Василек полезные свойства и противопоказания, применение описание фото

Василек синий – это символ чистоты, приветливости, учтивости, обязательный элемент украинского девичьего венка и красивых праздничных ритуалов. О происхождении его названия ходят множество легенд и мифов, многие из которых связаны с историями любви и доброты. Славяне издревле ценили не только красоту этого синего цветка, но и его целительные свойства.

Состав растения

Василек – ряд трав из семейства Сложноцветных, которые распространены по всей территории Украины, России и других стран Восточной и Центральной Европы, кроме самых северных и самых южных районов.

Василек сопровождал людей с давних времен и всегда считался сорняком. Растет этот цветок на полях вместе со злаками, по обочинам дорог, на открытых полянах, цветет с начала лета и до поздней осени.

В природе встречаются васильки ярко-синего, красного, белого, фиолетового, бордового, желтого цвета. Всего существует 500 видов этого растения.

Синий василек считается национальным цветком в Эстонии и особо почитаем на территории Германии.

Этот цветок знаком всем благодаря своему удивительному синему цвету лепестков. Прямостоячий стебель вырастает в высоту до 80 см. По всей длине он покрыт серо-зелеными шерстистыми листьями.

Каждый цветок располагается на отдельном стебле в одиночной корзине. Лепестки в соцветии расположены таким образом, что напоминают королевскую корону. Благодаря этому качеству василек называют королевским цветком.

Другие названия – волошка (укр.), синецветка, лоскутница, блаватка.

В медицине используются только краевые синие лепестки василька. Этот цвет лепестков обусловлен наличием антоциановых соединений – цианинов, цитауринов и цианидинов (производных синильной кислоты). Кроме этого, в составе лечебных цветков растения есть:

• флавоноиды;
• гликозиды с природными горькими компонентами;
• каротин;
• аскорбинка;
• кумарин;
• хлорид пеларгонина;
• кислоты: кофейная, хинная;
• дубильные и смолистые компоненты;
• микроэлементы: цинк, кобальт, селен, кальций.

Лечебные цветки василька часто комбинируют с другими лекарственными травами, он входит в состав многих лекарственных аптечных сборов.

Полезные свойства василька синего

Антоцианы в составе василька синего – это природные красители, цель которых – сделать цветок или растение как можно ярче и привлечь пчел или других насекомых для опыления. По своему лечебному действию – это мощнейшие антиоксиданты.

Благодаря антиоксидантам иммунная система организма с успехом борется с бактериальными инфекциями и воспалениями. Антоцианы не вырабатываются организмом, поэтому их запасы должны пополняться извне.

Для этого их прием вместе с продуктами питания или отварами трав должен быть постоянным и беспрерывным.

Ярко-синий цвет лепестков василька обусловлен наличием магния и калия в составе антоциановых соединений. Эти минералы просто незаменимы для стабильной работы сердца. Антоциановое соединение центаурин способно замедлить наступление оргазма у мужчин и помочь всем, кто страдает от быстрого семяизвержения. Так что благодаря цитаурину ваш партнер станет неутомимым любовником.

Горькие гликозиды в составе растения – сложные соединения растительного происхождения, лечебное действие которых направленно на стабилизацию работы сердечной мышцы и на раздражение кишечника. Кроме этого, гликозиды обладают противомикробным и мягким слабительным эффектом.

Именно наличием кислот и флавоноидов обусловлено большинство фармакологических свойств василька. Цветы обладают действием: 

• желчегонным;
• мочегонным;
• противоспазмолитическим;
• жаропонижающим;
• бактерицидным;
• потогонным;
• обезболивающим.

Большое количество антоциановых соединений и других полезных компонентов содержится в винограде всех сортов.

Применение в народной медицине

В аптеках лечебный василек продается в виде эфирного масла соцветий, сухого сбора, спиртовой настойки. В старинных рукописях упоминаются методы лечения кожных заболеваний толчеными семенами цветка. Но сегодня эти рецепты не используются.

Лекарственный сбор василька синего лечит: 

• гепатит;
• холецистит;
• аритмию;
• повышенное давление;
• нефрит;
• цистит.

Прием лечебной настойки внутрь помогает:

• понизить температуру при лихорадках или простудных заболеваниях;
• избавиться от отечности;
• улучшить аппетит и пищеварение;
• снять спазмы с бронхов при сильном кашле или коклюше;
• ускорить образование эритроцитов и избавиться от анемии;
• очистить организм от токсинов;
• провести профилактику болезни Альцгеймера;
• снизить риск возникновения сахарного диабета;
• устранить воспалительные процессы;
• улучшить коронарное кровообращение, особенно при отеках сердечной мышцы;
• ускорить сжигание жиров и похудение;
• вывести соли из организма и уменьшить отложение солей на суставах.

Наиболее ярко лечебные свойства цветка проявляются при наружном применении:

• примочки с настойками используют при экземе, фурункулезе, открытых язвах;
• настойкой цветков промывают глаза при гнойном конъюнктивите, ячмене и при хронической усталости глаз;

• компрессы с настойкой разрешено применять беременным женщинам для снятия отечности с ног;
• несколько капелек эфирного масла василька можно добавить в крем для релаксирующего массажа.

Препараты Вероники лекарственной также имеют большой спектр лекарственных свойств.

Противопоказания

Василек синий – малотоксичное вещество, поэтому, чтобы, кроме пользы от его приема, не принести себе вред, необходимо чередовать периоды приема и небольшие перерывы. Настои нельзя принимать внутрь при:

• беременности или кормлении грудью;
• маточных или желудочных кровотечениях;
• непереносимости компонентов.

Компоненты растения способны накапливаться в тканях органов, поэтому перед началом приема или совмещением с другими препаратами необходимо посоветоваться с доктором.

Полезная информация

Цвет василька не используют в больших количествах. Знахари рекомендуют при составлении лечебного сбора добавить небольшую щепотку лепестков. Это называется «посолить» васильком.

Настой готовится по стандартному рецепту

1. Взять 1 чайную ложечку сухих лепестков и стакан кипятка.
2. Цвет засыпать в фарфоровую посуду, залить горячей водой и накрыть.
3. Поставить чашку в емкость с водой и прогревать на среднем огне 15 минут.
4. Охладить 45 минут, сцедить и довести до объема 200 мл теплой водой.

Принимать как мягкое желчегонное, мочегонное или противомикробное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Для более интенсивного лечебного результата перед началом применения настоев нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Косметическое масло

1. Небольшую емкость темного стекла заполнить свежими лепестками и залить все теплым подсолнечным маслом.
2. Плотно закупорить крышкой и настаивать в холодильнике 10 дней.
3. Хранить в холодильнике 6 месяцев.

Для лица это масло использовать не рекомендуется – оно имеет резкий запах. Зато можно вылечить воспаленную угревую сыпь на спине (смазывать) и избавиться от трещин на пятках (делать компрессы). 

Применение в косметологии

• Отвар и настойку василька применяют для ухода за жирной кожей лица и головы, а также для борьбы с перхотью.
• Чтобы избавиться от лишнего жира на лице, нужно протирать кожу спиртовой настойкой (разбавить водой 1:1).
• Лосьоны с экстрактом василька разглаживают кожу, уменьшают расширенные поры, убирают воспаление. Матирующий эффект от их применения сохраняется весь день.
• Экстракт василька входит в состав кремов для ухода за кожей вокруг глаз. Кремчики мягко ухаживают за веками, снимают припухлости и отеки.

• Ватные тампоны, смоченные в холодном отваре, тоже помогут снять отеки с кожи вокруг глаз.
• Эфирное масло из этого цветка восстанавливает коллаген и эластичность кожи лица, убирает «гусиные лапки» вокруг глаз. Также может использоваться для мягкого демакияжа.
• Настой из цветков втирается в кожу головы или используется для ополаскивания волос.
• Протирания настоем помогает улучшить состояние сухой кожи рук, шеи и зоны декольте.

Другие области применения

• Лепестки используют в качестве красителя для шампанского (в розовый цвет).
• В аромате василька слышны нотки мяты, гвоздики и лимон, поэтому в кулинарии он используется в качестве приправы к мясу. Для сладких блюд прекрасно подойдет ваниль.
• Мед с цветов василька имеет зеленоватый оттенок и горьковатый привкус, отдаленно напоминающий миндаль.

Как собрать, высушить и хранить

Самое сложное в заготовке василька синего – собрать и правильно высушить лепестки. Цветы аккуратно срезаются ножницами, после чего перебираются.

Из каждого цветка нужно вручную удалить краевые лепестки, чтобы в сбор не попали сорняки или другие примеси. Самое важное – высушить их таким образом, чтобы они не потеряли свой удивительный цвет.

Вместе с оттенком уйдут и лечебные свойства синего василька.

Для правильной сушки нужно:

• разложить лепестки тонким слоем на куске плотной мешковины или холста;
• сушить в темном месте при температуре 60 градусов, лучше всего на печи или в искусственных сушках;
• во время сушки аккуратно перемешивать лепестки, чтобы они просушились равномерно.

Хранить в прохладном месте в бумажном пакете или в коробке до 2 лет. Сухие лепестки не имеют никакого запаха, но обладают горьковато-вяжущим вкусом. Чем дольше хранятся засушенные цветочки, тем больше они выцветают и теряют свою пользу.

Наверное, вы часто видели эти красивые ярко-голубые цветочки на полях. Поделитесь в х, знакомы ли вы со всеми его лекарственными свойствами.

Источник: https://ecobabka.ru/travnik/v/vasilek-sinij.html

Василек лечебные свойства и противопоказания

Василек любимый многими полевой цветок. Он радует нас не только своими чистым синим цветом, но и многими полезными и лечебными свойствами. Его заваривают, чтобы снять усталость с глаз, при фурункулах, цистите и многих других заболеваниях. Он — отличный медонос, который дает нам целебный и вкусный мед.

Как выглядит и где растет василек

Василек давно известен в народе, как первый вестник настоящего лета. В середине июня, а в некоторых районах уже в конце мая, появляется он на полях, засеянных рожью, лугах и при дорогах.

Цветет он с мая, июня по сентябрь. Семена созревают в конце лета.

Относится василек к семейству «Астровые» и включает около 734 видов, отличающихся друг от друга формой и цветом лепестков. Родиной считается южная Европа, но растет он по всему миру: в Европе, Азии, Австралии, Америке.

На нашей территории наиболее распространен василек синий или полевой, василек луговой, василек русский, василек горный, которые растут практически по всей территории, исключая районы крайнего севера. Некоторые виды василька занесены в Красную книгу и охраняются государствами многих стран.

Василек считается сорняком, засоряющий посевы зерновых. Наиболее любимые места его произрастания – вдоль дорог, опушки леса, луга. Но самое любимое место – посевы ржи, ячменя, пшеницы.

Василек полезные свойства

• Основными составляющими химического состава цветков василька являются:
• Антоцианы;
• Гликозиды;
• Флавоноиды;
• Танины;
• Алколоиды.
• Кроме того, в нем присутствуют:
• Витамины;
• Минеральные вещества;
• Красители (пигмент протоцианин);
• Горькие;
• Эфирное масло;
• Кумарины;
• Дубильные вещества.
• Основными минеральными солями в нем являются соли калия и магния – два очень важных минерала для организма человека.

Растение василек синий не для букета – сорванный, он не стоит долго в вазе, и уже на следующий день вянет. Но очень хорошо сохраняет полезные вещества и цвет при сушке. За что его любят собирать для букетов из сухоцветов.

Василек лечебные свойства

1. Польза василька для здоровья мало описана, хотя еще Аристотель прибегал к лечению из отваров василька. Препараты, приготовленные на его основе, обладают такими свойствами, как:
2. Жаропонижающие;
3. Мочегонные;
4. Слабительные;
5. Тонизирующие;
6. Стимулирующие;
7. Противомикробные;
8. Желчегонные;
9. Обезболивающие.

Василек показания к применению

Гораздо шире его применение в народной медицине где для лечения используют лепестки цветков, листья и корни. Издавна его применяли как эффективное средство для лечения конъюнктивита, а также в виде примочек для снятия усталости глаз.

Препараты из него в виде отваров, компрессов, настоев назначают при:

• Болях в сердце;
• Воспалениях разного рода;
• Нарушениях мочевыделительной системы;
• Водянке;
• Желтухе;
• Женских болезнях (задержка менструации);
• Поносах;
• Головных болях;
• Ревматизме;
• Диатезе (детском);
• Экземах;
• Растяжении сухожилий и мышц;
• Воспалениях и покраснениях глаз, ячмене;
• Хронических заболеваниях почек.

Используется василек и как обезболивающее, жаропонижающее, успокоительное и бактерицидное средство, для похудения.

Сбор и заготовка сырья

Как лекарственное растение в официальной медицине применяют василек синий или полевой. В народной медицине иногда используется василек луговой, который обладает розово-сиреневыми цветками.

Заготовить растение можно только в период цветения, которое длится длительный период.

Для этого выбирают полностью распустившиеся экземпляры, удаляют вялые и блеклые листочки, в лепестки цветков обрывают с цветочной корзинки.

Для приготовления компрессов и примочек, заживления ран и выведения бородавок используют сухие семена, предварительно высушенные таким же способом.

Обычно через три – четыре дня заготовленный материал полностью высыхает и готов к хранению. Для этого его помещают в герметичную стеклянную посуду и используют в течение двух лет.

В народной медицине используются также и корни василька. Их заготавливают в период цветения, вместе с остальными частями растения. Корни очищают и высушивают обычным способом. Для хранения чаще всего используют бумажные пакеты или картонные коробки.

Василек применение

Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.

5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.

Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.

Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.

Василек синий при заболеваниях сердца

Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.

100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.

Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.

Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.

Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.

Для снятия усталости глаз

Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.

Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.

Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.

При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.

Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.

Сбор для остановки кровотечения

Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого.

10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину.

Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.

• Настойка василька на водке
• Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.
• Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.
• Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.
• От запоров

2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.

Василек в косметологии

Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.

Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.

Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.

Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.

Противопоказания и побочные эффекты

Основная особенность, из-за которой василек используется с большой осторожностью – содержание в нем цианида. Научно доказанной и определенной безопасной дозы для приема препаратов растения нет на данный момент.

Поэтому этот цветок считается ядовитым и использовать его нужно очень осторожно. В любом виде запрещено контактировать с цветами, а особенно с соком василька беременным, женщинам в период лактации и младенцам.

1. Принимать настои, отвары нужно с большой осторожностью, предварительно получив консультацию у лечащего врача, тем более, если принимаете другие лекарственные средства.
2. При возникновении любых побочных явлений прием препаратов с васильком нужно немедленно прекратить и обратиться к врачу.
3. У чувствительных людей, особенно у тех, у кого наблюдается аллергия на семейство астровых, таких как, подсолнечник, одуванчик и другие, может возникнуть аллергическая реакция.
4. Так как василек обладает противовоспалительными свойствами, нужно проявлять осторожность при одновременном лечении противовоспалительными препаратами.
5. Прием отваров и настоев травы может вызвать рецидив мочекаменной болезни, особенно при одновременном приеме с лекарствами, используемыми для лечения мочекаменной болезни.

Полевой цветок василек не просто растение. Он радует глаз, лечит и помогает людям в быту. Этот сорняк отлично подкрашивает в синий цвет шерстяные изделия, используется для приготовления уксусов и как приправа для каш, супов, подлив и соусов.

Васильковый мед считается самым полезным и высоко цениться пчеловодами. А в старину с помощью этого цветка проводили обряды, освящали жилища и защищали от дурного глаза. Польза василька для здоровья практически неоценима – отвары, настои, примочки, масла и многое другое каждый сможет подобрать индивидуально.

Узнайте больше о лечебных свойствах этого красивейшего цветка

Источник: https://ekolekar.com/vasilek-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Василёк синий (полевой): свойства и применение

Василёк полевой (лат. Centaurea cyanus; народ. волошка, синюшка) богат веществами, усиливающими потоотделение и выделение мочи, поэтому применяется в качестве мочегонного и потогонного средства в научной и народной медицинах.

Дефицита в полевых васильках не наблюдается. Любой страждущий житель Европейской части России, Украины, Белоруссии, а также Западной Сибири, может заготовить лекарственное сырье впрок. Василек синий растет на полях и лугах, среди посевов ржи и других полевых культур.

Дефицита в васильке полевом не наблюдается

С лечебной целью используют только краевые, синие цветки василька (лат. Flores Centaureae cyani). Цветки собирают во время цветения (июнь-июль), сразу после распускания цветочных корзинок и сушат в хорошо проветриваемом месте. Срок хранения — 1 год.

Лечебные свойства василька и способы применения

Научная медицина признает полевой василек в качестве легкого мочегонного средства, поэтому часто включается в состав мочегонных сборов, назначаемых для снятия отечности сердечного и почечного происхождения.

Заготавливают не центральные цветки василька, а краевые. The Spruce

В народной медицине василек применяется гораздо шире: в качестве желчегонного, потогонного, противовоспалительного, прижигающего и даже дезинфицирующего средства.

Василёк синий применяют:

• для улучшения пищеварения;
• при отеке сердца и почек;
• при глазных болезнях и слепоте (в качестве примочки);
• при кашле, простуде;
• при цистите, нефрите и уретрите.

• В цветках полевого василька содержится флавоновый гликозид центауреин, синий антоциановый гликозид цианин, эфирное масло, горькие, дубильные вещества, сапонины, минеральные соли, диглюкозиды цианидина и пеларгонидина, а также производные фенола и флавонов — апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола.
• Отвар из цветков василька принимают при водянке, желтухе, воспалении почек и мочевого пузыря, при простуде, при болезнях желчевыводящих путей в качестве желчегонного средства.
• Часто, отвар из краевых цветков василька полевого применяют в качестве лекарства от куриной слепоты, наружно и внутрь, соблюдая особую диету: часто употребляя в пищу печенку при общем усиленном питании рыбьим жиром.

Способ применения. Отвар: одна чайная ложка цветков василька на стакан кипятку; внутрь употреблять по ¼ стакана (50 мл) 3 раза в день, наружно применять как примочку.

Василёк синий отличный медонос. Tips Curing Disease

Настой василька для промывания. Для его изготовления необходимо взять 1 чайную ложку цветков василька, которую следует залить 200 мл кипятка. Оставляют этот состав на 1 час настаиваться. Процедив готовый настой, его принимают по 50 мл 3–4 раза каждый день за 20 минут до приема пищи.

Настой василька при простуде. Возьмите 2 чайных ложки высушенной травы и заварите её стаканом кипятка. Оставьте для настаивания на 2 часа. Принимать такой настой необходимо до еды (за 20 минут) 3–4 раза ежедневно.

Слабительное из василька. Для его приготовления необходимо взять 2 чайных ложки сухих корней растения и залить их 200 мл кипятка, настоять в течение двух часов и процедить. Принимают лекарство по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 15 минут до приема пищи.

Настой цветков. Необходимо залить 10 цветков 200 мл кипятка, настоять, остудить и обязательно процедить. Принимать это лекарство нужно трижды в день в промежутках между приемами пищи по 70 мл.

Настой для волос. Возьмите 1 столовую ложку цветков и залейте их 500 мл смеси уксуса с кипятком (в соотношении один к одному). Оставьте настаиваться на полчаса. Храните состав в темном помещении. Данный настой помогает восстановить и укрепить волосы. Его нужно втирать дважды в день в корни волос. Перед сном сполосните волосы простой водой.

Травяной сбор. Возьмем цветы василька, ягоды рябины черноплодной, траву тысячелистника, листья омелы белой, корень валерианы, плод боярышника и траву хвоща — все эти ингредиенты по 15 граммов.

Далее берем 1 столовую ложку приготовленного сбора и заливаем её 200 мл кипятка, оставляем настаиваться на полчаса. Полученное средство не забудьте процедить.

Принимать такой сбор рекомендуется при гипертонии по 70 мг после приема пищи.

Василёк для примочек. Необходимо залить 1 чайную ложку цветков растения двумя стаканами кипятка. Остужаем состав и процеживаем. Больным конъюнктивитом рекомендуется делать примочки 6–8 раз каждый день.

Лосьон из василька. Залейте 50 граммов свежесобранных цветков василька 500 мл кипятка. Оставьте настояться на 1 час, далее процедите. Этот лосьон можно поставить для хранения в холодильник. Таким средством протирают лицо люди с жирной кожей. В день следует протереть этим лосьоном лицо 1 раз.

Источник: https://good-tips.pro/index.php/medicinal-plants/centaurea-cyanus-health-benefits

Василек полезные свойства и противопоказания

Василек — не только красивый цветок, но и полезное лекарственное средство с множеством лечебных свойств. Используемые части Василька в народной медицине: синие краевые воронковидные цветки. Применение василька обусловлено его лечебными свойствами. Однако, при применении василька, следует помнить про его противопоказания.

Василек — описание, фото и применение цветков

Василек — одно-, двухлетнее травянистое растение, согласно описанию достигает 80 см высотой, слегка паутинисто-волокнистое, стебель прямой, ветвистый.

Лечебные свойства Василька уникальны. Прикорневые листья черешковые, очередные, серо-зеленые, цельные или трехлопастные. Стеблевые листья линейные, сидячие. Цветки в корзинках василька диаметром 5-10 мм на длинных, безлистных цветоносах. Наружные (краевые) — синие воронковидные, внутренние (срединные) — трубчатые, фиолетовые. Согласно описанию, Василек цветет в июне-июле.

Сбор, заготовка, хранение Василька

Заготовляют краевые синие цветки во время цветения, обрывая их из соцветий руками, чтобы они сохранили свои лечебные свойства. Складывают, не уплотняя, в корзины. Сушат Василек под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (1 -1,5 см) на бумаге. На солнце сушить нельзя, так как цветки Василька обесцвечиваются и теряют большую часть лечебных свойств.

Сырье василька состоит из отдельных краевых воронковидных цветков ярко-синего цвета длиной около 2 см. Запах отсутствует. Вкус горький, терпковатый. Хранят Василек в сухих, хорошо проветриваемых помещениях в темном месте. Срок хранения Василька — 1 год.

Василек — лечебные свойства и противопоказания

В лечебных целях хорошо поможет применение лепестков васильков в дозе 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка, настаивая минут 30. Применение василька: процеживают и пьют по полстакана 2-3 раза в день. Этот настой принимают при болезнях почек и мочевого пузыря.

Лечебные свойства цветков василька применяют также в травяных смесях.

Для лечения чирьев и нарывов делают смесь из цветков василька (15 г), травы крапивы (10 г), цветков ноготков (10 г), листьев ореха грецкого (10 г), травы хвоща (10 г), травы анютиных глазок (20 г), травы череды (15 г) и травы вероники лекарственной (10 г). Рецепт приготовления: 4 столовых ложки смеси заливают 1 литром сырой воды на ночь, утром кипятят 5-7 минут. Выпивают отвар на основе лечебных свойств василька за день в 5 приемов. Лечатся 6 дней.

Лечебные свойства Василька: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению Василька в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в х ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.

Василек: лечебные свойства

Там, где в поле зреет рожь…

Бесспорно, вы догадались, что речь идет о васильке. Мало кто знает, но этот полевой цветок не только симпатичен, но и полезен. Именно о полезных свойствах василька и пойдет речь в этой статье.

Василек нередко называют барвин, барвинок лесной, баривец, варвинок, гробная трава, зеленка, могильник, могильница, ноюшка, падучница, плющ, повой, синильник, увенок, хрещатик. Встречается растение практически по всей территории СНГ, за исключением засушливых районов и крайнего севера. Предпочтительными для него считаются супесчаные и песчаные почвы, посевы пшеницы, ржи или льна.

За счет своего повсеместного произрастания и неприхотливости его считают сорняком. Как только засинеют цветочки василька, сразу же стараются от него избавиться, не подозревая о том, что он настоящая кладезь полезных веществ, и в лечебных целях он использовался еще со времен Гиппократа.

Василек: состав

В фитотерапии используются как цветки, так и листья, и стебли василька. Доказано, что в них содержатся флавоноиды, кумарины, ацетилены, необходимые минеральные соли калия, кальция, железа, магния, меди. В составе василька были выявлены также аскорбиновая кислота и витамин А.

Полезные свойства василька

• Список лечебных свойств василька способен удивить любого. Препараты на основе этого растения оказывают: • противовоспалительное, • противомикробное, • потогонное, • мочегонное, • легкое желчегонное,
• • укрепляющее действие.

Ко всему прочему василек характеризуется очищающими свойствами. Васильковые отвары и настои выводят лишнюю жидкость из организма и способствуют сжиганию жиров. вот почему нередко к их помощи прибегают желающие избавиться от лишнего веса.

Препараты на основе василька улучшают пищеварение, активно используются при заболеваниях мочеполовой и выводящей систем. Эффективен василек при отеках сердечного и почечного происхождения. Рекомендованы подобные средства при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Нашел свое применение василек и в косметологических целях.

Василек: противопоказания

Список полезных свойств василька солидный, однако не торопитесь прибегать к помощи препаратов на его основе, не ознакомившись с противопоказаниями.

Подобная фитоотерапия не подходит беременным женщинам, при индивидуальной непереносимости, а также при маточных кровотечениях, поскольку василек их может усилить.

К тому же не следует забывать о том, что в васильке содержатся циановые компоненты, посему перед его применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Василек: применение

Настой василька при простуде

Пару чайных ложек травы василька залейте стаканом кипятка. Через 2 часа настой процедите. Принимать настой рекомендуется трижды в день за 20 минут до еды.

Слабительный настой василька

2 чайные ложки измельченных корней василька залейте 200 мл горячей воды. Оставьте на 2 часа настаиваться, после процедите.

Прием настоя 3-4 раза в день за четверть часа до еды избавит от запоров.

Фитосбор на основе василька при гипертонии

В равных пропорциях соедините цветы василька, траву тысячелистника и хвоща, плоды рябины черноплодной и боярышника, листья омелы белой и корень валерианы. Столовую ложку сбора залейте 200 мл кипятка. Через 30 минут настой нужно процедить.

При указанном недуге настой следует принимать по 70 мг после приема пищи 3 раза в сутки.

Настой василька для восстановления и укрепления волос

Соедините стакан уксуса и стакан кипятка. Приготовленной смесью залейте столовую ложку цветков василька. Оставьте на 30 минут.

Приготовленный настой нужно 2 раза в день втирать в корни волос. Перед сном волосы следует ополаскивать теплой водой.

Василек при конъюнктивите

Залейте чайную ложку цветков василька 500 мл кипятка. Остывший настой процедите.

На основе этого средства нужно делать примочки до 8 раз в день.

Лосьон из василька для жирной кожи

Полулитром кипятка залейте 50 граммов свежесобранных цветков василька. Через час настой процедите.

Приготовленным лосьоном протирайте лицо ежедневно один раз в день.

Василек синий: свойства, применение и рецепты

Источник: http://samzdorow.ru/vasilek-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Василек – состав, полезные свойства и противопоказания

Василек – нежный луговой цветок, известный по сказкам и по древним легендам. Не менее известен он фитотерапевтам, как ценное и полезное лекарственное средство. Васильки использовались для лечения болезней еще со времен Гиппократа. Сегодня цветок в большинстве случаев воспринимается как сорняк, и специально васильки никто не выращивает, а зря – польза василька для здоровья бесценна.

Полезные свойства василька уникальны, этот цветок богат ценными веществами и способен оказывать комплексное воздействие на организм.

В цветках и траве василька содержатся флавоноиды, ацетилены, кумарины, минеральные соли калия, кальция, магния, железа и меди. Также в состав входят витамины: аскорбиновая кислота и витамин А.

Благодаря такому составу, василек оказывает противовоспалительное, противомикробное, потогонное, мочегонное, легкое желчегонное и укрепляющее действие.

Нельзя не упомянуть про очищающие свойства василька. Это растение применяют для похудения. Отвары и настой из васильков не только выводят лишнюю жидкость из организма, но и способствуют сжиганию жиров.

Употребление отвара василька помогает улучшить пищеварение, в результате жирная пища расщепляется, и жиры не откладываются «впрок», а выводятся из организма.

При употреблении василька из организма выводятся шлаки, токсины и вредные вещества.

Васильки применяют при болезнях мочеполовой и выводящей системы. При отеках сердечного и почечного происхождения, при нефритах, циститах и уретритах мочегонное свойство василька оказывает положительный эффект. При заболеваниях печени и желчного пузыря василек приносит пользу как легкое желчегонное средство.

Широко применяется василек в косметологических целях. Кожа вокруг глаз, которая отличается чувствительностью и отсутствием слоя жировой клетчатки, благоприятно отзывается на  маски и примочки из василька.

Нежный синий цветок способен вернуть глазам сияние и блеск, устранить отеки, припухлости и мешки под глазами. Если после длительной нагрузки в глазах появилась характерная краснота – спасет василек.

Амброзия — полезные свойства и польза амброзии

При сухой коже рук лица и шеи помогут ванночки из василька, примочки и протирания. От угрей, прыщей и проблем с кожей поможет настой василька в виде компрессов.

Чтобы ощутить особенный эффект, нужно делать «контрастные» компрессы: половину настоя накладывать в теплом виде, вторую половину поставить в холодильник и накладывать на лицо в холодном виде.

Повторить несколько раз, заканчивать процедуру холодным компрессом.

Эффективен василек и от выпадения волос. 1 раз в 3 дня в течение месяца в кожу головы нужно втирать горячий настой василька синего. Смывать его не нужно. Через месяц вы заметите результат. Вам могут помочь и другие народные рецепты от выпадения волос.

• Не экспериментируйте и советуйтесь с врачом прежде, чем принимать настои василька внутрь. Настои и отвары растения считаются слаботоксичными.
• Собирайте цветки синего цвета. Бледные и поблекшие цветы не имеют полезных свойств.
• Растительное сырье василька хранят в течение 2-х лет в темном месте.

• Беременность.
• Маточные кровотечения – усиливает их.
• Индивидуальная непереносимость.

Источник: https://PolzaVred.ru/vasilek-poleznye-svojstva-i-polza-vasilka.html

Василек

• Василёк — травянистое растение семейства Сложноцветные или Астровые.
• Так же называют: Барвин, Баривец, Барвинок лесной, Варвинок, Гробная трава, Василек, Зелёнка, Могильница,Могильник, Ноюшка, Плющ, Падучница, Повой, Увенок, Синильник, Хрещатик.
• Многолетнее, травянистое вечнозелёное растение-полукустарник, имеющее тонкое горизонтальное корневище.

Стебли вегетативные, укореняющиеся, лежащие, длиной до 1,3 м. Генеративные стебли высотой до 35 см, стоячие.

Листья голые, супротивные, иногда с острыми кончиками, длиной до 4 см, блестящие, продолговато-элипсовидные, кожистые, снизу серо-зелёные, сверху зелёные. Листья располагаются по 2 — 3 листка напротив.

Цветки крупные, одиночные, лазурные, немногочисленные, с короткой чашечкой, на прямостоячих длинных цветоножках. Венчик воронковидный, синего цвета, пятираздельный, с длинной, узкой посредине слегка вздутой трубкой, с плоским, пятилопостным, колесоподобным розовым или голубым сгибом. Рыльце опушенное, толстое.

Плод — дугообразно изогнутый, продолговатый листочек.

Растет это растение на субпесчаных и песчаных почвах, среди посевов пшеницы, ржи или льна, растет как сорняк. Часто встречается на паровых полях.

Расположен практически по всей территории СНГ, кроме Крайнего Севера или некоторых засушливых районов. Так же растет в Белоруссии, Украине, Западной Сибири, Краснодарском крае.

Василек начинает цвести в середине весны, в апреле. Массовый расцвет происходит в мае и продолжается на протяжении всего лета аж до середины осени. После цветения два плодолистика разводятся в разные стороны, из них образуются 2 листовки без хохолков но с семенами. Плоды зреют с конца июня.

Собирают васильки в конце лета, с июля по август.

В сборе участвуют только цветки растения, а именно краевые, зрелые, лейкоподобные, ярко-синиецветки.

Сушить нужно в затемненном, теплом помещении, разложив на полотне или на бумаге. В помещении должна быть достаточная вентиляция. При сушке необходимо переворачивать растения, чтоб сохранить натуральный цвет. Сухие цветки хранят в закрытой емкости и сухом, темном месте.

Часто употребляется как декоративное растение. Василек любит влагу, но не переносит переувлажнения, хорошо переносит засуху. Растет на открытом месте, где достаточное количество солнечного света. Хорошо произрастает в умеренно — питательной, садовой почве.

1. Виды
2. Centaurea cyanus — Василёк синий; Centaurea scabiosa — Василёк шероховатый; Centaurea americana — Василёк американский; Centaurea sadleriana — Василёк придунайский; Centaurea dealbata — Василёк подбелённый; Centaurea margaritalba — Василёк бело-жемчужный; Centaurea jacea — Василёк луговой; Centaurea montana — Василёк горный; Centaurea macrocephala — Василёк крупноголовый;
3. Centaurea diffusa Lam. — Василёк раскидистый;
4. Так же в Красную книгу занесены некоторые виды василька, такие как василёк боровой — Centaurea dubjansky и василёк Талиева — Centaurea taliewi.

Для приготовления настоев, отваров и лекарственных препаратов используют лишь цветки василька.

В химический состав входят: гликозиды, центаурин, цикорин, красящие вещества, цианин,пеларгонин. Кроме этого обнаружены дубильные, горькие, белковые вещества, минеральные соли и сапонины.

Васильки содержат: серпантин, лохнерин, аймалицин, винбластин,винкамин, винкристин, лейрозин, витамин С, урсоловая кислота, каротин,флавоноиды, рутин, горькие вещества, сапонины, дубильные вещества, сахар.

Цветки василька обладают следующими свойствами: антимикробными, противовоспалительными, мочегонными, желчегонными.

Приготовление настойки с василька: 1 ст ложка сухого, измельченного растения заливают 1 стаканом воды. Кипятить 15 минут, настоять 30 — 40 минут, процедить. Охладить до комнатной температуры. Настой хранится до 2-х суток.

Принимать внутрь по 1 ст ложке после еды в теплом виде — используется как средство желчегонное, легкое мочегонное и противомикробное.

Отвары и настои василька приминяют при: воспалительных и хронических заболеваниях почек, воспалении мочевыводящих путей, при отеках, при мочекаменной болезни, блефаритах, конъюнктивитах, уретритах, циститах, пиелитах, нефрозах, понижению зрения, заболевании печени и желчных путей. Помогает урегулировать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Так же это растение используют в ликеро-водочной промышленности.

Не принимать внутрь при маточном кровотечении и при беременности.

Растение слаботоксично, обладает свойством накапливания в организме опасных веществ. Необходимо делать перерывы при применении препаратов или чая или настоек.

Если при их употреблении состояние организма стало ухудшаться, следует немедленно обратиться к врачу.

Редактор раздела «Продукты» Татьяна Елисеева, © Еда+

Источник: https://edaplus.info/directory-herbs/cornflower.html

Василек: полезные свойства, сбор и заготовка. Рецепты внутри

Василек синий встретить можно в сельской местности практически везде. Он любит поля, луга, где растут зерновые культуры. Встречается и на обочинах проселочных дорог.

Поля зерновых — постоянное место жительства василька

Не все знают, что василек может быть полезен не только как украшение для букета из сухоцветов, но и как лекарственное растение, помогающее нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Секреты имени

Василек относится к семейству Астровые. Среди народных прозвищ растения: синюшник, волошка, блават, синецветка, синовница, лоскутница, черлок.

Лепестки василька могут быть не только синего, но и сине-фиолетового цвета

О происхождении названия растения есть несколько версий. По одной из них, некогда василек назывался «базиликоном» — царским цветком. Другая версия представляет собой легенду о труженнике Василько, которого русалка превратила в ярко-синий цветок после того, как юноша не ответил ей взаимностью.

Какой бывает василек и где он обитает?

Василек синий — самый распространенный на территории нашей страны. Кроме того, можно встретить василек луговой, василек русский, василек горный. Основные территории обитания: вся территория России (кроме крайнего Севера), Европа, Азия.

Василек без проблем можно вырастить дома: в магазинах найдутся семена многих видов

Василек можно вырастить и дома, он послужит прекрасным украшением подоконника или домашней клумбы. Отлично приживается в горшках на балконах.

Полезные свойства василька

При правильном сборе и заготовке василек способен подарить организму человека все свои полезные свойства:

• Мочегонное
• Желчегонное
• Тонизирующее
• Слабительное
• Противомикробное
• Обезболивающее
• Жаропонижающее

Такой широкий спектр воздействия василька проявляется за счет содержания в нем антоцианов, эфирных масел, горьких дубильных веществ, танинов, флавоноидов.

Красящие вещества, делающие василек синим: цианин и пералгонин

В самых полезных частях василька — краевых цветках — содержится гликозид центаурин. Именно за счет него достигается мочегонное и желчегонное воздействие.

Сбор и заготовка василька

Так как василек встречается повсюду, собрать и заготовить его не составит труда. Стоит помнить, что собирать сырье необходимо в местах, далеких от промышленных объектов, дорог, свалок и мусорных контейнеров.

Для сбора василька подойдут краевые цветки без цветочных корзинок. Собирать их придется руками, тщательно выбирая подходящие экземпляры. Старайтесь не срывать поврежденные или поблекшие, вялые цветки — скорее всего полезных веществ в них крайне мало.

Высушенный василек — готовый ингредиент для чая

Собранные цветки должны иметь яркий синий цвет. Собирать сырье можно с мая по октябрь, это касается как цветов василька, так и его корней. Оптимальное время для сбора: июнь-июль.

Отправлять на сушку собранные цветы нужно сразу же, цветки быстро увядают. Необходимо сразу после сбора разложить цветки на чистой бумаге или ткани тонким слоем, разместив сырье в тени. Ни в коем случае не стоит сушить василек на солнце, так как цветки станут бледными и потеряют свои полезные свойства.

Сырье необходимо периодически проверять и переворачивать, чтобы оно равномерно просушилось. При правильном подходе цветки василька даже после того, как высохнут, не потеряют насыщенности цвета и останутся ярко-синими. Время сушки обычно занимает не более трех-четырех дней.

Хранить высушенное сырье рекомендуется в закрытых стеклянных сосудах не более 2-х лет.

Корни василька заготавливаются стандартным образом: выкапываются, очищаются от земли, нарезаются, раскладываются в тени и переодически переворачиваются. Хранятся в закрытых бумажных пакетах.

Полезные рецепты

Василек можно применять не только в сухом виде, но и в свежем. Отвар из него можно готовить для уменьшения головной боли или применять как освежающий в жару напиток:

Рецепт. 1 ч.л. свежих цветов василька залить стаканом кипятка и настоять в течение часа. Можно пить без разбавления, а можно применять вместо чая, разбавляя водой.Хотите еще больше свежести? Добавьте к васильковому отвару мяту или мелиссу

Хорош василек и при простудных заболеваниях:

Рецепт. При простуде. 2 ч.л. сухой травы василька синего заваривают в стакане кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Пьют по 1 ст.л. 3-4 раза в день перед едой (за 15-20 мин.)

При нарушениях работы ЖКТ и выделительной системы:

Рецепт 1. Как слабительное средство. 2 ч.л. сухих корней заливают стаканом кипятка, настаивают 2 ч., затем процеживают. Принимают 3 раза в день по 1 ст.л. за 15 минут до еды.Рецепт 2. При болезни почек, мочевого пузыря и уретрите. Заливают 10 цветов стаканом кипятка. Настаивают, дают остыть, не процеживают. Пьют по 0,3 стакана 3 раза в день между приемами пищи.

Василек для красоты и здоровья волос:

Рецепт 1. Для укрепления и роста волос. 1 ст.л. цветов заливают 2 стаканами смеси уксуса и кипятка (соотношение 1:1). Настаивают 30 мин., процеживают. Хранят в темном месте. Втирают в корни волос ежедневно 1-2 раза в день. На ночь необходимо ополоснуть волосы, но без шампуня.Рецепт 2. Лосьон для жирной кожи. Заливают 50 г свежих цветов 2 стаканами кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Хранится лосьон в холодильнике. Лицо протирают 1 раз в день.

Противопоказания к применению

Какие бы то ни было конкретные противопоказания к применению василька не выявлены, но по некоторым данным, василек — слабо ядовит, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ac3ad8b9d5cb33d2e16324a/5ad88d92f03173a659c256cb