «Коммандария» не самая дешевая. Около 15 €.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Если речь идет об именитых алкогольных брендах, то на их продукцию цены такие же, как и у нас на родине. К примеру, за коньяк Martell (0,7 л) нужно выложить 30 €, а любимый многими женщинами Baileys (1 л) оценивается здесь в 19-20 €.

Любителей пива также порадует ценовая политика. За 0,5 л этого напитка в магазинах Кипра просят 1-2 €. Причем, пиво довольно вкусное, хоть и не сравнимо с немецким или бельгийским.

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Источник: http://oteli-kipra.top/alkogol-na-kipre/

Алкогольные напитки

Про кипрскую кухню мы уже рассказывали, а теперь немного о том, что пробовать на Кипре из алкогольных напитков, а также что привезти с собой из отпуска, кроме сувениров.

Кипрское вино

Кипр всегда был знаменит своим вином. На острове большое количество виноделен. Есть даже специальные экскурсионные винные маршруты. В любой деревне, куда бы вы не приехали вам нальют домашнего вина. Кстати, по легенде Дионис — бог вина и веселья на Олимпе жил как раз в Пафосе, на Кипре.

Самые известные винодельни находятся в горах Тродоса, между Пафосом и Лимассолом, в таких деревнях как Омодос, Килани, Зинона, Фикарду. Крупные винодельческие заводы на Кипре: KEO, LOEL, ETKO, SODAP. Самые популярные вина этих заводов: Thisbe, Saint – Pantelemon, Aphrodite, Othello, Arsinoe, Olympus, Nefeli.

Однако визитной карточкой Кипра является вино «Коммандария». Это не только известное, но и одно из самых старых вин во всем мире. Только представьте себе – первое упоминание датируется 1191-м годом! Производством крепленого вина занимались рыцари иоанниты, поселения которых находились недалеко от современного Лимасола. Любителям вина стоит прикупить бутылочку в подарок друзьям.

Сухое белое Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит Крепленое десертное Сухое с фруктовыми нотками Полусладкое Полусухое фруктовое

Местные вина изготавливаются из местных сортов винограда: Мавро, Маратевтико, Ксинестери, Кариньян и других. В среднем бутылка белого или красного вина в магазине стоит от 5 евро. А бутылка Коммандарии от 10 евро.

Крепкие напитки

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитПервое место по популярности и крепости принадлежит зивании (Зивани’я — ударения на последний слог). Эта «огненная вода» или «кипрский виски», как называют ее сами киприоты, может быть 45 — 49 градусов.

Зивания – это напиток, в приготовлении которого используется выжатый виноград. На Кипре выжатый виноград называют «зивана», именно отсюда пошла знаменитое название. Для кого то более знакомый «брат» зивании — грузинская чача.

Производят зиванию во во многих винодельческих хозяйствах и на крупных заводах. Зивания продается во всех магазинах на Кипре. 200 грамм зивании в бутылке в супермаркетах Метро стоит 4 евро. В Smart бутылка 0,75 зивании крепостью 45 градусов стоит 10 евро.

Самую качественную зиванию 49 градусов, вы можете купить, например, в монастыре Киккос и в некоторых магазинах по острову. А еще вы можете попробовать красную зиванию, которая настаивается на меде и травах.

В некоторых магазинах продается продукция винодельческого завода LOEL — зивания Gold и Red, выдержанные 5 лет в дубовых бочках, стоимостью за 0,5 — 18 (Gold) и 16 (Red) евро.

«Узо» — это анисовая водка, так скажем. В Турции этот напиток называют «раки». Градус напитка – 40. Узо подается в узких высоких стаканах, при добавлении льда, приобретает мутную структуру белого цвета. Самый распространённый коктейль с узо: узо, лёд и швепс.

Самый знаменитый коньяк на Кипре – это «Five Kings» от завода KEO. По легенде именно этот напиток привезли киприоты на встречу 5-ти королей в 14-м веке, в Лондон. Тогда, на приеме у майора Генри Пикарда встречались короли Англии, Шотландии, Франции, Дании и Кипра, и угощались они бренди, привезенным из гор Кипра.

Читайте также:  Австрийские вина: обзор лучших сортов, винодельческие регионы австрии

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Также местные заводы выпускают неплохое пиво KEO и LEON. В основном светлое.

Полезные ссылки:

  1. Кипрская еда и кухня
  2. Сыры на Кипре
  3. Где поесть на Кипре

Источник: https://cyprustourism.ru/alkogolnye-napitki/

Топ-5 алкогольных напитков Кипра: невероятное головокружение вкусов — Блог о Кипре

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Кипр – остров винограда, и из него здесь готовят не только вино, но и водку. Она носит название «зивания», и ее можно найти в любом супермаркете или специализированном магазине. Она очень распространена среди киприотов, и можно смело сказать: зивания — любимый крепкий напиток островитян.

Готовят водку преимущественно на винодельнях из виноградного жмыха – как чачу. Но напиток получается более мягким на вкус, крепостью не более 42-43 градусов.

Хотя традиционная зивания должна иметь ровно 49 градусов, на Кипре такой напиток не производят. Исключение – винодельня при Киккском монастыре.

Там до сих пор сохраняют вековые традиции производства зивании, и там же можно купить кипрскую водку оригинальной крепости.

Узо

Еще одна разновидность водки, которую пьют на Кипре – это греческая узо. Если объяснять совсем просто – это анисовая водка, приготовленная частично на этиловом спирте, частично на продукте перегонки виноградной браги. Но на самом деле вкус узо может сильно отличаться от региона, в котором ее изготовили.

Потому что в букет входит целый ряд ароматных трав, которые придают неповторимый оттенок вкуса 30-градусному напитку. В составе может быть мастика, мускат, кардамон, гвоздика, фенхель и другие травы в разных пропорциях. Главная же нота принадлежит анису – его всегда больше, чем других растительных компонентов.

Пить узо – целое искусство. Ее не употребляют как обычную водку – молниеносным проглатыванием. Вкусом узо наслаждаются, ее прокатывают по языку, чтобы оценить букет ароматов.

Для того, чтобы было легче медленно пить крепкий напиток, в него тонкой струйкой вливают охлажденную воду или кидают лед. Тогда происходит реакция, и водка приобретает белый опаловый цвет – такой коктейль называют «молоком Ио».

Пьется он легко и приятно, во рту остается приятное послевкусие.

Херес

Кипрский херес до недавнего времени пользовался большим спросом у британцев и жителей других европейских стран. До 80-х годов на экспорт шло огромное количество этого крепленого вина, но ближе к 90-м интерес к нему снизился. Тем не менее, кипрский херес по-прежнему остается одним из тех напитков, которые обязательно нужно попробовать.

Что такое херес? Это крепленое вино, в которое в процессе брожения традиционно добавляют бренди. На Кипре же пошли дальше – в крепленое вино добавляют… другое вино! А именно – знаменитую «Коммандарию».

Делают это для придания сладости и аромата будущему хересу.

И, нужно сказать, напиток получается действительно первоклассный! Самый популярный херес, произведенный на Кипре – это «Фино», его стоит попробовать в первую очередь.

«Коммандария»

Вот мы и подошли к легендарной «Коммандарии». Это вино – гордость и визитная карточка Кипра наряду с сыром халлуми и легендами об Афродите. Рецепт был разработан почти три тысячи лет назад, хотя свое имя «Коммандария» получила только в XII веке. До этого она называлась «Нама», а еще раньше ее и вовсе упоминали как «сладкое кипрское вино».

У вина богатая история – достаточно отметить, что в Средневековье оно не раз занимало первые места на европейских конкурсах вин. Его очень любили правящие особы, поэтому «Коммандарию» по сей день зовут «вином королей».

В чем секрет этого вина, которое обладает неповторимым терпким, густым вкусом с нотками фруктов? В сортах винограда и в способе изготовления напитка.

Дело в том, что сладкий виноград мавро и ксинистери, из которого готовят традиционную «Коммандарию», растет только на Кипре.

Конечно, сейчас небольшие виноградники этих видов можно найти в других странах Средиземноморья, но вкус ягод все равно не такой, да и распространение очень малое.

Самым же главным секретом является способ приготовления вина. Для него собирают полностью поспевшие ягоды, подсушивают на солнце, и только потом из них начинают готовить вино. Благодаря этому напиток приобретает естественную сладость и чуть заметную терпкость.

Классическая красная «Коммандария» обязательно содержит в себе два сорта винограда – белый ксинистери и черный мавро, но есть и вариации. Например, встречается и крепленая, и белая «Коммандария». В первом случае в вино добавляют бренди, во втором – используют только виноград ксинистери.

А любителям «Коммандарии» остается лишь выбрать тот вариант напитка, который более всего придется ему по душе.

Белое вино ксинистери

Многие кипрские винодельни производят вино из белого винограда ксинистери и продают его под тем же названием. Так что в любом магазине можно отыскать недорогое вино с названием «Ксинистери» и указанием винодельни. Если красная «Коммандария» считается праздничным вариантом, то «Ксинистери» – это повседневное вино.

Оно имеет легкий, ненавязчивый вкус, невысокую крепость (как правило, до 10 градусов), небольшую выдержку (редко более 2 лет) и пьется как прохладительный напиток. Его заказывают в кафе и ресторанах, употребляют с самыми разнообразными овощными и рыбными блюдами.

Для любителей игристых вин можно посоветовать Беллапаис – это сухой или полусухой напиток по типу шампанского. Он имеет очень свежий легкий вкус, а пузырьки добавляют пикантности.

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит Ирина Солнцева Новости Кипра- свежие, как местные фрукты!

Источник: https://cyprusbutterfly.com.cy/blogs/top-5-alcoholic-beverages-in-cyprus-the-incredible-dizziness-tastes

Цены на Кипре 2019. Сколько денег брать с собой и как сэкономить?

В этой статье рассмотрим цены на Кипре в 2019 году на туры, перелеты, жилье, еду, транспорт, экскурсии, достопримечательности, развлечения и сувениры.

Информация пригодится на разных стадиях планирования путешествия и при любом формате поездки: самостоятельно или пакетным туром. Делимся различными советами о том, как не переплачивать, то есть сэкономить, во время отдыха.

Подведем итоги и узнаем, сколько денег брать на Кипр. Пройдемся по каждому пункту кратко и наглядно, так что не переключайтесь!

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Валютой Республики Кипр выступает евро (€), поэтому все цены в статье приведены в этой денежной единице.

  • Содержание статьи
  • » Цены на Кипре в 2019 году на:
  • » Пакетные туры
  • » Билеты на самолет
  • » Отели и частное жилье
  • » Медицинскую страховку
  • » Общественный транспорт
  • » Прокат машины и топливо
  • » Аренду скутера, багги, квадроцикла, велосипеда
  • » Пляжи и защитное оборудование
  • » Развлечения
  • » Экскурсии (групповые и индивидуальные)
  • » Достопримечательности
  • » Еду в заведениях общепита
  • » Продукты в магазинах
  • » Сувенирную продукцию
  • » Как сэкономить в поездке на Кипр
  • » Сколько денег брать на Кипр

Цены на отдых на Кипре по путевке

В летний сезон цены на отдых на Кипре обычно стартуют от 800-900€ за неделю на двоих в отелях 3*.

В низкий сезон бывают распродажи, и можно найти недельные туры на Кипр по 400€ за двоих с завтраками или 800€ по системе «все включено». Это если знать, как и где искать, конечно.

Подсказать? Для поиска и покупки туров прибегайте к сайтам, которые сравнивают цены напрямую от туроператоров, минуя посредников-турагентов. Примеры таких сайтов:

  • Travelata
  • Level.travel
  • Onlinetours

Используйте в них специальные инструменты, например, графики или календари низких цен на туры на Кипр в 2019 году, как на примере ниже. Календарь рабочий, так что можете поиграться.

Горящие туры на Кипр:

Цены на перелет

В среднем, билет на самолет на прямой рейс из Москвы на Кипр в сезон обойдется в районе 300€ в обе стороны. В Ларнаку летает российский лоукост Победа. Если грамотно позаботиться об авиабилетах, можно поймать акцию и слетать на Кипр прямым рейсом из Москвы за 100€ в обе стороны или даже дешевле.

Как искать? На сайтах-поисковиках, таких как Aviasales. Опять же, для поиска самых дешевых авиабилетов на Кипр используйте интерактивный календарь низких цен на 2019 год.

При необходимости меняйте пункт вылета/прилета и продолжительность пребывания (⚠ На Кипре два международных аэропорта: в Ларнаке и Пафосе, проверяйте цены и там, и там).

Цены на Кипре на жилье 

Номера и апартаменты при недорогих отелях стоят на Кипре от 23€. Гостиницы 4* можно найти от 40€, а 5* – от 100€.

В сезон лучшие и дешевые номера сметают как горячие пирожки, поэтому бронировать их целесообразно заранее. Для этого используйте сайт Booking.

Постоянным пользователям присваивается статус «genius», который дает множество различных преимуществ: хорошие скидки, специальные предложения, ранний заезд или поздний выезд и другие плюшки.

Цены на частные квартиры-студии стартуют от 25€, но это если бронировать заранее. В среднем, апартаменты обойдутся в 35-50€ в сутки, виллы – 80-150€. Ищем жилье от частников на сайте Airbnb (по ссылке для новеньких приятный бонус, который позволит немного сэкономить).

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоитНедорогой апартотель в Протарасе (Paramount)

Цены на страховку туриста

В готовые туры всегда входит стоимость страховки. А вот при самостоятельной поездке на остров Афродиты целесообразно приобрести медицинский полис.

Цена одного застрахованного дня на Кипре обойдется всего от 1€ или даже дешевле.

Читайте также:  Вино в венгрии – популярные марки, их стоимость, винные фестивали в стране

Чтобы сэкономить на страховке без ущерба в качестве медицинских услуг, нужно сравнить предложения нескольких страховых компаний. Ниже приведу примеры.

  • Черехапа – на этом сайте в несколько кликов можно сравнить как цены, так и условия медицинских страховок от более десятка самых известных и надежных страховых компаний России (Альфа-Страхование, Ингосстрах, Альянс, ВТБ, Согласие, Росгосстрах, Либерти и другие). Цены без накруток + возможность купить онлайн за несколько минут.
  • Сравни – сервис, аналогичный предыдущему, здесь представлены еще несколько дополнительных страховых компаний, например, ERV (у нее хорошие отзывы, но полисы на порядок дороже).
  • Трипиншуранс – в отличие от предыдущих, сайт представляет всего одну страховую компанию, не самую дешевую и не самую дорогую, но очень качественную. Обслуживает даже в поездках на Северный Кипр (в полисе помимо страны «Кипр» нужно добавить «Северный Кипр», при этом цена не изменится). Промокод frog—travelers дает скидку 5% (нужно ввести на самой первой странице после перехода по ссылке).

О том, нужна ли медицинская страховка на Кипр, подробно написано в статье по ссылке. Там же можно узнать, как купить полис для поездки на Северный Кипр и какие ассистансы обслуживают эту неоднозначную территорию.

Цены на транспорт

  1. В этом разделе мы расскажем о ценах на Кипре в 2019 году на общественный транспорт, аэроэкспрессы и трансферы.
  2. ✔ Автобусы
  3. На Кипре маршруты автобусов бывают в пределах одного района (городские) и между районами (междугородние).
Тип билета Город / район Межгород
Однократный с 5.30-21.00 1,5€ 4-7€

Источник: https://kipr-tp.ru/tseny-skolko-stoit-otdyh/

Напитки кипра

Традиционные алкогольные напитки Кипра: что попробовать, сколько стоит

Апельсиновый фреш —

популярный напиток на Кипре

На острове в жару хочется не столько есть, сколько пить. Поэтому, содержимому ваших бокалов, кружек и всевозможных чашек здесь уделяют большое внимание. Традиционные напитки Кипра, и в первую очередь это то, что киприоты предпочитают пить за ужином, имеют долгую историю.

Виноделие было известно на острове ещё шесть тысяч лет назад, а во времена правления на Кипре феодального рода Лузиньянов — французских крестоносцев — о продукции кипрских виноделов узнали и за пределами острова. Именно тогда появился знаменитый кипрский алкогольный напиток Commandaria.

Сегодня четыре крупнейших промышленных винодельни Кипра — ETKO, КEO, LOEL и SODAP — производят большой ассортимент сухих, полусладких и очень сладких алкогольных напитков.

Их продукцию — кипрские красные, белые и розовые вина — можно попробовать на дегустации в лимассольском Музее вина или приобрести в любом супермаркете.

Прекрасным началом плотного кипрского ужина (для того, чтобы разыгрался аппетит) будет аперитив. На эту роль киприоты рады предложить крепкий алкогольный напиток узо — анисовое бренди, которое производят путём перегонки виноградного сока.

Перед тем как выпить, добавьте в бокал с напитком немного воды или бросьте кусочек льда. Не удивляйтесь тому, что содержимое бокала было прозрачным, а стало мутновато-молочным. Это дали о себе знать масла аниса.

Аперитив к употреблению готов!

Но самый крепкий алкогольный напиток на Кипре — зивания — вне конкуренции. Это виноградная самогонка, которая изготавливается из выжимок винограда. Может быть крепкостью до 70 градусов, если домашнего изготовления. Но на полках супермаркетов чаще можно приобрести крепкие напитки до 45-47%.

Совет.  Не покупайте алкогольные напитки на Кипре в магазинах Duty Free про запас. Алкоголь в обычных супермаркетах на острове можно купить по аналогичным ценам, а зачастую и дешевле.

Также не переплачивайте за обычную питьевую воду втридорога, покупая её в супермаркетах при отелях. Бутылка воды там всегда дороже.

Можно хорошо сэкономить, если покупать воду в больших упаковках в крупных супермаркетах.

Какое местное вино стоит попробовать на Кипре?

Если вам нравятся сладкие вина, то стоит попробовать тёмно-янтарное вино «Коммандария» (англ. Commandaria) со вкусом сухофруктов, мёда и пряностей, которое дошло до наших дней ещё с начала XIII века. Любители белых вин оценят белые вина с мягким вкусом и приятным ароматом: «St. Panteleimon» и «Agia Mavri».

Слабоалкогольные и безалкогольные напитки Кипра

Слабоалкогольные и безалкогольные напитки на Кипре можно приобрести буквально на каждом шагу. Оно и понятно — жаркий климат этому способствует. Любители пива оценят кружку прохладного напитка KEO или Carlsberg, сваренного на Кипре. Широкий спектр импортного пива доступен во многих барах.

Фруктовые соки, как местного производства, так и привозные, есть в каждой торговой точке. Мобильные передвижные точки, где изготавливают свежевыжатый апельсиновый сок — фреш, можно найти в любой турзоне.

Киприоты гордятся местным кофе (назовем его турецким, на свой страх и риск), который подаётся в маленьких чашечках. Делая заказ за столиком, уточните, какой именно напиток, по степени сладости, вам принести. «Глико» — очень сладкий, «метрио» — средний, «скето» — без сахара.

Чашку обычного растворимого (например, Nescafé) или бокал освежающего холодного кофе — фраппе — также можно выпить в любом заведении.

Какие традиционные напитки можно попробовать на Кипре?

Кипрский кофе (англ. cyprus coffee, греч. κυπριακοσ καφεσ) — ароматный напиток, чашечку которого можно выпить везде на Кипре. Способ приготовления традиционного напитка незатейлив. В медную турку, которая здесь называется мбрикиа, засыпают ложку свежих, мелкоразмолотых кофейных зерен и заливают холодной водой. Сахар добавляют столько, сколько нужно для приготовления напитка с определённой степенью сладости: от очень сладкого — «глико», до несладкого «скето». Вытянутый сосуд помещают на разогретый песок, где содержимое медленно и равномерно разогревается. После закипания и образования пенки можно снимать разливать по чашкам. Непременный атрибут к чашечке кофе — стакан питьевой воды.

Зивания (англ. zivana or zivania, греч. zιβανία) — «чисто» мужской алкогольный напиток, который пришёлся по вкусу некоторым дамам, даже несмотря на его крепкость 45 — 49 градусов. Оно и понятно, ведь отдельные виды этой натуральной «кипрской водки» настаивают на мёде и травах, также добавляют корицу, базилик и инжир.

Производится из зиваны — виноградного сырья, оставшегося после производства вина. В классическом варианте — сорокапятиградусная прозрачная жидкость с легким запахом винограда. Используется киприотами с древних времён не только как продукт, но и в лечебных целях. Пользуется большой популярностью у туристов в качестве сувенира.

Находится под защитой законодательства ЕС, как национальный кипрский продукт.

Источник: https://kipros.ru/kuhnja-napitki-kipra.php

Стоимость виски на Кипре. Протарас. Happy Days Cava

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня обзор цен на виски в отдельно взятом магазине острова Кипр, населённый пункт Протарас.

Магазин называется Happy Days Cava. Находится в здании маленького отельчика Хэппи Дэйз, в пятистах метрах от красивого пляжа. Данная Торговая точка держит достаточно хорошие цены на алкоголь по меркам Кипра. Есть интересные напитки, которые в России очень сложно найти.

Американский виски из Теннесси Jack Daniels » Red Dog Saloon» — интересный релиз, у нас такой не встречался никогда.

Крепость 43%, стоимость 41 евро, что в пересчете около 3000 руб.

Справа стоит уже известной по продажам в Ленте Jack Daniels No 7 с зелёной этикеткой. Крепость также 43%, стоимость 41 евро за 0,7 литра. В гипермаркетах Лента несколько месяцев назад можно было купить такой виски значительно дешевле, 1600-2000 рублей. Однако в России этот виски продаётся без коробки.

Johnnie Walker Explorers Club Collection. Шотландский купажированный виски, также очень редкий гость в российских в магазинах.

79,95 евро за бутылку объемом 0,7 л.

Справа сверху стоит Johnnie Walker 18 за за за 62,95 евро. Цена сопоставима с российскими скидочными ценниками.

Johnnie Walker Blue Label. Верхний виски в линейке обычных купажированных Johnnie Walker.

Цена 149 евро за бутылку, что примерно 11000 рублей. Нормальная цена, Но не более того. В магнитах на распродажах бывало и по 8 тысяч.

Восемнадцатилетний Chivas Regal за 47,95 евро.

Ниже стоит Пятнадцатилетний Chivas Regal за 32 евро, ценник на фото срезался.

Оба неплохие и даже где-то интересные купажированные шотландские виски. Мягкость их конёк.

Новинки от Glenfiddich.

Сверху. Ipa и XX по 43,95 евро. XX попробовал как раз на Кипре, крепость 47%, не особо чувствуется. Вкусный, немного времени в бочке, не сильно запомнился.

Ниже.

Glenfiddich Reserve Cask и Select Cask за 47,95 и 40,95 евро за бутылку.

Перейдём к шотландскому односолодовому виски Glenlivet.

В основном конечно же цены мы лучше, чем в России. При этом почти без скидок, но на магнитовских распродажа и распродажа в перекрестках 15-летний glenlivet бывает и дешевле.

А вообще односолодовый шотландский виски с выдержкой 21 год в Дубовой бочке за 11000 рублей — хорошая цена.

Интересные и редкие шотландские односолодовые виски Glenmorangie «The Tayne за 59,95 евро и Glenmorangie «Duthac» за 76,95.

В России таких не наблюдал вообще.

Glenmorangie 10. Самый простой и недорогой из линейки производителя. Приятный цветочный аромат и мягкий вкус.

37,95 евро за бутылку объемом 0,7 л.

24,95 евро за бутылку объемом 0,35 литра, что в пересчёте на 26.08.19. примерно 1850 рублей.

На распродажах в универсамах сети Магнит такой же продавался по 525-600 рублей!!!

Распродажа виски в Магните

Jura. Много различных релизов, кроме десятки и двенашки, остальные не знакомы.

Цены на фото.

Благодарю за внимание! Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если понравилось. Всем добра!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bd2da5c844db800aa5b486c/5d64180a44742600adc1e555

Ссылка на основную публикацию