Для чего нужен протеин и как работает гейнер в организме

Из всех видов спортивного питания гейнеры являются одним из самых популярных продуктов. В любом зале вам в первый же день скажут, что без них набрать массу в принципе нереально. Но для того чтобы получить результат, нужно понимать, зачем, когда и как нужно употреблять гейнер.

Что входит в состав коктейля

Гейнер — это специальная высококалорийная углеводно-белковая смесь, предназначенная для наращивания мышечной массы и повышения эффективности тренировок. Основные ингредиенты любого такого коктейля — это:

1. Углеводы (50-80%). Обычно производители добавляют несколько соединений разной сложности, отличающиеся между собой по гликемическим индексам. Это позволяет обеспечить организм огромным количеством энергии и поддерживать её уровень в течение длительного времени. Проще говоря, во время тренировки спортсмен может «выложиться» на все 100%, а после неё — не чувствует себя выжатым как лимон.
2. Протеины (15-30%). Белки являются основным строительным материалом для всех мышц тела и необходимы для их восстановления после интенсивных нагрузок. Причём состав подбирается так, чтобы человек получил все аминокислоты в оптимальных пропорциях.

Сейчас производители пошли дальше и начали добавлять практически во все гейнеры вспомогательные вещества, повышающие питательность смесей:

• Комплексы витаминов и минералов;
• Ненасыщенные жиры, которые способствуют выведению «плохого» холестерина и повышают выносливость организма;
• Креатин — натуральное соединение трёх кислот , снабжающее клетки мышц энергией во время интенсивных физических нагрузок;
• Глютамин для более быстрого восстановления, уменьшения болевых ощущений, замедления катаболизма (распада белков в мышцах);
• Особые пищеварительные энзимы, обеспечивающие полноценное усвоение гейнера.

Естественно, всё вышеперечисленное есть в обычных продуктах. Но съесть такое количество пищи, которое позволило бы получить то же количество питательных веществ, невозможно физически.

Позитивные эффекты

Итак, зачем нужен гейнер? Основная его задача — стимулировать более быстрый набор мышечной массы. Но это лишь «верхушка айсберга», ведь питательная смесь позволяет значительно повысить качество любых видов тренировок.

Быстрое восстановление

После тренировки открывается так называемое белково-углеводное окно: все вещества, которые попадают в организм в этот период (12–48 часов), используются для восстановления. Гейнер выполняет сразу 2 функции: даёт материалы для строительства новых мышечных клеток и большое количество энергии, что позволяет ускорить процессы регенерации.

Повышение выносливости

За счёт креатина также повышается взрывная сила: «силовики» могут поднять больший максимальный вес, футболисты и легкоатлеты — повысить скорость на старте, а единоборцы — увеличить мощность и скорость удара.

Мощный заряд энергии

Точный контроль рациона

Гейнеры ни в коем случае не могут заменить нормальную еду. Они лишь компенсируют пробелы в повседневном рационе, позволяя эффективнее наращивать мышечную массу.

Уменьшение нагрузки на ЖКТ

Отличница из г. Москва изобрела жиросжигатель! 12 см в талии уходит за неделю, если смешать с кефиром…Революционная технология похудения в домашних условиях. Сбрось лишнее без диет и тренировок! Всего за 23 минуты в день.Возрастной жир не от пищи! Выйдет 22 кг жира за неделю, если натощак пить 150 мл горячего…

Возможные «побочки»

На эту тему есть много противоречивой и, зачастую, недостоверной информации. С точки зрения физиологии, сам по себе гейнер не может навредить организму, так как в составе добавки есть только те вещества, которые присутствуют и в обычных продуктах.

Но некоторые проблемы всё же могут возникнуть. В основном они связаны с неправильным применением гейнеров или низким качеством конкретного продукта:

Более подробно о вреде гейнера читайте в статье Побочные эффекты гейнера

В принципе, особо критичных проблем возникнуть не может. Главное — подобрать продукт, который подходит именно вам и соблюдать все рекомендации по его хранению и употреблению.

Противопоказания

Раньше одним из основных противопоказаний была непереносимость лактозы — соединения глюкозы и галактозы, которое присутствует в молоке и любых молочных продуктах. Но сейчас производители спортпита выпускают добавки, где вместо этих ингредиентов используются различные заменители: соя, пшеница, яичный белок и т. д. Вот несколько качественных гейнеров без лактозы:

• MuscleMeds от Carnivor Mass;
• Cyto Gainer и Monster Mass от Cytosport;
• Isopure Mass от Nature’s Best;
• After Shock Critical Mass от Myogenix.

Кому нужны гейнеры — бодибилдерам или пауэрлифтерам?

Нужно ли принимать гейнер конкретно в вашем случае? В большинстве коктейлей пропорции сдвинуты в сторону углеводов (хотя некоторые производители выпускают гейнеры с соотношением 1:1).

В итоге продукт имеет высокую калорийность и даёт спортсмену необходимую энергию.

То есть, изначально он предназначен именно для силовых тренировок, во время которых она расходуется в больших количествах.

Единственная ситуация, когда гейнер нужно пить для набора массы — если вы относитесь к так называемым «эктоморфам» с астеническим типом телосложения.

Содержащиеся в гейнере углеводы активизируют выработку инсулина, в результате чего аминокислоты быстрее проникают в ткани организма.

При нормальном весе и метаболизме лучше использовать чистый протеин (если вы ориентируетесь на создание рельефа) или комбинировать несколько добавок — высокобелковый протеин и гейнер с невысоким содержанием белка.

Оптимальное время приёма

Каких-то конкретных правил насчёт того, когда нужно принимать гейнер, нет — всё зависит от результата, который вы хотите достичь.

Считается, что питательную смесь лучше всего употреблять непосредственно после тренировки, в течение 1 часа. В этот период открывается белково-углеводное окно, которое гейнер способен полностью закрыть: предотвратить процессы распада белка в мышцах и восстановить энергетический ресурс.

Но можно принимать такие коктейли и перед тренировкой (за 35–45 минут). Тогда организм заранее получит некий резерв энергии, что позволит получить от занятий максимальный результат. Но здесь нужно быть осторожным: если «переборщить» с дозой, лишние калории могут уйти в жир.

Есть мнение, что пить гейнеры нужно и непосредственно во время тренировки. Но согласно исследованиям учёных кинезиологического факультета Университета Макмастера (Онтарио, Канада), такой подход не даёт особых преимуществ в плане набора массы.

Сколько гейнера нужно?

Хотя в инструкциях к любым добавкам указывают рекомендуемые дозировки, оптимальное количество зависит от многих факторов:

• веса;
• телосложения;
• обмена веществ;
• режима питания;
• калорийности конкретного гейнера;
• интенсивности тренировок.

Например, людям с нормальным весом и метаболизмом достаточно 1 порции питательной смеси в день, тогда как эктоморфам с ускоренным обменам веществ — 3–4.

Приблизительная суточная норма гейнера (в граммах)Режим питания
50 кг
60 кг
70 кг
80 кг
90 кг
100 кг

5-разовое	60	75	80	85	100	120
4-разовое	80	92	104	116	128	140
3-разовое	90	106	122	138	154	170
2-разовое	100	120	140	160	180	200

Сколько гейнера нужно на месяц в общей суммарности? Если готовить порцию коктейля строго по инструкции, обычной упаковки на 3–5 кг при трёхразовом употреблении. хватает на 10–15 дней. Но здесь есть нюансы:

• Реально пить гейнер 3–4 раза в день нужно только при очень ускоренном обмене веществ, в то время как большинству спортсменов достаточно 1–2 приёмов;
• Некоторые производители указывают слишком большие порции, которые даже невозможно нормально взбить в шейкере, поэтому приходится готовить по 1/2 рекомендуемой дозы;
• Нужно учитывать дни отдыха, когда добавку пьют всего 1 раз или не употребляют вообще.

То есть, при нормальном метаболизме и умеренном режиме тренировок той же упаковки гейнера вполне может хватить на весь месяц.

На что обратить внимание при покупке

1. Содержание протеина. Это ключевой момент. Желательно, чтобы в составе продукта было не менее 30–35% белка. Если его меньше, велик риск набрать больше жира, чем сухих мышц.
2. Тип протеина.

   Выбирая, какой гейнер нужен эктоморфу, важно обратить внимание на источник белка, ведь набор мышечной массы напрямую зависит от качества «стройматериалов». Оптимальный вариант — сывороточный или многокомпонентный (комплексный) белок, в который входит казеин, яичный протеин и сыворотка.

   А вот соевый растительный протеин, к сожалению, говорит о низком качестве продукта, поэтому употреблять его целесообразно только людям с непереносимостью лактозы.

3. Содержание сахара. Уточним: речь не об углеводах в принципе, а именно о сахаре. Этот продукт — самый дешёвый и низкокачественный источник углеводов.

   Если его концентрация выше 30–40%, полученная энергия с большой вероятностью будет уходить в жир, а «в довесок» есть риск получить проблемы с ЖКТ.

4. Ценность порции. А это уже вопрос по большей части финансовый. Большинство производителей указывают на банке состав на 1 порцию продукта.

   Зная свою потребность в белках и углеводах, вы можете приблизительно рассчитать, на сколько хватит упаковки.

5. Дополнительные компоненты. В зависимости от особенностей организма, можно подобрать гейнер с добавками, которые нужны именно вам — аминокислотами, витаминами, минералами, глютамином.

Ну и, конечно, самое главное — не экономить на собственном здоровье и покупать только продукцию известных, надёжных производителей. Только качественные ингредиенты помогут добиться желаемых результатов и не навредить при этом организму.

ПредыдущаяСледующая

Источник: https://proka4aem.ru/pitanie/sportivnoe-pitanie/dlya-chego-nuzhen-gejner-vsyo-chto-nuzhno-znat-nachinayushhemu-bodibilderu

Гейнер – что это такое и для чего нужен?

Не каждый спортсмен знает, что это такое – гейнер, особенно это относится к новичкам. Гейнер (на англ.

gainer) – пищевая добавка, относящаяся к спортивному питанию, которая содержит в себе практически равное количество белков и углеводов.

Кроме основных ингредиентов, многие производители приловчились увеличивать его полезные свойства, за счет добавления других элементов: витаминов, полезных жиров, минералов, аминокислот и креатина.

Как работает гейнер?

Как уже давно известно, что на одном белке красивое тело не построишь. В любом случае нашему организму необходимы и углеводы для получения энергии и поддержания анаболизма. Так вот, эта спортивная добавка является воссозданием этого правила. Она объединяет в себе незаменимые компоненты протеина и углеводов, тем самым способствуя росту мышечной массы.

В ходе исследования, которым подвергается все спортивное питание, пришли к выводу, что гейнер будет полезен спортсменам из любых видов спорта (особенно в тех, которые требуют развития взрывной силы и работы с большими весами).

 На сегодняшний день он в приоритете не только у представителей «железного» спорта, как обычно, глаголют стереотипы, но и у борцов, боксеров, миксфайтеров и даже у спортсменов некоторых дисциплин легкоатлетического многоборья.

Для чего нужен гейнер?

Главной задачей гейнера является стимуляция роста мышечной массы. Кроме этого, он имеет еще массу положительных качеств:

Быстрое восстановление после силового тренинга.

Благодаря большим запасам полезных веществ в гейнере, он максимально быстро восполняет энергию в клетках человека, тем самым восстанавливая организм после стресса тяжелых нагрузок.

Данным образом этому способствует комплекс аминокислот и, конечно же, углеводы. Спортсмены принимают его сразу же после тренировки, для быстрого закрытия белково-углеводного окна, которое разрушает мышцы после силовых нагрузок (катаболизм).

Замена приема пищи. Иногда у человека, с забитым графиком не хватает времени даже приготовить себе пищу для поддержания режима.

В гейнере содержится множество питательных веществ, которые сбалансированы между собой. Углеводно-белковые коктейли можно употреблять вместо приема пищи, утоляя при этом свои пищевые потребности.

Это экономит время и сохраняет строгий режим питания.

Точный контроль поступающих в организм веществ. Очень сложно изменить точную калорийность обычной пищи. Благодаря высоким технологиям, производитель точно знает, сколько веществ находится в его продукте.

Также он регулирует количество калорий в 100 граммах порошка. Теперь спортсмен может высчитать приблизительную калорийность и количество веществ, которые будут питать его организм.

Такие знания помогают спортсмену держать его тело в одной весовой категории

Наличие труднодоступных из обычной пищи веществ. Любые гейнеры – это одинаковая по принципу работы добавка, но у разных производителей разный компонентный состав и разное процентное соотношение содержащихся элементов в них.

Эта пищевая добавка стала на сегодняшний день такой популярной, что производитель всегда старается сделать ее максимально полезной, добавив туда новый элемент.

Современные гейнеры часто содержат ВСАА, Глютамин, Креатин, а также витаминно-минеральные комплексы, что делает их практически полноценным продуктом питания.

Помогает набрать качественную массу эктоморфам. Такая добавка хорошо подходит для эктоморфов и даже мезоморфов. Если на банке написано, что гейнер содержит жиры – не спешите с выводами.

Здесь отсутствуют трансжиры. Это именно те «вредные» жиры, которые способствуют отложению жира.

А в нашей добавке присутствуют полезные жиры Омега-3 и Омега-6, которые, в свою очередь, помогают «выгнать» лишний подкожный жир.

Стоит отметить, что если вы хотите набрать качественную массу, то стоит выбирать гейнер с преобладанием сложных углеводов, а не простых! Добавка с простыми углеводами может подойти для приёма сразу после тренировки, но в остальное время лучше отдать предпочтение сложным.

Имеют ли гейнеры побочные эффекты?

Большинство профессиональных спортсменов знают не понаслышке, что такое спортивное питание (гейнеры, протеины, энергетики, BCAA, аминокислоты) и насколько оно полезно. Но до сих пор, среди незнающих людей бытует мнение, что оно относится к химии и имеет много побочных эффектов. Хочется просто опровергнуть эту информацию на примере гейнера.

Гейнер, как и обычный продукт, не имеет возрастных и половых ограничений. После медицинских и биологических проверок, было установлено, что он не может нанести вред человеческому организму, потому что его составляющая основана на натуральных биологических компонентах, как и обычные продукты. Тем более его белок и углеводы, более натуральны, чем любой молочный продукт из магазина.

Но, существуют предостережения, что людям, которые страдают непереносимостью лактозы и других отдельных индивидуальных компонентов, употреблять его не рекомендуется.

Также при неправильном хранении добавки, в ней могут возникнуть и размножаться бактерии, в принципе, как и в любом натуральном продукте. Употребление такого гейнера может сопровождаться симптомами легкого пищевого отравления.

Как правильно принимать гейнер?

Каждый спортсмен, который принимает гейнер, подстраивает его прием под свой режим. К примеру, если гейнер выпить за полтора часа до тренировки, это придаст больше энергии, выносливости и интенсивности спортсмену, что сделает его тренинг более результативным. Если не забыли, углеводы – это энергия. Такой способ употребления рекомендуется использовать спортсменам, чей вид спорта больше относится к анаэробным нагрузкам (бокс, плаванье, баскетбол, теннис, футбол).

В случае если употребить его сразу после тренировки, это устранит катаболические процессы и защитит от разрушения мышц. Также при таком раскладе он помогает восстановить силы, заполнить энергетические запасы и восстановить мышечную ткань.

Для максимально быстрого увеличения мышечной массы рекомендуется применять гейнер 3-4 раза в сутки. Но, такое лучше практиковать людям с эктоморфным телосложением. В случаях с другими типами, есть риск увеличить жировую прослойку.

Рейтинг гейнеров

Опираясь на мнения спортсменов из разных видов спорта, на мнение клиентов и отзывы профессиональных «железных» представителей, мы создали небольшой рейтинг из четырех гейнеров.

На такое расположение повлияли несколько определяющих критериев: состав, цена, качество и отзывы.

Гейнер – отличное средство для роста мышц. Но, не стоит забывать об основном питании. Идеальной схемой набора массы является правильно сбалансированное питание, в сочетании с пищевыми добавками.

Источник: https://fitmagazzine.ru/gejner-chto-eto-takoe-i-dlya-chego-nuzhen/

Гейнеры и протеины

Слово «белок» для любого спортсмена, заботящегося об объёме своих мышц, является важнейшим в лексиконе. Ну, иногда оно может заменяться термином «протеин», более профессиональным и «крутым».

И немудрено. Белок и впрямь является основой мышечных волокон, и увеличение объёма этих мышечных волокон, а в некоторых случаях – увеличение их числа, приводит к тому самому вожделенному росту мышц. Ради которого, собственно, и происходит в большинстве случаев тренировочный процесс.

Где содержится белок

Продукты — источники белка для организма могут быть самыми разнообразными. Основные — это и натуральные мясные и молочные продукты, соя и различные растительные компоненты.

И это же – искусственные концентраты белков, специальные пищевые добавки, называемые в простонародье просто протеинами и гейнерами. Как они работают? Начнем с того, что узнаем, что такое протеин и для чего он нужен.

Для чего нужен протеин

Не совсем правильно думать, что поглощённый с пищей белок моментально распространяется по тем мышцам, которые испытали большую нагрузку, и, заполняя повреждённые участки, приводит к росту мышечной массы. Белков в природе – безумное множество. И не может один тип белка из, скажем, молока, заменить мышечные белки.

Весь секрет взаимозаменяемости белков заключается в том, что все они в живой природе состоят из 20 аминокислот. Все виды белков: растительные или животные, пищеварительные или мышечные, нервные или хрящевые – строятся из разных комбинаций этих 20 кирпичиков. И задача спортсмена – обеспечить организм этими кирпичиками-аминокислотами.

Любой белок, перевариваясь в пищеварительном тракте, распадается на отдельные аминокислоты. А затем уже из этих аминокислот строится мышечная масса организма и другие белковые структуры в нём. И популярные ныне спортивные протеины – это именно такие богатые источники аминокислот.

Как работает гейнер

Но протеин сам по себе бесполезен. Для его эффективной работы необходимы большие нагрузки на мышцы, совершаемые благодаря снабжению организма энергией. И для такой подпитки мышц производители протеинов начали добавлять в них углеводы, создав целую линейку препаратов, называемых гейнерами.

Гейнер, в итоге, выполняет двойную функцию: заряжает спортсмена энергией и снабжает строительным материалом для мышц. В результате, забот о балансировке диеты стало значительно меньше.

Таким образом, гейнеры и протеины — это натуральные и безвредные для организма источники строительного материала для мышечной ткани и энергии. Они работают для всего организма и позволяют максимально эффективно строить тренировочный процесс, в кратчайшие сроки достигать высоких результатов без применения гормональной «химии».

Где купить спортивное питание?

Протеины и гейнеры удобнее всего покупать в интернет-магазинах, где зачастую очень большой выбор как производителей, так и вкусов. Да и часто там дешевле чем в спортзалах или обычных магазинах, особенно с учетом предлагаемых скидок постоянным покупателям.

Ну а мы предлагаем вам заглянуть в популярный интернет-магазин iHerb, с большим выбором спортивного питания. А для новых клиентов есть еще и скидка 10% по промокоду JLP325.

Источник: https://sostavproduktov.ru/sportivnoe-pitanie/chto-takoe-geynery-i-proteiny

Гейнеры – о чем не говорят спортсмены, или вся правда о гейнерах

Под редакцией эксперта: Надежда Примочкина, диетолог — 22.11.2019

Гейнеры – это спортивное питание, предназначенное для людей, которые постоянно сталкиваются с большими физическими нагрузками.

Что такое гейнер – состав и классификация

Главной особенностью гейнеров является содержание большого количества белков и углеводов, благодаря чему после тренировок ими можно быстро возместить энергозатраты.

Практически полное отсутствие жира и сбалансированное сочетание углеводов и белков позволяют спортсменам быстро наращивать мышечную массу, употребляя гейнеры. В самом слове и кроется значение этой пищевой добавки — с английского gain означает увеличивать, достигать.

Гейнеры можно классифицировать по уровню содержания в них углеводов и белков, и разделить на две группы по калорийности – чем больше в гейнере белков, тем меньше калорий.

• Высококалорийные гейнеры – cодержат в себе быстрые углеводы, а их калорийность колеблется от 1000 до 1300 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких добавках составляет 1:4. Этот тип добавок следует выбирать при наборе массы, а также профессиональным спортсменам с большими нагрузками.
• Высокобелковые гейнеры – представляют собой углеводы с очень низким гликемическим индексом, а их калорийность не более 1000 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких гейнерах приблизительно 1:2.

Как работает белково-углеводная смесь, и какой вид выбрать для себя?

Сама идея белково-углеводной смеси существует уже очень давно – раньше ее готовили из сырых яичных белков, смешанных с сахаром и молоком.

Белки намного быстрее и легче усваиваются организмом, когда употребляются в комплексе с углеводами. При этом в состав гейнера должны входить как простые, так и сложные углеводы с низким гликемическим индексом.

В этом и кроется секрет эффективности – белково-углеводная смесь снабжает организм большим количеством энергии и гликогена, необходимого нашим мышцам.

Кратко говоря, гейнеры помогают мышцам быстрее восстанавливаться после нагрузок.

Выбирайте гейнеры, ориентируясь на свой вес и уровень физических нагрузок. Содержание белка в этом продукте может колебаться от 10 до 40%.

• Если вы собираетесь сбросить вес и избавиться от жировой прослойки, покупайте гейнеры с низким содержанием углеводов – они менее калорийны и не грозят лишними килограммами.
• При дистрофии мышц и низком весе, наоборот, лучше выбирать высококалорийные гейнеры. Правильно подобранныйгейнер может стать мощным потоком энергии, необходимым для полноценных тренировок.
• Изучая состав гейнера, обращайте внимание на гликемический индекс – чем он ниже, тем лучше. Низкий гликемический индекс говорит о том, что в гейнере содержатся сложные углеводы, дающие лучший эффект.

Польза и вред для организма

Гейнеры являются незаменимыми продуктами для людей, регулярно занимающихся в спортзалах и затрачивающих большое количество энергии. Такие смеси необходимы и людям с небольшим весом – всем тем, кто даже на усиленных тренировках не может набрать мышечную массу.

Польза гейнера очевидна:

• Отлично восполняет энергетический баланс и снижает общую утомляемость.
• Благодаря сложным углеводам увеличивает запас аминокислот в организме.
• Способствует регенерации мышц в короткие сроки.
• Позволяет увеличить мышечную массу на 3-7 кг в течение месяца.

Опытные спортсмены подчеркивают, что гейнеры рекомендованы к употреблению не только бодибилдерам, но и людям, занимающимся аэробикой, боксом, футболом, баскетболом, легкой атлетикой и прочими видами спорта.

Важно!

Принимая гейнеры, нужно тщательно следить за дозировкой – последствия чрезмерного употребления могут быть не только неприятными, а даже опасными.

• Некоторые виды гейнеров содержат большое количество сахара и могут привести к появлению сахарного диабета, заболеваниям печени и почек. Ну а главный вред можно нанести своей фигуре – от лишних килограммов, вызванных перееданием гейнеров, очень трудно избавиться.
• Если в составе добавки присутствует креатин, он противопоказан при гипертонии.

Людям с сахарным диабетом, заболеваниями крови и склонностью к аллергии перед началом приема гейнеров необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Побочные эффекты — почему не следует чрезмерно увлекаться гейнерами?

В большинстве случаев побочные эффекты появляются из-за чрезмерного употребления или низкого качества продукта.

В спортивных магазинах можно найти гейнеры по самым разным ценам – но не поддавайтесь искушению сэкономить! Как правило, дешевые гейнеры менее качественны, а их компоненты могут вызвать ужасную аллергию.

Наиболее распространенные побочные эффекты:

• Увеличение жировой массы. Этот побочный эффект проявляется при избыточном употреблении. Чтобы избежать появления лишних килограммов, принимайте гейнеры после тренировок.
• Покраснение кожи и сыпь на теле. Сыпь может возникнуть как при переедании, так и от некачественной смеси. Справиться с неприятными последствиями поможет уменьшение потребляемой порции, или замена на более качественный товар.
• Проблемы с желудком – диарея, вздутие и метеоризм. Успокоить бунтующий желудок помогут молочные продукты, восстанавливающие микрофлору кишечника, а также сокращение потребляемой порции.

В каком возрасте можно пить гейнеры?

Профессиональным спортсменам гейнер можно употреблять с 16 лет, так как объемный рельеф тела без пищевых добавок построить очень сложно. Однако на некоторых видах гейнеров может стоять маркировка “18+” – это значит, что продукт содержит в себе вещества, вредные для подросткового организма.

Принимать гейнеры до 16 лет и ранее не рекомендуется! В этот период организму нужно обходиться своими собственными силами, и различные питательные смеси могут его ослабить.

Для людей с нормальным весом и не занимающихся профессиональным спортом, оптимальный возраст начала знакомства с гейнерами – 22-24 года. Именно в этот период организм наиболее подготовлен к интенсивным тренировкам.

Как правильно принимать гейнеры – советы спортсменов

Правильный прием гейнеров необходим для достижения максимального эффекта от их употребления.

На заметку!

• Лучшее время для приема белково-углеводной смеси – за час до тренировки и в течение 30 минут после ее окончания. Именно в это время ваш организм нуждается в дополнительной энергии.
• В дни без тренировок отказываться от приема гейнера тоже не стоит. Полезней всего употреблять смесь до обеда, примерно через 1-2 часа после окончания завтрака. Одной порции в день без физических нагрузок будет достаточно. Однако если ваше тело набирает мышечную массу медленно, то можно добавить еще одну порцию.
• Не забывайте, что гейнер является всего лишь добавкой, а правильное питание играет не последнюю роль при наборе мышечной массы. Лучшим вариантом для спортсменов является частый прием пищи — 6-7 раз в сутки. Получается, в течение дня можно 3-4 раза употребить обычные продукты, а 1-2 раза – гейнеры. Такой режим питания поможет организму регулярно получать необходимые витамины и микроэлементы.

Правила сочетания гейнера с другими видами спортивного питания

Оптимально сочетаемая с гейнерами спортивная добавка – это креатин. Белки и углеводы, содержащиеся в гейнерах, способствуют его усвоению в организме.

Кроме того, для большей эффективности гейнера спортсмены часто принимают протеины, различные витаминные добавки и анаболические комплексы.

А вот в период сушки, сброса лишней мышечной массы, а также шлифовки рельефа употреблять гейнер не рекомендуется.

Можно ли пить гейнер больным диабетом, беременным женщинам и аллергикам?

1. Многие углеводно-белковые смеси содержат в себе большое количество сахара – такие добавки больным диабетом категорически запрещены. Однако существуют гейнеры, где содержание сахара практически нулевое. Такой продукт можно употреблять, предварительно проконсультировавшись с личным врачом и тренером.

2. Беременным женщинам необходим целый комплекс витаминов, минералов, а также богатая белками, углеводами и жирами пища. Если в вашем рационе недостаточно, к примеру, белка, можно обратиться к гейнерам. Но будьте внимательны при покупке – многие смеси для спортсменов содержат в себе добавки и экстракты, способных навредить плоду.

   В идеале лучше отказаться от употребления спортивного питания и заменить его натуральными продуктами.

3. Аллергия на гейнеры сугубо индивидуальна и возникает в результате непереносимости отдельных компонентов. Наиболее часто аллергия появляется из-за лактозы, входящей в состав смеси.

   Если у вас есть аллергия на отдельные продукты, тщательно изучайте состав гейнера и не приобретайте продукт с неизвестными вам веществами.

Рейтинг гейнеров в России

В России наибольшим доверием пользуются:

• Serious Mass (Optimum Nutrition)
• Pro Gainer (Optimum Nutrition)
• True-Mass (BSN)
• Super MassGainer (Dymatize)
• Real Gains (Universal Nutrition)
• Arnold Schwarzenegger Series Iron Mass
• Animal Mass (Universal Nutrition)
• True-Mass 1200 (BSN)
• Up Your Mass (MHP)
• Elite Mega Gainer (Dymatize)

5 причин пить гейнеры

Так почему же все-таки нужно принимать гейнеры? Раскрываем все секреты!

1. Содержание большого количества калорий в одной порции. Без энергии эффективные тренировки невозможны, а гейнеры с лихвой снабжают наш организм калориями.
2. Наличие в составе правильных жиров. Эти жиры называются среднецепочечными триглицеридами, а необходимы они для быстрого увеличения мышечной массы.
3. Удобство употребления. Гейнеры удобно носить с собой, их можно пить практически в любое время дня, и при этом обеспечивать организм необходимым количеством калорий.
4. Оптимальный эффект при сочетании с креатином. Как мы уже сказали, креатин лучше усваивается в комплексе с белками и углеводами. Употребляя две добавки, можно быстрее добиться своей цели – рельефной мышечной массы.
5. Быстрое восстановление мышечной массы. Тут все просто – чем быстрее восстанавливаются мышцы, тем чаще и дольше можно тренироваться.

Поделиться ссылкой:

Загрузка… Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/sportivnoe-pitanie/vospolnyaem-nedostatok-energii-chto-takoe-gejner-i-kak-pravilno-ego-prinimat/

Протеин I Гейнер I Для чего и как принимать?

Белки и углеводы являются важнейшими макронутриентами для нормальной жизнедеятельности организма. Ни для кого не секрет, что внешний вид человека зависит от количества и качества этих компонентов, поступающих в течение дня вместе с пищей.

Крайне сложно получить необходимое количество белка только из еды. Например, спортсмену с весом 80кг, который стремится набрать мышечную массу, необходимо съедать около 200г белка в сутки. Это количество белка можно получить из 400г отварного куриного филе, 350г творога и 5 вареных яиц.

Получается, что нужно кушать постоянно, но при таком питании ЖКТ не сможет успеть переработать поступающую пищу. Добавьте сюда еще 300г углеводов и представьте сколько всего нужно съедать такому человеку.

Поэтому люди, ведущие активный образ жизни, включают в рацион различные белковые и углеводные добавки, такие как протеин и гейнер.

Протеин

Протеин является белковой добавкой с минимальным количеством углеводов, поскольку количество белка в 100г продукта составляет порядка 80%. Существуют различные типы протеинов, которые отличаются друг от друга аминокислотным профилем и скоростью усвоения. Это зависит от сырья, из которого он изготавливается. По происхождению они делятся на:

• — Сывороточный протеин (концентрат, изолят, гидролизат, казеин);
• — Яичный протеин;
• — Растительный (соевый, рисовый, гороховый, конопляный);
• — Рыбный протеин;
• — Мясной протеин.
• Существует также комплексный протеин, который включает в себя сразу несколько различных видов протеина.

Гейнер

Гейнер – это белково-углеводная смесь, в которой преобладают углеводы, на одну порцию их приходится около 50г. В качестве углеводов могут используются как быстрые, так и медленные. Благодаря своему составу, эти напитки имеют очень высокую калорийность, поэтому они ни в коем случае не помогут людям, которые стремятся избавиться от лишнего веса.

1. Выбирая между протеином и гейнером, необходимо учитывать несколько факторов:
2. Во-первых, нужно определиться с целью: гейнер можно использовать только при наборе мышечной массы.
3. Во-вторых, нужно определить какой у вас тип телосложения, ведь люди которые хотят набрать мышечную массу, но склонны к полноте, с помощью гейнера прибавят в основном жир.
4. И третий момент – это распорядок дня, количество основных приемов пищи и количество БЖУ, которое удается получать из обычной еды.

Протеин при наборе массы: кому и когда

Главными помощниками набора мышечной массы являются сывороточный и казеиновый протеин. Они походят как мужчинам, так и женщинам в период набора массы. Благодаря этим добавкам, прирост мускулатуры будет наиболее качественным, практически без прибавки лишнего жира и воды.

Сывороточный протеин легко и быстро усваивается, его можно пить утром (перед завтраком), до и после тренировки. Прием протеина перед тренировкой обеспечит организм необходимым запасом аминокислот, который позволит вам тренироваться максимально интенсивно. Протеиновый коктейль после тренировки нужен для закрытия белково-углеводного окна, восстановления мышц и подавления чувства голода.

Казеиновый протеин полезен тем, что скорость его полного усвоения составляет от 3 до 6 часов, поэтому правильным решением будет принимать его перед сном. Ночью он будет подпитывать организм аминокислотами, и процесс восстановления мышц после тяжелых тренировок будет проходить быстрее.

При наборе сухой мышечной массы, между приемами пищи, можно добавить комплексный протеин, например Total Protein. В его состав входят различные виды белка с разной скоростью усвоения. Благодаря этому ваши мышцы будут получать строительный материал в течение дня.

Источник: https://www.myprotein.ru/blog/dobavki/protein-geyner-dlya-chego-kak-prinimat/

Как правильно принимать гейнер: время, дозировки, рекомендации

Юлия

Гейнер – это разновидность спортпита в виде сухого концентрата питательных веществ. В среднем он состоит на 70% из углеводов и на 30% из белков. На английском языке слово gain – это увеличение.

Это отражает цель применения добавки – обеспечить организм энергией для ускорения регенерации мышц и увеличения веса.

Но для достижения такой цели важно знать принцип действия и то, как правильно принимать гейнер: дозировки, частоту и время приема.

Что такое гейнер и как он работает

Гейнером называют белково-углеводный коктейль, выпускаемый в форме порошка. Его отличает достаточно высокая калорийность, которая помогает увеличить объем потребляемых калорий, не прибегая к перееданию. Какие цели преследуют спортсмены, используя такую добавку:

1. обеспечить значительный прирост мышц;
2. заменить прием пищи, если для него нет времени или возможности;
3. ускорить восстановительные процессы после тренировки.

В качественных гейнерах применяются сложные углеводы, полезные для человека. Дешевые добавки могут содержать простые углеводы, которые откладываются в подкожный и висцеральный жир.

Советы по выбору гейнера

Чтобы купить действительно качественный гейнер, необходимо внимательнее выбирать место покупки и учесть важные нюансы:

1. Хорошим считается гейнер с 20-25% белка, а оптимальным, если его концентрация превышает 25%.
2. Важно, чтобы в добавке отсутствовал сахар. Некоторые спортсмены отмечают, что сталкивались с гейнерами, в которых сахар достигал 50%. Да, вес с помощью него наберется, но это будут не мышцы, а жир.

Советуем изучить: «Выбираем гейнер: на что обратить внимание».

Сколько нужно пить в день

В случае с таким видом спортпита принцип «больше – значит лучше» не только неэффективен, а даже вреден ввиду риска набрать лишний вес. Средняя порция составляет 100-150 г, но конкретное значение должно рассчитываться, исходя из нескольких важных параметров. В вопросе, как правильно пить гейнер для набора мышечной массы, учитываются:

1. масса тела;
2. полноценность питания;
3. калорийность конкретной смеси;
4. цель приема (набрать массу или восстановить силу);
5. интенсивность и частота тренинга.

Суточная норма зависит от массы тела спортсмена и количества приемов пищи, она приведена в таблице:

Из таблицы видно: чем меньше вес спортсмена, тем меньшая дозировка гейнера ему необходима. В случае с питанием действует такой принцип: чем реже вы едите, тем большее калорий вам необходимо. Соответственно, употребление гейнера можно и нужно увеличивать.

Для расчета оптимальной порции лучше проконсультироваться с тренером. Еще нужно учитывать свое самочувствие. При ощущении слабости после тренировки и слабом росте мышц дозу добавки можно увеличить.

Инструкция по применению гейнера

Необходимую порцию гейнера просто разбавляют:

1. Молоком. Дополняет вкус гейнера, а еще повышает процент белков. Кто-то использует топленое молоко – такое допускается. По сути не имеет значения и тип молока: козье, коровье, овечье. Главное – следить за жирностью продукта: для набора массы можно брать жирное молоко, для сушки – с минимальным процентом жира.
2. Водой. Второй по популярности продукт для разведения гейнера. Ее выбирают те, кому не нужны лишние калории в пище.
3. Соком, газированной несладкой водой, кисломолочными продуктами (ряженкой, кефиром, йогуртом).

Количество и тип жидкости для разбавления берутся по вкусу. Главное – не заливать кипятком, поскольку в нем белки денатурируют (сворачиваются) и теряют свои свойства. Слишком холодная жидкость тоже не подходит, поскольку порошок просто не растворится. В случае применения сока важно учесть, чтобы его вкус был таким же, как и у гейнера, чтобы напиток не получился горьким и неприятным.

Как употреблять гейнер:

1. Пить добавку необходимо каждый день, как и протеин, но злоупотреблять не стоит, поскольку углеводы (составляют большую часть) легко откладываются в жир.
2. Суточную порцию лучше разделить на 2 дозы, т. е. пьете не 200 г за раз, а 2 раза по 100 г. Одну порцию выпивают в перерыве между завтраком и обедом, а другую – сразу после тренировки, а если ее нет – то после обеда. Так нагрузка на пищеварительный тракт будет меньше, а сам продукт усвоится лучше.

Пример использования гейнера

Рассмотрим, как разводить гейнер, на примере Optimum Nutrition Gold Standard Gainer:

1. Растворить 1-2 мерных ложки с 300-600 мл воды или молока.
2. Выпить через 30-45 минут после окончания вашего тренинга.

При желании еще один раз можно выпить спортпит за 45-60 минут до того, как пойдете спать. Достаточно 1 ложки на 300 мл жидкости.

Прием в тренировочные и нетренировочные дни

Особое внимание надо обратить на прием добавки в день физических нагрузок:

1. Гейнер перед тренировкой. Принимают для того, чтобы подготовить мышцы и тело к интенсивным нагрузкам. Оптимальное время – за 30 минут до начала тренинга. Это позволит выполнять упражнения качественнее и с большей отдачей.
2. После тренировки. В это время мышцы истощены, поэтому им нужно получать дополнительные питательные элементы. После нагрузки на тренажерах прием гейнера поможет быстрее восстановиться и предотвратить процесс катаболизма, при которых белок распадается. Оптимальное время – не ранее, чем через 30 минут после тренировки, поскольку организму нужно дать «остыть», прийти в себя перед приемом пищи.

Важно! Если у вас нет цели увеличить мышцы, и вы хотели бы «просушить» тело, то не надо пить гейнер до тренировки. В таком случае тело должно брать энергию из собственных жировых отложений, и подпитка ему не нужна.

Сколько раз в день пить гейнер в дни, когда у вас нет тренировок, – минимум 2 раза между полноценными приемами пищи. Это важное условие, если цель заключается в приросте мышц.

Популярные вопросы про добавку

1. Что будет, если пить гейнер без тренировок?

Можно добиться лишь накопления мощной жировой прослойки. Такой способ больше подходит для людей, страдающих излишней худобой. Причем перед началом набора веса таким способом нужно проконсультироваться с врачом, поскольку это серьезные манипуляции с метаболизмом.

• Можно ли смешивать гейнер и гейнер?

Да, при желании можно смешивать разные вкусы, но учитывая свою дозировку.

• Сколько можно пить гейнер?

Сколько угодно, пока не достигнете поставленной цели.

Не рекомендуется, поскольку ночью организм практически не расходует калории и велик риск, что они отложатся в жир.

• Принимать ли гейнер во время тренировки?

Не рекомендуется, поскольку это вызовет прилив крови к желудку, а не мышечным тканям. Лучше – до и после занятия.

• Как принимать гейнер с креатином?

Средняя суточная доза креатина – 5-10 г. Спортпит пьют до и после нагрузки, запивая большим количеством жидкости. Лучше организовать прием курсами – 1 месяц приема, 3-4 месяца перерыва.

Важно: «Как правильно принимать креатин».

• Как принимать гейнер и протеин вместе?

Никаких особых требований нет. Принимать по инструкции в рассчитанной дозировке. Перед сном лучше ограничиться протеинами, поскольку гейнер – это дополнительные калории.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Источник: https://fitbar.ru/articles/kak-pravilno-prinimat-gejner-vrema-dozirovki-rekomendacii/

Гейнер — зачем он нужен? Что пить для набора массы — протеин или гейнер?

Гейнер — это углеводно-белковая спортивная добавка для быстрого набора мышечной массы и увеличения веса тела. Чаще всего гейнер состоит из смеси сывороточного протеина и быстроусвояемых углеводов, в некоторых случаях в его состав могут добавляться креатин, а также витамины и минералы. Слово gainer отсылает к английскому глаголу to gain, означая в данном контексте набор массы.

Обычно гейнер нужен худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с увеличением веса тела и набором мускулатуры. Ключевая роль этой добавки в процессе роста мышц заключается как в увеличении общей калорийности питания, так и в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

При этом углеводный коктейль рекомендуется пить исключительно при тренировках на массу — при тренировках на сушку предпочтителен чистый протеин. В противном случае возможен набор нежелательной жировой массы. Начинающим спортсменам (в особенности, девушкам) гейнер обычно не нужен — в их случае источником углеводов должна выступать обычная пища.

Гейнер или протеин?

Главным отличием гейнера от протеина является содержание углеводов. Если хороший спортивный протеин представляет из себя практический чистый белок, то более половины от веса гейнера может приходиться исключительно на углеводы. Чаще всего их источником выступает мальтодекстрин — углевод с высоким гликемическим индексом, расщепляемый в процессе пищеварения до глюкозы.

Если порция чистого сывороточного протеина содержит около 100 ккал (и 20-25 г белка), то гейнер может содержать порядка 1000 ккал — однако мерные ложки и рекомендуемый размер порции также существенно отличаются. Именно поэтому необходимо сравнивать содержание нутриентов на 100 г. Кроме этого, в составе гейнера может содержаться креатин — он также помогает в наборе массы.

Гейнер для набора массы

Несмотря на то, что главным спортивным питанием для набора мышечной массы является протеин, его калорий часто недостаточно для худых людей — именно в этом случае нужен гейнер. По сути, добавка призвана полностью заменить прием пищи, тогда как протеин является лишь дополнением к обычному рациону (или способом восполнить потребность в белках после тренировки).

Употребление гейнера (по сути, смеси быстрых углеводов и легкоусвояемых белков) является как дополнительным источником калорий для организма, так и повышает уровень инсулина — гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов мышцами. Кроме этого, принятый сразу после тренировки гейнер снижает уровень кортизола, останавливая катаболические процессы и помогая росту мышц.

Чем отличается гейнер от протеина:

• наличие большого количества углеводов
• более высокая калорийность на порцию

Для чего нужен гейнер?

Напомним, что главным источником энергии при выполнении силовых тренировок является гликоген — запасы углеводов в мышцах. Эти запасы формируются в результате пищеварения углеводных продуктов питания, употребляемых в пищу. Углеводы в гейнере напрямую влияют на восполнение запасов гликогена — что помогает тренироваться более эффективно и быстрее набирать массу.

Суммарно в организме спортсмена хранится порядка 500-600 г гликогена, полученного из углеводов.

Нехватка углеводов в питании не дает организму восполнять запасы гликогена после тренировок, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц.

К сожалению, большинство худых новичков просто не могут заставить себя употреблять настолько много продуктов, содержащих углеводы — в этом случае им нужен гейнер.

Как правильно пить гейнер?

Пить гейнер необходимо либо сразу после силовой тренировки одной порцией, либо треть порции до тренировки и две третих после окончания тренировки. В последнем случае (принимая гейнер до и после тренинга) вы обеспечите мускулатуру быстрой дополнительной энергией, что скажется в увеличении силовых показателей — особенно, если вы тренируетесь в конце рабочего дня.

Типичной рекомендацией по количеству гейнера для увеличения мышечной массы является порция, содержащая 20-30 г белка и 40-60 г углеводов — чаще всего это одна мерная ложка готового продукта (порядка 80-100 г). Сухой порошок засыпается в шейкер, затем добавляются 250-300 мл воды или обезжиренного молока, после чего коктейль тщательно взбалтывается и выпивается.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня (особенно в дни отдыха от силовых тренировок) допустим исключительно для крайне худых подростков-эктоморфов или при существенном недоборе соотношения БЖУ для роста мышц. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо пить сывороточный протеин без добавочных углеводов.

В противном случае существует риск быстрого набора жировой массы. Причина состоит в том, что  основная часть углеводов гейнера относится к сахарам и имеет достаточно высокий гликемический индекс — прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к ожирению. Причем жир будет нарастать в самой проблемной зоне — на животе.

***

Гейнер — это белково-углеводное спортивное питание с высокой скоростью усвоения, являющееся важным инструментом для набора веса и роста мышц у худых от природы эктоморфов. Однако прием гейнера склонными к набору лишнего веса людьми быстро вызовет рост жировой массы и увеличение жира на животе. В их случае предпочтительнее пить обычный сывороточный протеин.

Источник: https://zen.yandex.com/media/fitseven/geiner—zachem-on-nujen-chto-pit-dlia-nabora-massy—protein-ili-geiner-5e2efad4cddb71692148ef42?from=feed&rid=459556183.364.1581101144886.87179&integration=site_desktop&place=layout&secdata=CJCdprz%2BLSABMAI%3D