Знаменитые кафе и рестораны парижа – 7 культовых мест французской столицы

Знаменитые парижские кафе – интерьер, месторасположение, фирменные блюда, цены, интересные факты с истории.

Париж часто называют городом музеев и ресторанов. С этим трудно не согласиться, ведь кондитерские, чайные салоны, сырные и винные лавочки, небольшие кафе и булочные в этом городе – на каждом шагу. Гуляя по старым районам столицы, нетрудно заметить, что практически в каждом доме первый этаж занимают разнообразные «вкусные» заведения.

Среди главных кулинарных достопримечательностей Парижа – знаменитые кафе «Ротонда», «Два маго», «Де Флор», «Две мельницы», «Кардинал», «Прокоп».

За их столиками, расставленными прямо на тротуарах, часы напролет спорили философы и политики, творили великие художники и гении литературы.

И сегодня, спустя века, в этих легендарных столичных кафе царит богемная атмосфера, там собираются политики, артисты и бизнесмены.

Особенно много изысканных гастрономических заведений на левом берегу Сены. Мы расскажем о четырех знаменитых парижских кафе, побывав в которых вы сможете по достоинству оценить всю прелесть традиционной французской кухни.

Кафе «Брассери-Липп» (Cafe Brasserie-Lipp Paris)

Кафе-пивная «Брассери-Липп» находится в одном из самых колоритных районов Парижа – квартале Сен-Жермен-де-Пре, что знаменит на весь мир своими кафе «Две мельницы», «Два маго», «Де Флор» и «Ротонда». Все эти столичные заведения в разные времена посещали выдающиеся писатели, поэты, художники, музыканты и политики. Прогуливаясь по улочкам знаменитого квартала, поражаешься разнообразию мемориальных досок. Здесь можно увидеть тот Париж, который воспет поэтами – город-мечту, город-праздник, которым можно восхищаться и наслаждаться бесконечно.

Кафе «Брассери-Липп» открылось в далеком 1880 году. Его основатель, Леонард Липп, приехал в Париж из Эльзаса, привезя с собой пивные традиции родной земли. В созданном им меню, помимо пива и кофе, присутствовали классические блюда эльзасской кухни.

Некоторые из них стали визитными карточками кафе, например, квашеная капуста со свининой, колбасами и ветчиной. Еще один популярный деликатес – соленая селедка с можжевеловыми ягодами и душистыми травами, был введен в меню в 1928 году.

Другие фирменные блюда, которые можно здесь попробовать – это жареная панированная камбала, лосось под щавелевым соусом, торт «Наполеон» и знаменитые ромовые бабы.

За свою многолетнюю историю «Брассери-Липп» было излюбленным местом встреч поэтов, писателей, художников, философов и политиков.

Сюда приходили, чтобы творить, чтобы в спокойной обстановке почитать, за чашечкой кофе обсудить последние новости или поговорить о возвышенном.

Сегодня Брассери-Липп – это культовое и достаточно дорогое заведение. «Скромный» визит сюда обойдется в среднем в 35-60 евро с человека. Очарование этого места с годами не тускнеет, благодаря уникальному интерьеру, что не менялся с 1926 года.

Неповторимый стиль делает его теплым и радушным, придавая прелесть и изысканность. Внутри сохранилась желтая плитка и настенная керамическая мозаика, с множеством прекрасных люстр и зеркал. А фасад кафе выполнен из лакированного красного дерева.

Адрес кафе: «Брассери-Липп»: 151 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris (станция метро Pont Marie, линия 7).
Официальный сайт: brasserie-lipp.com

Кафе «Де Флор» (Cafe de Flore Paris)

Кафе «Де Флор» – это кафе-бистро, что находится в историческом районе французской столицы – знаменитом квартале Сен-Жермен-де-Пре, на пересечении улицы Сен-Бенуа и бульвара Сен-Жермен, рядом с такими известными достопримечательностями, как церковь Сен-Сюльпис, Люксембургский дворец, особняк Моне и театр Одеон. Близость к этим популярным туристическим объектам обеспечивает беспрерывный поток посетителей, в выходные свободных столиков здесь попросту не найти.

Кафе «Де Флор» относится к заведениям, которые с момента основания пользуются популярностью у богемной публики, а открылось оно в далеком 1887 году.

Хемингуэй, Верлен, Камю, Пикассо, Симона де Бовуар, Жюльетт Греко, Жан-Поль Сартр, Андре Бретон – это лишь немногие из завсегдатаев легендарного парижского кафе.

И сегодня его не обходят стороной знаменитости: Карл Лагерфельд, Ив Сен-Лоран, Джонни Депп, Роман Полански, Жан-Поль Бельмондо, Брижит Бардо, Джейн Фонда, Аль Пачино и др.

Кроме стандартных закусок, кафе «Де Флор» предлагает своим посетителям разнообразное меню, особое место в котором отводится блюдам из яиц – они даже выделены в отдельный раздел.

Связан этот любопытный факт с тем, что в непростое военное время, среди тотального дефицита, свежие яйца каждый день были в меню кафе «Де Флор».

Что касается цен, то они здесь на порядок выше, чем в других популярных столичных заведениях: чашечка чая обойдется в 6-7 евро, полноценный обед – в 50-80 евро.

Отделка залов в стиле ар-деко с облицованными красным деревом стенами и сиденьями, с плетеными стульями и крохотными круглыми столиками на улице – старинный интерьер и неповторимая атмосфера заманивают сюда сотни туристов, несмотря на довольно высокие цены.

Адрес кафе: «Де Флор»: 172, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris (станция метро Saint-Germain des Prés, линия 4).
Официальный сайт: cafedeflore.fr

Кафе «Два маго» (Cafe Les Deux Magots)

Кафе-бистро «Два маго» находится на площади Сен-Жермен, рядом с кафе «Де Флор».

Изначально оно принадлежало магазину, торговавшему шелком и галантереей, а в 1885 году он уступил место кафе, что быстро приобрело популярность в кругах столичной богемы.

В «Два маго» собирались всемирно признанные философы, художники и писатели. Здесь проводили вечера Рембо, Верлен, Малларме, Сартр, Сент-Экзюпери, здесь любили бывать Уильям Фолкнер, Эрнест Хемингуэй и Пабло Пикассо.

«Два маго» – это две «гротескные статуэтки» или «два болванчика» (так «magot» переводится с французского).

Отсюда и название кафе: две фигурки китайских торговцев, когда-то служившие вывеской для галантерейного магазина, украшают здание и сегодня, напоминая о его интересном прошлом.

На территории кафе работает бутик, в котором можно купить оригинальные сувениры, например, наборы тарелок и вышитые салфетки.

Традиции обслуживания, что сохранились с 1914 года, меню с кулинарными предложениями 20-го века, строгая черно-белая форма официантов (черные жилеты, белые фартуки и галстуки-бабочки), неотполированные медные светильники, столики из красного дерева, кожаные диванчики, на которых, как и в прошлом веке, сидят посетители – все это придает Cafe Les Deux Magots особый шарм. Как и более столетия назад, горячий шоколад здесь готовят на глазах у посетителей, разламывая брусочки и плавя их в горшочках с кофе и молоком.

«Два маго» – одно из старейших парижских кафе, поэтому французы заслуженно им гордятся.

Правда, цены здесь кусаются, поэтому и посещают данное заведение преимущественно туристы, часто заказывая только чашечку эспрессо, чтобы просто посидеть часик-второй за столиком и насладиться неповторимой атмосферой этого места.

Фирменное блюдо кафе называется «Deux Magots»: это тартар из говядины с салатом. Средняя стоимость посещения – около 35 евро с человека.

Адрес кафе: «Два Маго»: 6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris (станция метро Saint-Germain-des-Prés, линия 4).
Официальный сайт: lesdeuxmagots.fr

Кафе «Две Мельницы» (Cafe Des Deux Moulins Paris)

Кафе-брассери «Две мельницы» находится на Монмартре, в доме №15 на улице Лепик, на углу с улицей Турлак.

Открылось оно в начале прошлого века и изначально представляло собой небольшую пивную – таких заведений, где собиралась монмартрская элита, где всегда можно было выпить хорошего пива и недорого пообедать, в то время в Париже было огромное множество.

Сегодня термин «кафе-брассери» означает, что в заведении полностью сохранена атмосфера былых времен. Интерьеры, мебель, меню, посуда, одежда официантов – в Cafe des deux moulins всё осталось неизменным.

Уникальный, старинный интерьер, уютная атмосфера, изысканная кухня с множеством десертов и других блюд с незабываемым вкусом – все это делает «Две мельницы» особенным, очень притягательным для туристов заведением. Средняя стоимость посещения – около 30 евро с человека.

Современное название, которое кафе получило в 50-х годах 20-го века, происходит от двух расположенных поблизости, прославивших Монмартр мельниц – Мулен Руж и Мулен де ла Галет.

Одной из самых популярных достопримечательностей Парижа данное заведение стало в 2001 году, после успеха фильма «Амели». Сцены знаменитой киноленты снимались в его стенах, а главная героиня работала здесь официанткой.

Правда, с момента основания и по сей день посетителей в кафе обслуживают только мужчины, а не девушки, как это показано в фильме. Да и по размерам заведение кажется не таким большим, как в кино.

Афиша знаменитой киноленты, установленная в зале – это единственное изменение интерьера, на которое согласился прежний владелец.

Адрес кафе «Две мельницы»: 15 Rue Lepic, 75018 Paris (станция метро Blanche, линия 2).

Без уютных кафе с неповторимой атмосферой, в которых мечтают побывать гурманы со всего мира, Париж наверняка потерял бы немалую долю своего очарования. Французы не только любят готовить, но и умеют наслаждаться едой, поэтому даже в крошечной кондитерской или небольшом кафе вы сможете найти блюда, что подарят вам настоящий кулинарный праздник.

Пусть знакомство с легендарными парижскими кафе станет для вас настоящей кулинарной сказкой, еще одним подтверждением тому, что французскую столицу заслуженно называют гастрономическим раем.

Алеся Мусиюк для сайта f-Journal.Ru

Источник: http://f-journal.ru/kafe-parizha/

Традиционная французская кухня. Популярные рестораны в центре Парижа. — Путеводитель по Парижу

 Михаил Шварц     6 января 2013  

Находясь в чужой стране, зачастую бывает трудно найти хороший ресторан, кофейню или не слишком дорогую закусочную.

Как ориентироваться в Париже, когда не знаешь французского языка? Хочется подыскать традиционный ресторанчик, уютное место с хорошей французской кухней поближе к основным парижским достопримечательностям.

Однако в центре города постоянно попадаешь в одни и те же скучные разрекламированные места и […]

Находясь в чужой стране, зачастую бывает трудно найти хороший ресторан, кофейню или не слишком дорогую закусочную.

Как ориентироваться в Париже, когда не знаешь французского языка? Хочется подыскать традиционный ресторанчик, уютное место с хорошей французской кухней поближе к основным парижским достопримечательностям.

Однако в центре города постоянно попадаешь в одни и те же скучные разрекламированные места и оказываешься в компании таких же незадачливых туристов.

Французы могут перечислить и рекомендовать гостям лучшие, по их мнению, заведения с традиционной национальной кухней. Все они находятся неподалёку от самых популярных туристических объектов.

Кофейня «Jacquemart-André» расположена в одноимённом музее, на бульваре Haussemann, 158. Добраться до неё можно на метро (до станций «Saint Philippe du Roule» или «Miromesnil»).
Парижане ценят это заведение за вкуснейшую свежую выпечку от лучших парижских кондитеров и изысканный интерьер барокко.
«Jacquemart-André» работает ежедневно.

Часы работы: 11-45 – 17-30.

Ресторан «Au pied du Sacré Coeur». Этот знаменитый ресторан действительно стоит возле подножья Сакре-Кёр, на улице Lamarck 85, в 18 округе Парижа. Обед для одного гостя обойдётся здесь в 15 – 30 евро.

Здесь всегда можно заказать самые известные блюда французской кухни. В заведении подаются: знаменитое «фуа-гра»; нежное утиное филе в луковом соусе; луковый суп; яблочный пирог «Tatin» и крем-брюле.

Ресторан работает каждый день.

Обед: 11 – 14.00; ужин: 19 – 22-00.

Ресторан «Кафе ангела» (Le Café d’Angel) находится в 17 округе, по адресу: 16, rue Brey. Он расположен возле Триумфальной арки.

В этом небольшом ресторанчике уютный интерьер, внимательный и радушный персонал. Подают здесь традиционные блюда – чек на 1 человека составляет 15 – 30 евро.

Доехать до ресторана вы можете на метро «Charles de Gaulle Etoile» с выходом на Avenue de Wagram.

«Кафе ангела» работает: понедельник-пятница с 12 ч. до 22 ч.

Ресторан с необычным названием (в дословном переводе: «Большой и злой Лувр» ) – Le Grand Mechant Louvre. Находится возле Лувра – в первом парижском округе. Заведение оформлено в дизайнерском стиле «модерн-барокко». Чек на человека: 15 – 40 евро.

Здесь подаются традиционные классические блюда французской кухни: «filet de cabillot» – рыба cabillot под сметанным соусом с грибами; «filet de rouget» – рыба rouget под луковым соусом; «tarte tatin» – знаменитый яблочный пирог Tatin.
Адрес ресторана: 24, Quai du Louvre. Ехать нужно до станций метро «Pont Neuf» или «Louvre Rivoli».

Часы работы: понедельник-четверг, воскресенье: днём – 12 – 15 ч., вечером – 19.30 – 22.30; Пятница: 12 – 15 ч.

Ресторан «Louvre Bouteille» (буквально – «Лувр Бутылки») находится в первом округе столицы. Игривое название и оригинальное оформление не оставляют гостей равнодушными. Шеф-повара всегда встречают посетителей улыбкой.

Сдержанные красно-серые интерьеры вызывают прилив аппетита, а эпикурейские порции покоряют своей щедростью. В этом месте вы найдёте истинный французский шарм и отличное меню. На 1 человека – 15 – 30 евро.
Адрес «Louvre Bouteille»: 150, rue Saint Honoré.

Станции метро: «Les Halles» или «Louvre-Rivoli».

Работает каждый день. Обед: 12 – 14.30. Вечер – 19.30 – 22.30.

«Gatsby» – ресторан и бар. Романтическое место – ресторан, особенно любимый парижанами. Заведение оформлено в стиле 20-х. «Gatsby» находится возле знаменитой Эйфелевой башни – в седьмом округе Парижа.

В этом уютном местечке вы найдёте отличное обслуживание и вкуснейшие блюда. Вам будет предложено меню стоимостью 15 – 30 евро на человека.
Адрес ресторана «Gatsby» : 64, avenue Bosquet.

8 линия метро, станция «Ecole Melitaire».

Работает каждый день кроме воскресенья: 12 – 14.30; вечером: 19.00 – 2.00.

Как я экономлю на отелях?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь

Источник: https://parisgid.ru/traditsionnaya-frantsuzskaya-kuhnya-populyarnyie-restoranyi-v-tsentre-parizha/

О париже: описание столицы франции, как добраться, театры, кафе и рестораны

Все знают, что город Париж — столица Франции. Расположен в регионе Иль де Франс и омывается водами Сены. Число жителей составляет более 2 миллионов человек (если учесть пригороды, то больше 10 миллионов). Это один из самых разноязычных городов мира, ведь большинство жителей Парижа — это эмигранты, поэтому не редкость услышать на улицах и английский и арабский и японский языки.

Официальный язык столицы — французский. Глава города — Анн Идальго. Эмигранты — арабы, евреи, африканцы, японцы, это малая часть проживающих национальностей. Как выглядит Париж — масса достопримечательностей, известных лиц, Астерикс, аванпорт, роскошные парижанки, Эйфелева башня, Марсово поле в Париже.

В париж разными путями

Самый легкий способ — воздушный транспорт. Самолет из Москвы осуществит прилет в аэропорт Шарля де Голля уже через 3,5 часа после вылета. Услуги предоставит Аэрофлот, билеты можно заказать онлайн.

Можно заказать трансфер из аэропорта до отеля или добраться автобусом, метро и на такси. Аэропорты Париж-Орли или Бове используются для внутренних рейсов по Франции и чартерных перевозок.

Стоимость билета будет зависеть от авиакомпании — 15000-25000 руб.*

Можно добраться на поезде или автобусе. Время на поезде составит около 38 ч. Билет стоит не меньше 18000 руб.*, так как РЖД позиционирует этот рейс не только как перевозочный, но и экскурсионный. По пути придется пройти белорусско-польскую таможню.

Поездка на машине — самый вольный вариант. Можно останавливаться, побывать в больших местах, чем при перелете. Затраты — бензин, остановки в отелях (если не выбрать кемпинговый отдых), платные дороги в Европе и белорусско-польская граница. Вариант самый энергозатратный, подойдет только молодым любителям приключений.

Важно! Не стоит забывать о разнице в часовых поясах. Разница во времени Москва — Париж будет составлять +1 ч. Если в Москве 6 утра, то время в Париже 5 утра.

Самые знаменитые заведения Парижа

После прилета в столицу первым местом для посещения станет кафе или ресторан. Несколько знаменитых кафе и ресторанов, которые помогут оценить изысканность французской кухни:

• «Брассери-Лип» — располагается в Сен-Жермен-де-Пре, колоритном квартале. Это одно из самых дорогих и культовых мест. Здесь можно отведать соленую сельдь в травах с можжевеловыми ягодами, знаменитый торт Наполеон и ромовые бабы.
• В Paul можно отведать вкусный луковый суп, сервис поразит безупречностью. Легкая музыка и уютный интерьер создадут романтичное настроение.
• «Два Маго» — знаменитое уличное кафе. Столики, расположенные на улице Сен-Жермен, передадут колорит Парижа, ведь это изюминка столицы. Эрнест Хемингуэй и Уильям Фолкнер наслаждались уютными вечерами в этом месте, что придает богемный окрас.
• «Фландрен». Попасть в него нелегко, туристов туда не пускают, но если соблюдать дресс-код и выглядеть «своим», то вполне возможно. Эксклюзивное место поможет окунуться в элитарную обстановку высшего общества.
• «Купол» славится многообразием блюд из устриц и ягненком под соусом карри. Интересная нотка заведения — при заказе столика выдаётся талончик, на котором написано имя одного из известных композиторов, когда столик освобождается, гости приглашаются именно по этому имени.

Активный отдых и развлекательные места

Главным развлекательным местом является парк аттракционов Диснейленд. Кафе, парки, колесо обозрения для отдыха, имеются отели прямо на территории городка. Аквапарк Aquaboulevard de Paris подойдет для людей, предпочитающих водные развлечения. Водопады, гейзеры, водные горки соседствуют с местами отдыха — кафе и ресторанами, в солнечной обстановке.

Мулен Руж — самое известное кабаре не только в Париже, но и во всей стране. Когда-то это кабаре носило статус первоклассного борделя, но превратилось в фешенебельное заведение, благодаря посещениям высшего общества.

Обратите внимание! Отличительные черты — отсутствие залов для курения и запрет на фотосъемку камерой.

Есть ночные клабы, повсеместно расположенные по всему Парижу, от классических до клубов с вечеринками и обучающими уроками по разным направлениям танцев. Например, вечера сальсы и уроки по тонкостям танго можно получить в клубе La Chapelle des Lombards. А Le Botafar поразит одним только положением — на корабле-маяке.

Известнейшие достопримечательности Парижа

Стоит посетить Эйфелеву башню, с которой можно увидеть панораму — Париж с высоты птичьего полета. Добраться до нее можно любым транспортом, автобусом, метро и даже по водам Сены на речном трамвайчике.

Очереди на Эйфелеву башню огромны всегда, но посещение определенно стоит долгих часов ожидания. Сколько башня приняла гостей на своей площадке, не счесть, а предложений руки и сердца на ней было сделано наверно больше, чем в любой другой точке мира.

Если подниматься на башню в планах нет, то посмотреть на нее во всей красе можно с Париж Трокадеро — площади, расположенной неподалеку.

Вторая по популярности достопримечательность — Лувр. Самый знаменитый музей на всей планете, поражает своим размахом.

Огромные площади, невероятное количество картин, гравюр, фресок, и конечно же, знаменитые статуя Венеры Милосской и картина Моны Лизы находятся именно там.

Необычайные стеклянные пирамиды выполняют не только эстетичную роль, но и практичную, под ними расположено метро, поэтому это самые востребованные входы в Лувр.

Триумфальную арку приютила площадь Шарля де Голля. Это сооружение имеет поразительные размеры, высота арки достигает почти 50 м, а ширина около 45 м. Со всех четырех сторон украшена гравюрами сражений и военных предводителей, по этим архитектурным изображениям можно читать историю парижской коммуны с 1792 по 1815 года.

Статуя Свободы в Париже также является отличительной чертой этого города. Родом она из Америки, преподнесена в подарок за созданную Эйфелем знаменитую Статую Свободы, находящуюся в Америке. Парижская статуя не поражает таким размахом как американская, но, тем не менее, вызывает немалый интерес.

Мост Александра ΙΙΙ — самый древний и популярный для передвижения в столице государства.

Башня Монпарнас в Париже — это многоэтажное строение, одна их лучших смотровых площадей с которой открывается удивительный вид на город. До возведения на этом месте был расположен вокзал, с течением времени, в связи с невозможностью справляться с потоком людей, вокзал было решено убрать, а на его месте возвести небоскреб высотой в 210 м.

Кладбище Монмартр стало последним пристанищем многих известных знаменитостей. Здесь «обитают» известные музыканты, художники, литераторы. Кладбище располагается на одноимённом холме Монмартр на улице Коленкур. Через улочку кипит парижская жизнь с ее кабаками и пабами, но тут живет покой и тишина. На входе можно получить бесплатный план кладбища.

Булонский лес в Париже — двоякое место. Днем — это идеальное место для прогулок и отдыха от каменного мегаполиса.

Также он содержит в себе много развлекательных мест (музеи народного искусства и природы, игровые площадки, два ипподрома (Отей и Лоншан)). Это идеальное место для времяпровождения с детьми.

Ночью же Булонский лес превращается в злачное место для «ночных бабочек» и любителей развратных приключений.

Говоря о посещении развлекательных мест и достопримечательностей, важно выбрать, какой вид транспорта больше подойдет для перемещения по городу:

• такси в Париже невозможно определить по цвету машины, легальные таксисты вешают на машину лампу с надписью Taxi Parisian, стоит пользоваться только таким видом такси, так как нелегальные таксисты могут здорово подпортить настроение от поездки, так как не ограничены никакими регламентами. Максимальную цену, которую придется отдать за такси — 110 евро, минимальная — 30 евро, в зависимости от расстояния в пути*;
• автобусный — самый реальный способ передвижения. Обычный автобус будет доступен с 7 утра и до 20:30, поэтому не подходит для ночных передвижений. В праздничные и предпраздничные дни следует сверяться с расписанием, так как в эти дни часы работы могут быть ограничены. Для ночных прогулок существует отдельная автобусная сеть Noctilien. Цена билета в автобусе обойдется примерно в 2 евро*;
• метро тарифицируется в зависимости от зон, в Париже их 4. Особенность покупки билета в метро — это возможность использовать его и в автобусе, и в трамвае, и даже на фуникулёре Монмартра. Для многочисленных поездок лучше приобретать специальную карту-абонемент метро, это поможет сэкономить средства на передвижения по городу, поэтому это самый хороший способ. Для покупки билета можно использовать терминал.

Советы для туристов Парижа

Бывалые туристы советуют:

• по приезду в Париж лучше сразу составить путевой листок для посещения мест развлечений, музеев и ресторанов, это сэкономит кучу времени и нервов; определиться с местом проживания — отель в центре будет самым комфортабельным и удобным местом, кемпинг сэкономит достаточно средств. Карта окажется идеальным помощником по перемещению по городу;
• перед посещением мест с достопримечательностями, к примеру Лувра, стоит составить план, так как просмотреть все не получится, лучше сразу отметить обязательные зоны для просмотра;
• передвигаться на метро выгоднее всего, но не стоит забывать про водные трамвайчики по Сене, так можно увидеть больше интересных мест. Передвигаться на лодочках удобнее, чем в душном, людном поезде;
• шопинг — отдельная тема для раздумий, ведь Париж — самая модная столица Европы.

Важно! Необходимо знать все тонкости шопинга и ознакомиться с информацией о магазинах заранее, почерпнуть информацию можно в интернете, там огромное количество веб-сайтов, обязательно следует почитать отзывы, и там же просмотреть каталог одежды, выбрать обувь и определиться с ценовой категорией заранее.

Повествовать о Париже можно бесконечно, с его загадочными улочками, достопримечательностями и местами для развлечения.

Любое время года в этом романтичном городе будет незабываемым, будь то лето, осень, весна или зима, благодаря мягкому климату и отсутствию минусовой температуры, что несомненно привлекательно для туристов из России. Париж невозможно любить или не любить, но в сердце он останется навсегда.

Источник: https://turproezdka.ru/dostoprimechatelnosti/pariz.html

Увидеть Париж: чем знаменита столица высокой моды и изысканной кухни

Эйфелева башня

Без сомнений, для туристов символом столицы Франции является Эйфелева башня — одно из самых знаменитых сооружений мира. Сегодня трудно поверить в это, но когда-то сооружение вызывало гневные протесты со стороны большей части парижан: во время строительства башни и довольно долгое время после ее появления представители творческой элиты Франции выражали мнение, что появление огромной металлической конструкции изуродует стройный архитектурный облик Парижа.

Кстати, башня весом 7300 тонн, с давлением на поверхность примерно равному давлению на землю человека, сидящего на стуле, не была задумана как постоянная постройка. Французский инженер Александр Гюстав Эйфель построил ее в 1889 году для Всемирной Выставки, проходящей в Париже.

До постройки Крайслер-билдинга на Манхэттене Эйфелева башня был самым высоким зданием в мире. От сноса Эйфелеву башню спасло изобретение радио — самая высокая конструкция Европы стала идеальным местом для размещения на ней радио-антенны (сейчас там находится антенна ТВ).

Сегодня высота башни — вместе с антенной — составляет 324 метра.

Елисейские поля

Елисейские поля — одна из главных магистралей и самая посещаемая достопримечательность Парижа: ежедневно сюда приходит от 300 до 500 тысяч человек.

По сравнению с более чем 2-тысячелетним возрастом Парижа Елисейские поля — сравнительно молодая улица.

Когда-то здесь лежал высохший рукав Сены, и вплоть до начала XVI века это были болотистые места, куда французские короли приезжали охотиться на уток.

В 1616 году по указанию Марии Медичи здесь были проложены три аллеи с вязами, а в 1667 году под руководством пейзажного архитектора Андре ле Нотра устроена прогулочная зона, продолжавшая Тюильрийский сад.

Как писал Николай Карамзин, посетивший Париж в 1790 году, Елисейские поля напоминали тогда небольшой лес «с маленькими цветущими лужками, с хижинками, в разных местах рассеянными, из которых в одной вы найдете кофейный дом, в другом — лавку.

Тут по воскресеньям гуляет народ, играет музыка, пляшут веселые мещанки. Бедные люди, изнуренные шестидневною работою, отдыхают на свежей траве, пьют вино и поют водевили».

• Сейчас на Елисейских полях множество кинотеатров, коммерческих центров крупнейших автомобильных кампаний, туристические агентства разных стран, огромный магазин музыкальной продукции, знаменитое кабаре «Лидо», напротив которого располагается один из самых дорогих русских ресторанов «Распутин».
• Собор Парижской Богоматери
• Собор Парижской Богоматери (Нотр Дам де Пари) — сердце не только Парижа, но и всей Франции: расстояния от Парижа до любого другого города Франции измеряются от точки в дальнем конце Папертной площади, перед собором.

Собор был построен на месте христианской базилики, сменившей в свою очередь древнеримский храм. Его строительство началось в 1163 г. и было завершено лишь к 1345 г. Собор с годами вырос, изменяясь согласно истории самой столицы.

Собор даже планировали снести, но благодаря популярности романа Виктора Гюго «Собор Парижской Богоматери» и общего интереса к готическому периоду, возникло движение по восстановлению собора в его прославленном виде.

С Папертной площади видны три портала 13 века, где запечатлены Богородица, сцены Страшного Суда и святая Анна.

Лувр

Лувр — один из крупнейших художественных музеев мира и самый посещаемый музей мира, в 2006 году здесь побывало более 8,3 млн человек. Здание музея представляет собой бывший королевский дворец, построенный в 1190 году королем Филиппом-Августом. Впервые двери музея открылись в 1793 году.

Коллекции Лувра хранят шедевры искусства разных цивилизаций, культур и эпох. В музее около 300 000 экспонатов, из которых выставляется в залах только 35 000. Посетители стремятся увидеть, в первую очередь, наиболее известные шедевры Лувра: Мону Лизу и Венеру Милосскую, крылатую Нику Самофракийскую, картину Жака Луи Давида «Коронация Императора Наполеона и Императрицы Жозефины в соборе Парижской Богоматери. 2 декабря 1804». Среди самых известных экспонатов музея — свод законов Хаммурапи, картины Леонардо да Винчи, Рембрандта, Тициана.

Опера Гарнье и Призрак Оперы

Дворец Гарнье, более известный как Опера Гарнье, построенный во времена Второй империи, — родной дом парижской оперы и балета.

Здание долго именовалось Парижской оперой, но после открытия Оперы Бастилии в 1989 году его называют просто именем архитектора Шарля Гарнье — выходца из трущеб, который выиграл конкурс на лучший проект и построил это здание за 15 лет. Потолок в зрительном зале расписан художником Марком Шагалом.

История об Эрике, безответно влюбленном в певицу, до сих пор жива в Париже. Говорят, что в контрактах директоров парижского оперного театра есть пункт, который запрещает сдавать одну из лож — ложу Эрика.

Хранители оперных анналов ссылаются на несколько убедительных случаев, когда нарушение этого требования влекло за собой пагубные последствия.

Считается, что призрак появляется там время от времени, приходя всякий раз незаметно, некоторое время спустя после начала спектакля.

Гастрономия

Хотя первое кафе Европы появилось в Париже в 1686 году, к 1700-му свои двери открыли уже 300 кафе, а в период французской революции — почти 2000.

Первые рестораны (от фр. restaurer — «восстановить, крепить, кормить») возникли незадолго до Французской революции. Основателем такого заведения был парижанин, которого звали Буланже. Изначально этот человек занимался приготовлением и продажей супов.

А вот первый ресторан, в том виде, к которому мы привыкли, с отдельными столиками, за которыми сидят посетители, выбирая блюда на заказ из меню, с фиксированными часами работы и полным ресторанным обслуживанием, являлся Grand Taverne de Londres, который был открыт в 1782 году.

Вскоре для зажиточных парижан вошло в обычай назначать деловые, а так же и личные встречи не дома, а в кафе или ресторане.

Некоторые из заведений общепита могут похвастаться редкой коллекцией картин, которую собрал хозяин кафе или кабаре, разрешавший бедным художникам платить за ужин собственными картинами.

Некоторые кафе в Париже существуют еще со времен эпохи Просвещения, когда они выполняли в большей степени социальную функцию, чем служили местом для приема пищи. К ним можно отнести старейший ресторан в Париже Кафе Прокоп и Кафе де ля Режанс — бывшее до 1950-х годов местом встреч известнейших шахматистов тех времен.

Среди фанатов парижских кафе были Ленин, Троцкий, Хемингуэй, Стравинский, Эйнштейн, Фитцжеральд и др. Многие буквально жили в своих любимых кафе, не просто питаясь там, но и встречаясь с друзьями и назначая деловые встречи. Особенно в военные времена парижские маленькие квартирки с тонкими стенами, плохо отапливаемые побуждали людей оставаться как можно дольше в теплом кафе.

Столица высокой моды

Париж известен миру как самая элегантная столица мира, которая влечет истинных модников за одеждой «от кутюр». Термин «haute couture» (от-кутюр) в буквальном переводе с французского означает «высокое шитье». В наши дни под этим обычно понимают создание одежды самого высокого класса и обычно переводят как «высокая мода».

Чтобы быть причисленным к Домам от-кутюр, необходимо соответствовать ряду строгих требований. Одно из условий — все производство должно находиться в Париже и, таким образом, подпадать под юрисдикцию французского Департамента промышленности.

Дом обязан иметь не менее 15 служащих и представлять коллекции два раза в год: в каждом дефиле по 35 платьев для дня и для вечера.

Из русских дизайнеров в Синдикате высокой моды состоял только Валентин Юдашкин, но вскоре он из него выбыл из-за дороговизны содержания офиса и производства в Париже.

Знаменитые парижане

Во Франции родились поэт французского средневековья Франсуа Вийон, всем знакомо имя кардинала, аристократа и государственного деятеля Ришелье, на весь мир известны философ Вольтер, писатель и создатель классической комедии Мольер, драматург и публицист Бомарше, писатель Маркиз де Сад, поэт Бодлер, драматург Александр Дюма (сын), писатель Эмиль Золя и писатель и философ Жан-Поль Сартр.

Париж прославили композиторы Клод Дебюсси и автор «Кармен» Жорж Бизе, художник-импрессионист Эдуар Мане. Всемирно известны актрисы Сара Бернар, киноактриса и фотомодель Брижит Бардо, певица Эдит Пиаф, а также актеры Морис Шевалье, Ален Делон, Луи де Фюнес.

Материал подготовлен интернет-редакцией www.rian.ru на основе информации РИА Новости и открытых источников

Источник: https://ria.ru/20080708/113504519.html

10 лучших кафе Парижа, где можно выпить кофе и хорошо провести время | Paris10.ru: все про Париж!

Террасы парижских кафе с маленькими столиками, стоящими вплотную друг к другу, давно стали визитной карточкой французской столицы.

В кафе ходят не столько пить кофе, сколько проводить время: общаться с друзьями, наблюдать за людьми, иногда работать.

Если вы собираетесь в Париж, особенно впервые, обязательно посетите хотя бы одно кафе: выберете место на террасе, закажите порцию крепкого эспрессо и почувствуйте атмосферу города.

Если вы хотите увидеть знаменитые кафе, которые служили эпицентром встреч интеллектуалов разных эпох и стран, посетите пешеходную экскурсию по Сен-Жермен-де-Пре и Монпарнасу, записаться можно по этой ссылке.

Сомневаетесь, какое из многочисленных заведений выбрать? Специально для вас мы составили список 10 лучших кафе Парижа.

Au Vieux Paris d'Arcole

Каждый апрель фотографии фасада ресторана Au Vieux Paris d'Arcole заполоняют интернет. Всему виной цветущая глициния, украшающая наружные стены с 1946 года. Известно, что это старинное здание, расположенное на острове Сите, на протяжении двух столетий (с 1512 по 1723 год) служило домом главному священнику Собора Парижской Богоматери, а рестораном стало в 1723 году. Здесь можно пообедать или поужинать, но большинство людей приходят сюда выпить чашечку кофе или бокал вина и сделать красивую фотографию на террасе.

Адрес: 24 Rue Chanoinesse.

Цены: эспрессо – 3 евро. Десерт 10-13 евро.

Сайт: http://restaurantauvieuxparis.fr/en

Shakespeare & Company Cafe

Кафе Shakespeare & Company расположено рядом со знаменитым одноименным книжным магазином. Кстати, если вы мечтали побывать в магазинчике Сильвии Бич из хеменгуэевского «Праздник, который всегда с тобой», то немного опоздали, он закрылся в 1940 году, но это «новое» заведение, открытое в 1951 году, не менее атмосферно. В кафе Shakespeare & Company очень чисто, светло и уютно, как правило многолюдно. Здесь царит расслабленная атмосфера, среди стопок книг могут дремать местные коты. Персонал прекрасно говорит на английском и при необходимости приготовит вам кофе на соевом или миндальном молоке. И не стоит забывать про одно из главных достоинств Shakespeare & Company – вид на Собор Парижской Богоматери.

• Адрес: 37 Rue de la Bûcherie.
• Цены: капучино на миндальном молоке – 5 евро.
• Сайт: https://shakespeareandcompany.com/51/shakespeare-and-company/463/the-ca…

Cafe de Flore

Cafe de Flore, расположенное на углу улицы Сен-Бенуа и бульвара Сен-Жермен, стало «культовым» местом благодаря тому, что здесь побывали Хемингуэй, Камю, Пикассо, Капоте и многие другие представители интеллектуальной публики. Именно богатая история заведения объясняет немного завышенные цены, но стоит отметить, что, несмотря на загруженность, в Cafe de Flore очень быстрое и вежливое обслуживание, всегда свежие вкусные круассаны, прекрасный выбор десертов и широкий ассортимент блюд из яиц (визитная карточка заведения).

1. Адрес: 172 Boulevard Saint Germain.
2. Цены: эспрессо – 4,6 евро, горячий шоколад – 7 евро, чай  – 6,5 евро, луковый суп  – 13 евро, салат «Цезарь» – 19 евро.
3. Сайт: http://cafedeflore.fr

Café Les Deux Magots

Другое «культовое» заведение, расположенное на бульваре Сен-Жермен – кафе «Де маго́» или «Две обезьянки» в перводе с французского. Здесь заседали все те же группы знаменитых писателей и художников, что и в Cafe de Flore. Кафе появлялось в кино и сериалах, это туристическое место, поэтому цены несколько завышены. Зато тут регулярно играют «живой» джаз, а официанты носят черные пиджаки, белые рубашки и красные бабочки, как и 100 лет назад.

Адрес: 6 Place Saint-Germain des Prés.

Цены: завтрак – 12-26 евро, эспрессо – 4,70 евро, латтэ – 5,8 евро, капучино – 5,8 евро.

Сайт: http://www.lesdeuxmagots.fr/en/

Cafe des Deux Moulins

Если вы любите фильм «Амели», то вам стоит заглянуть в Cafe des Deux Moulins («Две мельницы») на Монмартре. Здесь все в точности как в фильме, плюс несколько десятков поклонников таланта Одри Тату. Обслуживание очень вежливое и быстрое, сотрудники говорят на английском.

• Адрес: 15 Rue Lepic.
• Цены: завтрак – 12 евро, десерты – 7,5 евро, эспрессо – 2,4 евро, горячий шоколад – 4,5 евро.
• Сайт: http://cafedesdeuxmoulins.fr/en

Salon de Thé de la Mosquée de Paris

Если вам нравится мятный чай и восточные сладости, обязательно посетите чайный салон при Великой парижской мечети (Grande Mosquée de Paris), расположенной в пятом округе Парижа, недалеко от Сада растений. Заведение работает ежедневно с 10.00 до 23.30. Перед посещением запаситесь монетками по 2 евро, именно столько стоит порция чая или сладостей, платить принято вперед. За столиками в саду, в тени деревьев, прохладно даже в жаркий летний день, кроме того здесь подают кальян. Если выберете столик в саду, то опасайтесь маленьких местных птичек, они могут попытаться утащить ваш десерт.

Адрес: 2 Bis Place du Puits de l'Ermite.

Цены: мятный чай – 2 евро.

L'Entracte Opera

Название этого кафе обусловлено расположением заведения – через дорогу находится Опера Гарнье, прекрасный вид на теарт открывается со второго этажа. Цены в кафе средние по Парижу, а еда очень вкусная. Здесь всегда много людей, а в дни спектаклей резервировать столик стоит заранее. Если хотите насладиться видом и не потратить много денег, то заказывайте café gourmand, вам подадут порцию эспрессо и несколько мини-пирожных.

1. Адрес: 1 Rue Auber.
2. Цены: кофе – 3-5 евро, Café gourmand – 9 евро.
3. Сайт: http://entracte-opera.fr/en

Crêperie Chez Suzette Grands Boulevards

Блины во Франции популярны не меньше, чем вафли в Бельгии, поэтому, будучи в Париже, заходите не только в местные boulangerie за багетами и круассанами, но и в crêperie за свежими блинами. Здесь они вкуснейшие, персонал кафе очень дружелюбный, но говорит исключительно на французском, не стесняйтесь использовать язык жестов, чтобы сделать заказ.

Адрес: 23 Boulevard Poissonnière.

Цены: блинчики – 3-5 евро, кофе – 2-5 евро, молочный коктейль – 6 евро.

Сайт: http://creperiechezsuzettegb.business.site/

Boot cafe

На протяжении последних трех лет Boot café – одно из самых популярных хипстерских кафе в Париже. Такие заведения принято называть instagram friendly: повсюду стопки журналов, на стенах  коллажи из фото и постеров, а цветы на столиках стоят не в вазах, а в высоких стаканах. Но главное достоинство этого места отнюдь не модный неряшливый интерьер, а отличный кофе – Boot café одно из немногих мест во Франции, где не только знают слово «кемекс», но и прекрасно обращаются с данным предметом. Важно знать: здесь принимают исключительно наличные.

Адрес: 19 Rue du Pont aux Choux & 26 Rue des Grands Augustins.

Цены: кофе – от 2.5 (эспрессо) до 6 евро (кемекс), пирог или печенье – 3.5 евро.

Сайт: https://www.instagram.com/bootcafe/

Paul

Эта сеть пекарен-ресторанов  известна далеко за пределами Франции. В любом кафе Paul вас ждет широчайший ассортимент выпечки на любой вкус (круассаны, макароны, эклеры, пари-брест, десятки видов хлеба и свежие сэндвичи), а также горячий чай и кофе.

Адрес: на наш взгляд, все заведения Paul одинаково хороши, выбирайте любое. Всегда вежливое обслуживание ждет вас на 77 Rue de Seine.

Цены: кофе – 2-4 евро, выпечка – 1.5-6 евро.

Сайт: http://www.paul.fr/en/

Совет: если вы просто хотите выпить кофе, а не провести время за столиком в кафе, то заказывайте еду «с собой» (à emporter), стоимость будет на 15-20% ниже.

Какое из парижских кафе заинтересовало вас больше всего? Вашего любимого кафе в Париже нет в нашем списке? Расскажите о нем в х!

Приятных посиделок в парижских кафе!

Анастасия Сергиевская

Источник: https://paris10.ru/article/10-luchshih-kafe-parizha-gde-mozhno-vypit-kofe-i-horosho-provesti-vremya