Национальные алкогольные напитки чехии – какое спиртное пьют в стране

Когда туристы едут в Чехию, то большинство из них думает, что в Чехии пьют только пиво. На самом деле среди местного населения популярны и крепкие спиртные напитки, про которые я расскажу в этом посте и которые обязательно стоит попробовать.

Бехеровка

Бехеровка (Becherovka) – чешский крепкий Ликер (фернет), который производится в Карловых Варах с 1807 года. Крепость напитка 38% и первоначально он использовался как лекарство.

Бехеровку готовят только из карловарской воды, а вот сама рецептура напитка находится под строжайшим секретом, известно только, что при производстве напитка используют более 20 трав.

Вкус у напитка специфический.

Как пить Бехеровку?

Бехеровку принято пить сильно охлажденной в чистом виде и небольшими рюмками, в качестве аперитива или после еды, при этом напиток нужно пить не залпом, а смакуя.

Напиток этот не принято закусывать, но я думаю, что в качестве закуски подойдут любые фрукты, особенно цитрусовые.

Бехеровку можно также добавлять в чай или кофе, для чая лучше всего подойдет Becherovka Cordial и Becherovka Lemond.

Ходят слухи, что Бехеровку можно пить, запивая темным пивом. Мы провели эксперимент и выяснили, что это сочетание действительно очень даже неплохое!

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Сколько стоит Бехеровка в Праге и в Чехии?

1 литр Бехеровки стоит 300-360 Крон. Кроме того, Бехеровка продается в бутылках объемом 50 мл, 100 мл, 500 мл, и в специальной упаковке с рюмками.

В качестве сувенира люди любят привозить наборы различных Бехеровок (Becherovka Cordial – ликер крепостью 35% с добавлением липового цвета и белого вина; Becherovka Lemond – ликер крепостью 20% со вкусом и ароматом цитрусов; Becherovka KV 14 – ликер крепостью 40% с добавлением красного вина; Becherovka KV 15 – ликер крепостью 39% красного цвета, аперитив.). Цена таких наборов: 225-450 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Сливовица

Сейчас расскажу про Сливовицу – один из самых знаменитых и популярных чешских напитков. Сливовица (Slivovice) – сливовый дистиллят (бренди), широко распространённый во всех балканских странах, а также в Словакии и Чехии, особенно в моравской части.

В магазинах продается сливовица крепостью 40%, 45% и 52%. Лучше всего покупать Сливовицу крепостью 52%, т.к. это выдержанная Сливовица самого высокого качества, и её не разбавляют водой.

Хорошую Сливовицу обычно выдерживают в дубовых бочках или стеклянных бутылках от 3 до 8 лет.

Вообще в Чехии очень много винокурен, и бренди делают не только из слив, но и из груш, яблок, абрикосов, ежевики, вишни. Так и появились следующие напитки: Грушовица (Hruškovice) – дистиллят из груш, Вишневка (Višňovka) – дистиллят из вишни, Мерунковица (Meruňkovice) – дистиллят из абрикосов. Также сливовица нередко упоминается в романе Ремарка «Возлюби ближнего своего».

Самые популярные бренды, под которыми выпускается Сливовица и другие дистилляты: Žufánek, Božkov, R.Jelínek. На мой взгляд, Сливовица из Словакии гораздо мягче и вкуснее, чем чешская.

  • Сколько стоит Сливовица в Праге и в Чехии?
  • Чаще всего Сливовицу продают в бутылках объемом 0,5 литра, цена такой сливовицы варьируется от 150 до 400 Крон. Конечно, есть и подарочная Сливовица, выдержанная по 5-7 лет, в подарочной упаковке, цена за бутылку примерно 700-1000 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Швестка

Если вам не нравятся крепкие напитки, то стоит обратить внимание на напиток под названием Швестка (Švestka). Этот дистиллят из слив обычно слабее Сливовицы (крепость 30-40%), но зато он ароматен и приятен на вкус. Чем-то напоминает крепленый фруктовый компот. Мне больше всего нравится Švestka от компании Fleret.

  • Сколько стоит Швестка в Праге?
  • Бутылка 0,7 литра примерно стоит 150-250 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Татранский чай

Татранский чай (Tatranský čaj) – травяной ликер, сделанный на основе чая, который зародился в Высоких Татрах. Самая распространённая крепость напитка – это 52%, есть варианты 22%, 32%, 42%, 62% и 72%. Бывает 7 сортов этого чая, например, со вкусом лесных ягод или кокоса.

На мой вкус, этот словацкий напиток, мягко говоря, на любителя, очень мерзкий и неприятный на вкус.

  • Сколько стоит Татранский чай в Праге?
  • Бутылка Татранского чая 0,7 литра стоит 350-600 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Боровичка

Боровичка (Borovička) – словацкий напиток, очень популярный в Чехии, крепость напитка от 37% до 55%. Боровичка по вкусу напоминает джин. Существует два способа приготовления напитка.

Первый – это тройная дистилляция зернового сусла, а затем настаивание с ягодами можжевельника. Второй – когда сусло готовят из перебродивших толченых можжевеловых ягод путем тройной перегонки.

Боровичку пьют в качестве аперитива в чистом виде или с тоником, с добавлением лимона, примерно как джин.

  • Сколько стоит Боровичка в Праге?
  • Бутылка объемом 0,7 стоит 170-300 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Контушовка

Контушовка (Kontušovka или Kontuszówka) – крепкий сладкий анисовый ликер с содержанием спирта  40-60 % этанола, при изготовлении в напиток также добавляется мед, тмин, кориандр и другие специи. Родина Контушовки – Польша.

С 17 века Контушовка была любимым напитком польской аристократии, а затем распространилась по всей Австро-Венгрии, где и стала очень популярной. Кстати, название этого напитка часто встречается в произведениях Ярослава Гашека, например в книге «Похождения бравого солдата Швейка».

Напитки на основе аниса мне не нравятся, но Контушовка оказалась приятной для употребления.

  • Сколько стоит Контушовка в Праге?
  • Бутылка Контушовки 0,5 л стоит 250-300 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Абсент

Абсент (Absinth) – это крепкий алкогольный напиток, в котором содержится от 70 до 86% алкоголя. Главный компонент абсента – это экстракт полыни.

Кроме полыни в состав абсента входят мелисса, кориандр, ромашка, мята и множество других компонентов. Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но также может быть прозрачным, жёлтым, синим, коричневым, красным или чёрным.

Благодаря зеленому цвету, абсент получил прозвища «Зелёная фея» и «Зелёная ведьма».

Существует масса способов употребления абсента: кто-то поджигает его, кто-то смешивает с другими напитками, кто-то делает из абсента коктейли, а кто-то не хочет пить этот напиток, а просто покупает бутылочку абсента кому-нибудь в подарок.

Благо абсент в Праге продается на каждом углу. Также абсент можно попробовать почти в каждом баре Праге, но в столице Чехии есть Absinthe Time Cafe Club Bar, где можно попробовать 20 видом этого абсента и 20 различных коктейлей из этого напитка.

Мне этот напиток не нравится, поэтому от себя ничего добавить не могу.

  • Сколько стоит Абсент в Праге?
  • Бутылка Абсента 0,7 л стоит 300-1000 Крон.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Вишневый ликер Гриотка

Гриотка (Griotte) – вкусный вишневый ликер родом из Чехии. Ликер выпускается самых разнов брендов: Hanácká, Božkov, R. Jelínek.

Мне этот ликер очень нравится, он действительно очень сильно согревает и если выпить такого ликера пару рюмок с чаем, то вам будет очень жарко.

Стоимость 0,5 л Гриотки в супермаркетах составляет примерно 120 — 180 Крон (5-7 Евро). Крепость у ликера варьируется от 18 до 25 %.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Ореховка

Любителям более экзотичных напитков могу порекомендовать потрясающий ликёр Ореховка (Ořechovka) от компании Жуфанек (Žufánek). Этот ликёр крепостью 35% производится из грецких орехов с добавлением трав. Как по мне, он более вкусный и интересный, нежели Бехеровка.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Большинство напитков, описанный в статье, можно купить в популярных супермаркетах Праги и Чехии: Альберт, Билла, Кауфланд. В Лидле представлены свои непонятные напитки, поэтому там не рекомендую покупать алкоголь. Учтите, чем больше супермаркет, тем больше выбор и могут попадаться напитки со скидками.

Вам также может быть интересно

Источник: https://inostranno.ru/2013/10/becherovka-slivovice/

Спиртные напитки в Чехии

Естественно, чешское вино совсем не соперник чешскому пиву по количеству почитателей. Но многое домашнее вино очень даже ничего на вкус и пригодно для употребления.

Приличное красное, хотя и сладковатое вино – «Frankovka», неплохое белое сухое – «Veltlínské Zelené». Но такие вина не стоят дорого.

 Если хочется действительно отличного вина, надо идти в частные винные погребки (sklepy), […]

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Бурчак

Естественно, чешское вино совсем не соперник чешскому пиву по количеству почитателей. Но многое домашнее вино очень даже ничего на вкус и пригодно для употребления.

Приличное красное, хотя и сладковатое вино – «Frankovka», неплохое белое сухое – «Veltlínské Zelené». Но такие вина не стоят дорого.

 Если хочется действительно отличного вина, надо идти в частные винные погребки (sklepy), которых сотни разбросано по всей стране.

Еще один напиток, который стоит попробовать – burčák. Мутное, молодое, шипучее, сладкое вино с различным алкогольным градусом появляется в сентябре на три недели.

Еще в XIV веке чехи начали импортировать вина из Германии и Франции. Может быть, отчасти поэтому и имеет страна не слишком большой выбор своих местных вин. Главным винодельческим регионом считается Южная Моравия.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Вино «Frankovka»

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Вино «Veltlínské Zelené»

Конечно, в магазинах на прилавках имеется широкий ассортимент всех популярных спиртных напитков. Преобладающие позиции занимают ром и водка. Одним из любимых национальных занятий чехов является изготовление домашнего бренди.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Бренди Stará myslivecká

Stará myslivecká – довольно грубое бренди, имеющие устойчивое послевкусие.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Сливовица

А самый популярный и известный ликер – slivovice, сливовица или сливовый ликер изначально производили умельцы, живущие в горах на границе Моравии со Словакией. Этот напиток приходится по душе многим туристам, особенно если те очень продрогли или замерзли.

Еще одна популярная «огненная вода», которая может попасться вам на глаза это borovička  – настойка на можжевеловых ягодах.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Fernet

Имеет Чехия и достойный набор пьянящих травяных настоек. Горький, темно коричневого цвета напиток «Fernet», смешанный с тоником известен более как «Bavorák».

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Becherovka Lemond

И, конечно же, известный на весь мир чешский бренд – «Becherovka». Это 38 % спиртовая травяная настойка производится только в курортном городе Карловы Вары.

Читайте также:  Овсянка: полезные свойства, состав, польза

Были попытки изготавливать эту полезную по всеобщему убеждению «лечебную водицу» и в других местах, но вкус постоянно оказывался не тот. Ее можно разбавлять газировкой или мешать с тоником. В последнем варианте у вас будет напиток под названием «Beton».

Сейчас чехи производят 4 вида «Бехеровки», имеющие меньшую долю спирта, чем классическая. А недавно появилась еще и «Becherovka Lemond».

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Абсент

А вот запрещенный в некоторых европейских странах абсент возрождается в Чехии. Этот напиток являет собой жидкость ядовитого зеленого цвета, а готовится он из перебродившей полыни, причем полынь должна быть обязательно горькой.

Это спиртное зелье фигурирует даже в «Апокалипсисе», там есть место, где говорится, что есть звезда такая – Полынь, и многие люди погибнут от горьких вод, когда третья их часть станет полынью.

Написал это Святой Иоанн, и в чем он пока что точно не ошибся, так это то, что абсент довольно таки опасная штука, учитывая его крепость – 70 градусов. Употреблять его неразбавленным практически трудновыполнимо. Если решили принять вовнутрь этот напиток, тогда зайдите в «Абсент – бар», что в Праге.

Там его видов пятнадцать будет, и не все они будут иметь ядовитую зеленую раскраску. Самый распространенный способ придать абсенту более приятный вкус – поджигание в ложке кусочка смоченного в этом напитке сахара, а потом разбавить его в бокале.

Как я экономлю на отелях до 20%?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь

Источник: https://pragagid.ru/spirtnye-napitki-v-chexii-4256

Топ 5 традиционных алкогольных напитков Чехии или что пьют в Праге. Цены

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Пиво.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Пиво это тот напиток, который варят во многих ресторанах и барах, и у всех он свой. Такого количества видов пива, а их более 300, мы не встречали нигде. Всего не перепробуешь! Кстати, в барах пиво не особо дорогое от 20 (0.8$) чешских крон до 50 (2$).

Если вы сняли жилье-апартаменты, поменяли деньги и собираетесь попить пиво по вечерам дома, то пиво можете купить в любом супермаркете и оно будет еще дешевле – от 8 крон (0.3$), staropramen например.

Для любителей необычного пива — Чехия то самое место, а-ля Чешский Эль, вот уж, где самые необычные эли. При производстве элей используют смесь трав и от них зависит вкус пива. Так что кто любит крафт и нелегкий пробуйте и делитесь впечатлениями.

Подойдет не всем. Ну а, если не любите рисковать, то заказывайте лагер Ležák), пилснер или великоповецкого козла.

)) Пилснер там повсюду , ну, а мы предпочитаем старопромен).

Очень много пива уйдет, если закажете «утопленника» (утопенец).

Бехеровка. BECHEROVKA

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Покупать конечно надо в обычных супермаркетах, так как она еще продается втридорога в сувенирных лавках.

Becherovka Original — делается по классическому рецепту, который никогда не менялся с 1807 года. Алкоголь — 38 %.
Becherovka Cordial — добавлен  экстракт липового цвета. Алкоголь — 35 %.
Becherovka Lemond —со вкусом цитрусовых. Алкоголь — 20 %.
Becherovka KV 14 — красного цвета, аперитив. Алкоголь  — 40 %.

На любой вкус ! стоимость от 13 евро.

Slivovice (Сливовице)

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Но знайте, что 45% не дадут вам почувствовать вкус, пить надо как водку.  А, если двойная перегонка, то и все 72%. Сливовица второй после пива любимый чешский напиток.

Стоимость в магазине от 200 (7.5$) до 300 (11$) крон за 0.5л.

Медовуха (Medovina).

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Чехи говорят, что медовуха еще и очень полезна: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, вылечит любую простуду.

Однозначно попробовать стоит.

Стоимость в магазине от 200 (7.5$) до 500 (20$) крон за 0.5л.

АБСЕНТ 

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Именно в эфирных маслах  полыни содержится туйон. Именно туйон и прославил абсент! В небольших количествах действует как галлюциноген, а в больших количествах как яд.
Но на самом деле туйона в абсенте столько, что настойка максимум вызовет у вас алкогольное опьянение.
Обязательно помимо полыни в абсенте будут содержаться фенхель и анис, ну и другие травы.

Сперва абсент при приготовлении приобретает пресловутый зеленый цвет, а затем коричневый. Если смена цвета произошла из-за выдержки напитка – это считается настоящим абсентом.  Многие производители добавляют краску и напиток уже не может считаться настоящим абсентом.

      Как отличить настоящий от ненастоящего абсента в Чехии?  

Настоящий абсент это дистиллят (готовится способом перегонки), поэтому в настоящем 70 градусов и        на бутылке будет надпись «průtahový destilát z bylin»

Поддельный настаивают и поэтому градусов тут меньше

В поддельном в составе сахар и ароматизаторы, поэтому они дешевле

В настоящей обязательное присутствие; полыни, фенхеля и аниса, именно вместе. 

       И вкусы у этих настоек совершенно разные, а название одно(

Вот самые известные марки, производящие настоящий абсент: Absinthe St. Antoine, Fruko Schulz Absinth, La Grenouille, L’Ancienne, Toulouse Lautrec, Oliva Absinthe.

Кстати, в Чехии производят абсент с самых большим содержанием туйона до 100 мг/кг, в то время как швейцарский до 70 мг/кг, а испанский до 30 мг/кг.

В Праге вы можете пойти в абсент-бар «Absinthe Time» (ul. Křemencova, 5.) и попробовать абсент  нескольких торговых марок.

Как пьют абсент в Чехии:

Классическая доза абсента 30 мл. Наливают треть рюмки абсента, смачивают в нем кусочек сахара, затем на ложке над рюмкой поджигают его и ждут минуту. После того как сахар горел минуту, его тушат и кидают в рюмку, перемешивают и пьют. Можно разбавить водой немного.

  • Стоимость настоящего абсента от 500 (20$) крон и до 2000 (75$), есть конечно  и дороже, но это самые популярные варианты.
  • Где дешево покушать в Праге читайте тут.
  • Ну и  «я там был мед, пиво пил» и вам того же желаю!)

Источник: http://poplanete.com/chehiya/praga/top-5-traditsionnyh-alkogolnyh-napitkov-chehii-ili-chto-pyut-v-prage-tseny.html

Чешские напитки — что попробовать из крепкого и безалкогольного

Напитки Чехии заслуживают отдельной статьи. Одним из брендов Чехии является ее пиво. Но не пивом единым богата палитра напитков этой европейской страны.

Безалкогольные напитки

Минеральная вода

Чехия по праву славится своими лечебными водами, полезными при болезнях желудка, кишечника, почек. Большая часть этих вод добывается в Карловых Варах и производится на заводе Mattoni. Mattoni — это и название популярной минеральной воды. В любом магазине можно купить эту марку, у которой есть много вариантов — с газом, без газа, с разными вкусами.

Есть и другая популярная марка — Aquilla. В ней меньше соды и она еще лучше очищает организм от токсинов. На ее основе делаются и фруктовые чаи. Без химии и добавок.

Кофола (Cofola)

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Чехи обижаются, когда их любимую кофолу (ударение на первый слог) называют чешской колой, однако по своей сути она таковой и является. В основе кофолы — кофеин, сахар, множество лекарственных трав. Есть лимонная кофола и кофола с корицей. Часто продается на разлив, как у нас квас.

Vinea

Вариант безалкогольного вина, шипучий виноградный напиток. Хорошо утоляет жажду.

Малиновка (Malinovka)

Малиновый лимонад. Обычно продается на разлив на рынках, в ресторанах и кинотеатрах. Получает самые восторженные отклики гостей и жителей.

Яблочный сидр (Jablečný mošt)

Очень популярный напиток, недавно выиграл бронзовую медаль международного конкурса International Cider Challenge в Великобритании.

Также популярны такие чешские напитки, как горячие фруктовые морсы.

Алкогольные напитки

В любой чешской господе (ударение снова и всегда — на первый слог), или, по-русски, ресторане, официант принесет вам:

  • jídelniček (йидельничек) — меню с едой;
  • pitníček (питничек) — меню с напитками.

Нас будет интересовать питничек. Что в нем может быть и что стоит попробовать?

Вина

Сваржак (svařák) — горячее вино со специями, в которое принято добавлять кусочек апельсина или ломтик лимона. Зимой будет актуально.

Осенью же актуальнее молодое вино. В Чехии тоже есть свой вариант божоле: три недели в сентябре можно продегустировать молодое шипучее сладкое вино с различным градусом. Оно называется бурчак (burčák).

Естественно, чешское вино не соперник чешскому пиву по количеству почитателей. Но многие сорта домашних вин могут вызвать определенный интерес. Знатоки рекомендуют десертное красное вино Frankovka и белое сухое Veltlínské Zelené. Это дешевые марки вин. Тонким ценителям, любящим изысканные вина, стоит посетить частные винные погребки (sklepy).

Поговорим теперь про крепкие алкогольные напитки Чехии. Тут есть, о чем поговорить. Начнем с самых известных.

Сливовица (slivovice)

Сливовый ликер; раньше его производили на границе Моравии со Словакией. Этот напиток поможет согреться и вернуть бодрость духа.

Чешская водка

Под этим понимают разнообразные крепкие травяные настойки, например боровичка (borovička) — настойка на можжевеловых ягодах. Ее можно пить самостоятельно, можно в составе коктейлей.

Или, например, горький, темно-коричневого цвета напиток Fernet. Вот его в силу горечи трудно пить отдельно, его обычно смешивают с тоником. Этот коктейль именуется баворак (bavorák).

И нет, мы не забыли про…

«Бехеровка»

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Известный на весь мир чешский бренд — «Бехеровка» (Becherovka) — уникальный напиток. Это 38% спиртовая травяная настойка. Она производится только в городе Карловы Вары. Попытки произвести «Бехеровку» где угодно за пределами Карловых Вар провалились. «Бехеровку» можно разбавлять газировкой или мешать с тоником. Коктейль «Бехеровка» + тоник именуется Beton. Это популярнейший коктейль в Чехии. Сейчас производят 4 вида «Бехеровки» меньшей крепости, недавно появилась еще и Becherovka Lemond.

Абсент

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

И еще один легендарный напиток можно попробовать в Чехии — абсент. Этот ядовито-зеленый напиток не случайно запрещен во многих странах Европы. Его крепость — 70 градусов. Разумеется, это не то ядовитое пойло, что погубило художников Монмартра. Но все же будьте осторожны. 70 градусов — не шутка.

Читайте также:  Лучшие десерты венгрии: 7 лакомств для туриста-сладкоежки

Напиток такой крепости мало кто может употреблять неразбавленным. Самый распространенный способ придать абсенту более приятный вкус — поджечь в ложке кусочек смоченного в этом напитке сахара, а потом разбавить его в бокале. Есть и другие способы.

Хотите попробовать? В Праге есть специальный абсент-бар, где подают разные виды абсента (не все зеленого цвета) и в разных вариантах употребления. Вот, например: абсент, кофейный ликер, кофе, взбитые сливки. Называется «Грешный шоколад». Коктейль явно для дам. А вот для господ: самбука, виски, абсент.

Абсент поджечь и пить через коктейльную трубочку. Именуется этот коктейль «Три мушкетера».

Пиво

Рассказ про напитки Чехии без пива не имеет смысла. Чешскому пиву более тысячи лет, этот напиток впервые упоминается в исторических хрониках конца XI столетия.

Почти в каждом небольшом городке и каждом поселке Чехии варят свое пиво. Многие сорта уникальны и являются достоянием, памятью поколений.

Если пытаться назвать самую известную марку, то это, наверное, Plzeňský Prazdroj, известное во всем мире как «Пильзнер Урквел» (Pilsner Urquell). Это сравнительно молодой сорт, он был впервые сварен в 1842 году Йозефом Гроллем — пивоваром, приехавшим в город Пльзень из Баварии. Это светлый лагер низового брожения с выраженными медовыми нотками и слегка горьковатым послевкусием.

Еще один всемирно известный бренд — «Велкопоповицкий козел» (Velkopopovický Kozel). Имеются четыре сорта этого старинного пива: светлое, темное, медиум, светлое премиум. Темный Kozel отличается привкусом шоколада и ароматом фруктов. У светлого пива есть выраженный вкус хмеля.

«Старопрамен» (Staropramen) считается третьим по популярности. Линейка насчитывает более десяти видов пива Staropramen. Есть и безалкогольный вариант. Темные сорта обладают тонким ароматом поджаренного солода; для светлых характерен сладковатый солодовый привкус.

Нельзя забыть и про пиво «Крушовице» (Krušovice). Самый популярный сорт — Krušovice Černé, темный лагер, отличающийся карамельным привкусом и заметной горчинкой. Это старая марка. Ведет свою историю с 1581 года.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

Ну и напоследок, еще один старый и уникальный бренд — «Бернард» (Bernard). Год создания пивоварни — 1597. Очень и очень интересные сорта.

Популярны и разные варианты фруктового пива, вишневое, сливовое, малиновое. Хороший выбор для тех, кто не любит пиво из-за его горечи.

Есть и уникальное пиво крепостью в 33 градуса — X-beer 33. Подается в одном-единственном месте — пивном ресторане U medvídků.

В общем, в Чехии есть, что выпить. И чем закусить тоже.

Источник: https://pragawelcome.ru/food/napitki-chexii

Все об алкоголе в Праге: сколько стоит, какой алкоголь популярен, запреты на распитие

Последнее изменение 28.10.2018

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в странеПриехав в эту европейскую страну и не попробовав знаменитых сортов чешского пива — считайте, что съездили зря. Чтобы проникнуться атмосферой страны нужно обязательно познакомиться с колоритными напитками, которые пьет местное население. Что из горячительных напитков нравится чехам? Что дают попробовать туристам? Дорого ли стоит спиртное? Где можно пить алкоголь, а где нет? Поговорим обо всем в этой статье.

Важная информация

Статистические данные по алкоголю в стране носят плачевный характер.

Чехия — одна из самых пьющих стран в мире. Порой даже Милош Земан, президент Чехии попадает под подозрение в том, что порой он посещает мероприятия, находясь «под шафе».

В то же время пить тут умеют, врятли вы встретите лежащих пьяниц у подъезда или на тротуаре.

Чехия занимает 9 место среди стран мира по потреблению алкоголя, Россия в этом списке и вовсе занимает 4 место, ну а в первой тройке лидируют: Австралия, Литва и Молдавия.

В Чехии проживает порядка 10 млн. человек, из них около 300-700 тыс. — алкоголики. Настораживает не только эта статистка, но и тот факт, что женщины и дети всё активнее проявляют склонность к спиртному. Правительство старается поправить ситуацию, в связи, с чем появляются различные ограничения на повышение акцизов.

Об особенностях распития алкоголя в Чехии

У чехов в отличие от русских, нет такого обычая — приходить в гости, чтобы хорошо выпить и поесть.

Они считают, что проводить время с друзьями лучше в питейных заведениях, к тому же для веселья чехам не всегда нужен алкоголь.

Что касается праздников — это отнюдь не повод распивать спиртное, чехи любят собираться семьями на природе, поехать в горы поглазеть на замки. Много народа скапливается в пивнушках по пятницам и субботам.

Закусывать пиво и другие алкогольные напитки — признак плохого тона. В Чехии говорят, что от вкуса надо получать наслаждение, при этом не перемешивать спиртное с иными продуктами.

Сами чехи не особо придерживаются этого правила и закусывают пиво колбаской и похожими блюдами, что считается нормой.

Не могут чехи понять людей, которые перебирают с алкоголем, они считают это неприличным поведением.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

В общем, чехи предпочитают пить часто, но не много.

Чехи не понимают абсолютно не употребляющих спиртного людей, они задаются вопросами, что не так с ними? Для таких людей в Чехии придумали даже специальное слово «абстиненты», это люди которые осознанно воздерживаются от спиртного.

В стране насчитывается 27% таких людей, из них 20 % мужчин и 7 % женщин. Интересен тот факт, что не все непьющие — абсистенты. Людей различают на сознательно непьющих и на тех, которые имеют внутренние подсознательные запреты, так вот последних не относят к абсистентам.

Что пьют чехи

Конечно, самый популярный напиток в Чехии — это пиво, его восхваляют даже в чешских пословицах. Одна из них говорит, что дарами чешской земли являются симпатичные женщины и хорошее пиво.

За год в среднем на человека распивается около 140 литров пива, при этом около 6 % жителей пьет пиво каждый день и около 40 % — хоть 1 раз в неделю.

Пиво лидирует среди всего спиртного не только по потреблению, но и по наличию множества марок и брендов.

Но не только пиво пьют в Чехии, здесь любят и травяные настойки, где наиболее известны: «Бехеровка» и «Фернет». После них расположились ром и водка, яичный коньяк, гриотка и сливовица. Особо популярно в Чехии вино и медовина.

Кому можно продавать спиртные напитки

Продажа алкогольных напитков в Чехии разрешена только совершеннолетним. Многие магазины и супермаркеты имеют вывеску о том, что алкоголь продается только с 18 лет. Если человек молодо выглядит, ему необходимо при себе иметь паспорт. Такое же отношение к спиртному в чешских пабах и пивнушках.

За нарушение данного правила руководителей могут привлекать не только к выплате штрафа, но и уголовной ответственности. Забавно, что в Чехии нет законов на употребление спиртного несовершеннолетними лицами, то есть покупать пиво, например подросткам нельзя, а пить его они могут абсолютно спокойно.

Где допускается распитие спиртного, какие существуют запреты

Здесь ситуация довольно запутанная. К примеру, Прага имеет публичные места, где допускается распивать алкоголь, а есть и такие, где можно нарваться на штраф. Для наложения запретов должны быть законы и постановления властей.

Некоторые районы и вовсе допускают распитие спиртного по праздникам, и то не по всем. Забавно, что в Интернете можно найти даже специальные карты, где можно распивать алкоголь в Чехии, а где нет.

Но и это еще не все, даже с картой можно открыть бутылочку и попасть под штраф, виной всему может оказаться школа или больница неподалеку, которую вы просто не заметите.

Старайтесь употреблять спиртные напитки только в ресторанах, пабах и пивных, где нет риска получить штраф.

Отличный ресторан, который является еще и достопримечательностью Vytopna Railway Restaurant, где заказанное пиво приносят не официанты, а привозит самый настоящий маленький поезд.

Если захотели баночного или бутылочного пива, лучше попробуйте его в отеле. Штраф за распитие алкоголя в неположенных местах — 1000 крон.

За отказ платить, дело может дойти до суда и сумма может вырасти втрое. К тому же невыплата штрафа — это риск оказаться в черном списке для  Шенгенской зоны.

Сколько стоит алкоголь в Праге

Интересно, что за бутилированную воду в Чехии придется заплатить больше чем за пиво. Пиво «Гамбринус», а также «Браник» можно купить за 11-12 крон за бутылку. За 300 мл пива в ресторане придется заплатить от 18 до 35 крон.

Известные марки «Pilsner Urquell» и «Budweiser Budvar» обойдутся уже в 25-35 крон, «Темный козел» — 18-25 крон. Заглянув в Бургер Кинг, можете позволить себе бутылочку «Pilsner Urquell» за 35 крон.

В разных городах Чехии цены отличаются, например, в Праге цены выше, чем в Чески-Крумлове.

Национальные алкогольные напитки Чехии – какое спиртное пьют в стране

В Чехии за пустую бутылку пива можно выручить 1-2 кроны. Сдавать бутылки в Чехии — не позор, за это вас не припишут к бомжам и алкоголикам. Магазины имеют специальные таро приёмники, ими охотно пользуется население.

Рассмотрим цены и на другие напитки. За 0.5 литра знаменитой «Бехеровки» придется раскошелиться уже на 180 крон, и это не предельная цена, во многом все зависит от выдержки. Водка «Ганацка» стоит 120 крон за 0,7 литра.

Цены на вино начинаются с отметки в 50 крон. Знаменитые марки:

  • «Mooi Kaap»-70 крон,
  • «Vinium» — 103 кроны,
  • «Сен-Лоран» — 109 крон.

Штрафы за езду в нетрезвом виде

Большинство европейских стран допускают уровень алкоголя в крови — 0,5 промилле, в Чехии нет такой лояльности. В стране с 1953 года установлен полный запрет на спиртное за рулем, то есть уровень алкоголя в крови должен равняться нулю.

Забавно, что это распространяется не только на автолюбителей, но и на велосипедистов и даже всадников. Если вас поймали в нетрезвом виде за рулем, то лёгким испугом тут не отделаетесь.

Читайте также:  Как правильно выбрать хлеб

Рассмотрим, какие наказания придуманы в Чехии в зависимости от уровня промилле.

0-0,3 промилле — штраф начинается со 100 евро и может достигать отметки в 700 евро. Возможно, лишение водительских прав сроком на пол года. 0,3-1 промилле — штраф уже значительно выше, начиная от 900 евро и заканчивая 1800 евро. Лишение прав может достигать двух лет.

Более 1 промилле — возможно попадание под уголовную ответственность, права могут забрать на 10 лет.

Источник: https://mamahunter.ru/evropa/chehiya/vse-ob-alkogole-v-prage/

Самая пьющая страна в мире: рейтинг на 2018-2019 года

Алкоголь существовал еще в древности, но усовершенствование технологий производства происходит и сейчас.

Из года в год на рынке появляются новые напитки, содержащие большое или малое количество спиртов, растет число пьющих граждан. Употребление алкоголя во всем мире различное.

Есть страны, где напитки данного типа вообще запрещены, но и там они употребляются в небольшом количестве приезжими или туристами.

Оценкой уровня употребления алкоголя (рейтинг пьющих территорий) ежегодно занимаются различные организации. В их числе ВОЗ и ОЭСР, а также частные статистические агентства.  Поговорим о статистике и выясним, какая страна считается самой пьющей.

При составлении рейтинга самых пьющих стран, Всемирная Организация Здравоохранения учитывает в том числе потребление алкоголя среди несовершеннолетних, статистику смертности от пьянства.

Статистические агентства, например, Statista, берут за основу:

  • уровень продаж алкогольных напитков;
  • данные опросов населения;
  • культурные особенности и другие факторы.

Нужно отметить, что данные иногда немного разнятся. Целью составления рейтингов и исследований является желание указать правительству стран на наличие серьезных проблем.

Европейское издание Statista опубликовало собственный рейтинг потребления алкоголя на душу населения в 2017 году (в пересчете на чистый алкоголь). Первая пятерка выглядит таким образом:

  • Бельгия (12,6 л);
  • Франция (11,5 л);
  • Германия (11,03 л);
  • Венгрия (10,88 л);
  • Польша (10,71 л).

Издание отмечает, что учитывало дополнительно уровень потребления пива. Бельгия вышла на самое первое место среди пьющих государств по причине развитой культуры распития этого напитка. Здесь его пьют очень часто. В стране производится 1600 различных видов алкогольного напитка.

Аналитические данные от Statista

Согласно статистическим данным, уровень употребления спиртного в мире то растет, то снова снижается. Нельзя утверждать, что низкий уровень жизни населения побуждает граждан пить больше. Графики показывают обратное.

Кроме того, влияние оказывают культурные особенности: мусульманские страны не знают о проблеме пьянства. Исключение составляет Нигерия. В этой стране количество мусульман составляет не менее 50%, но это не помешало ей стать самой пьющей на африканском континенте.

В мировой статистике ВОЗ государство входит в десятку.

Топ-18 самых пьющих государств мира 2019 года

За основу рейтинга возьмем данные отчета ВОЗ за 2018 год «Мониторинг здоровья». Это последние представленные факты, статистика велась по всем континентам за исключением ряда закрытых стран.

Страна л./год на человека
1 Республика Молдова 15,2
2 Литва 15,0
3 Чехия 14,4
4 Федеративная Республика Германия 13,4
5 Нигерия 13,4
6 Герцогство Люксембург 13,0
7 Ирландия 13,0
8 Латвийская Республика 12,9
9 Болгария 12,7
10 Словения 12,6
11 Румыния 12,6
12 Франция 12,6
13 Португалия 12,3
14 Королевство Бельгия 12,1
15 Сейшельские острова 12,0
16 Российская Федерация 11,7
17 Республика Польша 11,6
18 Эстонская Республика 11,6

Почитайте также:  Как работают банки

В списке самых пьющих государств мира наравне с бедными и развивающимися присутствуют экономически развитые с высоким уровнем дохода населения. Это говорит о том, что основной проблемой пьянства является культура употребления спиртных напитков.

Люди порой с опаской относятся к крепкому алкоголю, но употребляют в огромном количестве вино, пиво, коктейли. В Германии, Чехии и других странах мира официально проводятся праздники пива. Они стали традиционными, привлекают большое количество туристов.

Еще одна причина увеличения числа выпивающих людей в мире и в определенных государствах – мода на алкоголь.

Появление на рынке России, Беларуси и других стран слабоалкогольных коктейлей в ярких банках и бутылках привело к самому высокому скачку пьянства.

Небольшая доля этилового спирта, и человеку начинает казаться, что ничего страшного не будет. Примечательно, что два года назад ВОЗ признало самым пьющим государством Беларусь. Сегодня она занимает 27 строчку.

Не стоит забывать и о проблеме доступности алкоголя. В жилых районах Мальдивских островов, Индии, Арабских Эмиратов крайне сложно найти бутылку спиртного.

В странах, представленных выше в таблице, алкоголь доступен, он разнообразен по цене настолько, что каждый житель может позволить себе пить.

Сводная статистика государств – лидеров рейтинга

Сравним показатели представленных государств за несколько лет. Это позволит выяснить, как быстро меняется ситуация. Расскажем, что влияет на показатели и попадание в рейтинг самых пьющих стран.

Страна2014, л.2016, л.2018, л.Динамика, %
Республика Молдова 18,22 16,8 15,2 -16,5
Литва 15,03 15,4 15,0 -0,2
Чехия 16,45 13,0 14,4 -14,2
Германия 12,81 11,8 13,4 +4,4
Нигерия 12,28 10,1 13,4 +8,4
Герцогство Люксембург 13,01 12,9 13,0 -0,03
Ирландия 14,41 11,9 13,0 -10,8
Латвийская Республика 12,5 12,3 12,9 +3,1
Республика Болгария 12,44 11,4 12,7 +2,05
Республика Словения 15,19 12,6 12,6 -20,56
Румыния 15,3 14,4 12,6 -21,43
Франция 13,66 12,2 12,6 -8,4
Португалия 14,55 12,9 12,3 -18,3
Королевство Бельгия 10,77 11 12,1 +11
Сейшельские острова 10,59 9,8 12,0 +11,75
Российская Федерация 15,76 15,1 11,7 -34,7
Республика Польша 13,25 12,5 11,6 -14,22
Эстонская Республика 15,57 10,3 11,6 -34,22

В Западной Европе алкоголь продают молодым людям в возрасте от 18 лет, иногда раньше. Особого контроля за этим нет. Страны по отдельности принимают законы, ограничивающие продажу самого спиртного и суррогата. В Скандинавских странах алкоголь стоит очень дорого, здесь государство проявляет заинтересованность в излечении зависимых граждан.

На протяжении последних лет ВОЗ наблюдает значительное снижение употребления спиртных напитков в России. Минздрав отчитался о проделанной работе и сообщил, что положительная тенденция наметилась благодаря:

  • запрету на реализацию крепкой продукции в ночное время;
  • запрету на продажу спиртного в спортивных, медицинских и образовательных учреждениях, а также в непосредственной близости от них;
  • увеличению акцизной ставки.

Почитайте также:  Транспорт крупных городов: самое большое метро в мире

Пьющие граждане отказались от значительного употребления пива и коктейлей, среди молодежи стали меньше употреблять самый крепкий алкоголь, водку и коньяк. Основная нерешенная проблема – доступность суррогата. Напомним, что в 2016 году от применения внутрь косметического лосьона погибло 77 человек. Настойка распространялась официально через специальные автоматы.

Статистика потребления алкоголя в мире

В Восточной Европе растет употребление крепкого алкоголя. Если говорить о Германии, то жители этой пьющей страны стали больше употреблять вино.

В Польше, где традиционные напитки – это настойки, борются с последствиями алкоголизации. Делая бизнес на туристах, поляки быстро поняли, что это стало проблемой. Пить стали подростки и студенты.

Что касается Сейшельских островов, появление государства в числе восемнадцати пьющих не случайно: рост числа туристов влияет на статистику списка.

На территории двух Америк тройка пьющих лидеров такова:

  • Уругвай – 10,8 литров;
  • Сент-Люсия – 9,9 литров;
  • США – 9,8 литров.

Миф о России как о самой пьющей стране в мире

Совсем недавно наша страна входила в первую десятку государств, носящих звание пьющих. Тем не менее, миф о том, как много пьют в России сложился очень давно. У иностранцев самая большая страна в мире традиционно ассоциируется с балалайкой, медведем, матрешкой и водкой, родиной которой Россия не является. Почему так происходит?

Причина ассоциации с пьющими людьми кроется в культуре потребления напитков. В России с давних времен принято выпивать по любому поводу: праздник, горе, разговор по душам, новое знакомство. Взрослое поколение учило молодежь, и ни о каком смаковании крепкого напитка речи не шло.

Данные Росстата по регионам

Сегодня Россия – не самое пьющее государство, но игнорировать проблему нельзя.

Топ-18 показывает, что мы находимся в уязвимом положении: одновременно намечена тенденция снижения потребления спиртного, с другой – пороговое значение зависимых граждан.

Примечательно, что из всех напитков нация предпочитает водку (51%). Потребление пива – 74,1 литр в год на душу населения. Для сравнения, в Чехии этот показатель вдвое выше.

Итак, самая пьющая страна в мире – Молдавия. Но есть ли страны, где спиртное запрещено?

Территории, свободные от спиртных напитков

Давно известно, что «сухой закон» – не метод борьбы с пьянством. По статистике, литраж потребления увеличивается, а доходы попадают в карманы не чистых на руку людей. Но есть государства, где спиртное запрещено ввиду культурных особенностей.

Основной запрет на напитки с этанолом для мусульман закреплен не законодательно, а в Коране. Однако, ряд стран поспешили прописать эту меру на бумаге. Среди них:

  • Объединенные Арабские Эмираты (3,8);
  • Иран (1,0);
  • Саудовская Аравия (0,2).

В скобках указано количество литров, выпитых населением в год на каждого по статистике. Существует запрет на спиртное в некоторых штатах Индии. В этой стране отношение к пьяным отрицательное. В штате Гуджарат спиртное полностью запрещено. Так Индия борется с алкогольной зависимостью, употребление в год равняется 5,7 литрам на человека.

Потребление алкоголя в Кувейте настолько мало, что страна считается непьющей

ВОЗ относит к непьющим странам:

  • Кувейт;
  • Сомали;
  • Ливию;
  • Мавританию;
  • Бангладеш.

Почитайте также:  Тяга к знаниям: самая большая библиотека в мире

Все остальные спиртное употребляют.

Как видно из статистики, самая пьющая страна в мире сегодня тоже борется с доступностью вина на рынке. Не стоит забывать о том, что любые напитки, содержащие этанол в составе, вредны для здоровья. Пьющий человек не может контролировать себя, развиваться, наслаждаться жизнью.

Источник: https://infografics.ru/all/rejting-samyh-pjushhih-stran/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector