Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах афин и других городов

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Если вы прибыли в столицу Греции, то вы сможете там найти немало всяких недорогих вкусностей. Но — не спешите идти в туристические разрекламированные места, или куда вас поведет гид. Пройдите немного от туристических троп, и найдете чудесные ресторанчики, кафе и рыбные таверны, где вкусно и недорого поедите и получите поистине удовольствие.

Итак, начнем наш экскурс: еда в Афинах – где и что поесть недорого и вкусно.

Советы дает наша соотечественница Светлана, которая живет в Греции уже более 20 лет, работает в одной из кафений, район Мениди.

Кафе держат наши соотечественники. Будете в том районе, заходите, вас радушно встретят, на русском пообщаются, накормят до отвала. Вам предложат:

  • кофе фраппе (бесподобно вкусный!) — 2 евро;
  • фредо, эспрессо, горячий или холодный шоколад;
  • пельмени, вареники с картошкой и творогом, манты.

Каждую субботу воскресенье: осьминог на углях, шашлыки из печенки, курицы и свинины. Цены – по 2 евро. Подаются с луком, помидором и хлебом.

  • Осьминог — порция на 2 человека 4 евро.
  • Напитки: вино, тсипуро (самогон), коньяк, виски, узо.

Что обязательно нужно попробовать в Греции

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Побывав в Греции, обязательно испробуйте национальные блюда и продукты, которыми гордится эта страна. Светлана, а с ней и туристы, побывавшие в этой чудесной стране советуют.

  1. Купите сувлаки: в разных местах они стоят по 1,5-2 евро — это так сказать, визитка Греции, их национальный фаст-фуд.
  2. К национальным алкогольным напиткам принадлежит Узо — выглядит, как обычная водка, когда в него вливаешь воду, становится, как молоко. Подают к рыбе.
  3. В туристических местах стоят маленькие лоточки, и там на углях жарят кукурузу и каштаны, обязательно попробуйте! Стоит кукуруза 2 евро, а каштаны в пакетиках 1,5-2 евро. Очень вкусно!
  4. Обязательно попробуйте холодный кофе фраппе — это тоже фишка Греции, такого вкусного фраппе вы нигде не попробуете!
  5. Еще одно восхитительное блюдо — саганаки, обязательно его попробуйте! Это королевские креветки, приготовленные в соусе из томата, специй и сыра фета — просто божественно вкусно!!
  6. Мусака — слоеный вкуснейший пирог, вы должны его попробовать обязательно!
  7. Пастицио – макароны, запеченные с фаршем, сверху соус бешамель.
  8. Маслины и оливковое масло покупайте лучше в супермаркетах, а не в дьюти фри. Это значительно дешевле.

Сыр фета покупайте также в супермаркетах, сами греки рекомендуют такие виды его, как сеперош и DODONI – 10 евро упаковка в 1 кг. Они продаются в пластиковых контейнерах, в рассоле.

Узнайте подробнее, как покупать авиабилеты дешево, и на чем можно экономить.

Лучшие рыбные таверны в Афинах, которые стоит посетить

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Обязательно посетите рыбную таверну, там попробуйте осьминогов, жареных на гриле королевских креветок и прочую вкусноту. Морепродукты, и, вообще, еда в Афинах – это нечто! И цены вполне приемлемые, недорогие.

Triantaphyllos, адресLekka 22, Syntagma

Маленькая таверна, самые вкусные анчоусы. На решетке жарят сардины фаршированные петрушкой, очень вкусно, подают жареные кальмары и котлеты из кабачков.

  • Узери ту лаки, адрес Elpidos 16 (пешеходная улица), пл. Виктория
  • Здесь подают чудесные осьминоги, кальмары, макароны с морепродуктами – креветками, кальмарами, мидиями.
  • Sardelaki, адрес Пандорас 16, Глифада – красивый богатый район Афин.

Очень быстрое обслуживание. Когда вы делаете заказ, и пока готовится блюдо, вам на большом диске приносят маленькие закусочки.

Ресторанчики

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Обычно в Афинах это чудесные, уютные места, где можно приятно провести время и вкусно покушать.

Estrella Athens, адрес Rousse 24A, Monastiraki

Что там попробовать: бугаца. Это слоеное тесто, внутри крем, и засыпан полностью сахарной пудрой и корицей, очень вкусно. Цена – 2-3-4 евро, сытно и много.

Zampano, адрес Sarri 18, Monastiraki, 213 0233244

Домашняя кухня, хорошие цены. Здесь можно попробовать фасоль, горох с луком, рулет с курицей, фаршированной джу-джуки (маленькие длинные сосиски из фарша со специями, подается флигури с розовой подливкой, сделанной из йогурта и красного перца острого.

Chemin, адрес Fokionos 2-4, Athens

Маленький бар бистро с различными видами кофе на любой вкус, огромный выбор сладостей, которые делают сами. Сладкие и соленые пироги. Можно купить и просто на тротуаре, там стоят столики, присесть и перекусить. Если погода в Афинах подходящая, ваш отдых будет чудесным!

Лучшие бургеры и сендвичи

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Для того, чтобы в Афинах сытно и недорого перекусить, наведайтесь в заведения, где готовят фаст фуд по-гречески, не пожалеете!

Bluefield burger, находится здесь: Aggelopoulou 3, Psychiko

Здесь соединены американские традиции со средиземноморской кухней. Все вкусно, качественно, бифштексы с различными составами, колбасы ручной работы, курное филе, хот доги, и сэндвич-стейки — вкусно и сытно.

Лучшая пицца в Афинах

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Еда в Афинах вкусная, разнообразная, и в столице есть много чудесных заведений, где подают прекрасную, вкусную, божественную пиццу. Предлагаем посетить некоторые из них, которые находятся в районе поблизости.

Margherita Pizza Artigianale, адрес 363 Kifissias Avenue, Nea Erythraia

Здесь подают чудесную пиццу по итальянским рецептам, испеченную в дровяной печи. Соединение итальянских традиций и греческих дополнений делают просто чудо с этой невозможно вкусной пиццей.

Oven Sesame, здесь: Aeolou 17A, Athens

Здесь вам подадут великолепные кунжутные булочки, таких вы нигде не попробуете! Пекутся булочки просто перед вами, заполняются разными начинками.

Big Mouth, Praxiteles 20

Бутерброд Костас и Никос — американская школа, одна из лучших, которую вы можете найти в Афинах. Кусочки деревенского хлеба, запеченные один за другим, отличные качественные ингредиенты и их собственные соусы в комбинациях превосходны! Derby Harry с колбасой из сафлора, солеными грибами и сыром чеддер и классическим Belle Mondo — это лучшее, что вы можете найти в центре до 5 евро.

Если путешествуете самостоятельно и хотите сэкономить на проживании, почитайте о хостелах в Греции —  вы сможете недорого и интересно остановиться в одном из них, и получить море удовольствия от знакомства с новыми людьми.

Лучшие сувлаки в Афинах

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Сувлаки — это нечто такое, что есть только в Греции, обязательно зайдите в 1-3 кафешки и попробуйте этот национальный продукт в разных вариантах: в пите, на шпажках и т.д.

Hassapiko P & K, адрес Vitsi 4, Plateia Kanaria

Отличное качество мяса, здесь предлагается в качестве начинки для сувлаки превосходная свинина и овощи. Вкусная и недорогая еда будет вам по карману.

  1. Ο Κώστας Πηγή, Mitropoleos & Pentelis 5
  2. Здесь традиции изготовления сувлаки идут от деда-прадеда и кажется, все время совершенствуются!
  3. Nterlikatesen, Tsakalof 14, Kolonaki

Это началось в Салониках, но также хорошо и в Афинах! Здесь творчески создают восхитительные шампуры любого вида и композиции с современным оформлением. Классические пироги и лепешки, обернутые вокруг свинины, курицы, гамбургеров.

Nezos, Konstantinoupoleos 58

Гриль-шашлыки, сочные гамбургеры, вкусные свиные палочки для еды, приготовленные с круглым свежим жареным картофелем, хорошо сочетаются с пряным салатом из баклажанов, Тут же продается вкусное домашнее печенье и зефир. Магазин в Гази, который стал классическим.

Лучшие рестораны Афин, где можно недорого покушать

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Ну, а вечер провести в одном из греческих ресторанчиках святое дело каждого туриста! Посетите один из ниже перечисленных ресторанов — впечатлений позитивных море получите.

Δράμι Πηγή, адрес Лаодикис 22, Глифада

Большие, вкусные порции: пирог мусака, куриное гнездо с копченым баклажаном, картофель, обжаренный в кожуре. Если вы находитесь в этом районе, это идеальное экономическое решение для обеда. Вкусная еда в Афинах может принести кучу положительных эмоций!

  • Αλαργινό Ρακάδικο, M. Geroulanou 94, Argyroupoli
  • Вино и ципуро сопровождают разнообразные мезеды с пирогами с сыром Милоша, с помидорами, фета и яйцом и пушистым хекем, обжаренным с чесноком.
  • И еще:
  • Δυόσμος Πηγή, 42A Freattydos Avenue, Пирей
  • Ρακαδημία, Ag. Lavras 9 & Ag. Кон 4, Эгалео
  • Μπούσουλας, Samou 16 & Zanettou, Kaminia
  • Άμα Λάχει στης Νεφέλης, Kallidromiou 69, Exarchia

Чудесные кафешки, которые стоит посетить

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

  1. В Афинах много уютных маленьких кафешек, которые зачастую держит одна семья, поэтому там очень дружеская домашняя атмосфера, вкусно и приятно во всех отношениях.
  2. Cinque Wine & Deli Bar
  3. 5 Агатарху , Афины 105 54, Греция +30 21 5501 7853

Винный бар, в котором вас заставят себя почувствовать желанными гостями, с советующим обслуживанием и потрясающей атмосферой. Сразу чувствуется, что это именно семейный бизнес, где дорожат каждым гостем.

Vegan Beat Пандросу 7-15 | Первый этаж , Афины 10556, Греция

+30 21 0325 2004

Веганское кафе с недорогой пищей для веганов и людей, соблюдающих пост. Очень вкусно и весьма недорого, обслуживание очень теплое. 10 минут ходьбы от Акрополя.

Stani М. Котопули 10 | Омония , Афины 10431, Греция

+30 21 0523 3637

Здесь подадут лучший греческий йогурт из овечьего молока, с медом и грецкими орехами, который вы вряд ли где-то еще сможете попробовать. Пончики с мороженым, вкуснейшие торты и куча разных сладостей. Зайдите сюда с детками, и они получат море восторга. А для взрослых пиво, вино и легкие закуски по демократичным ценам. Однозначно стоит посетить.

Узнайте, как вести себя русскому туристу  в Греции, чтобы отдых прошел чудесно!

Самые недорогие блюда разных кухонь мира для перекуса

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Вы заняты целыми днями экскурсиями и шоппингом, а времени на обстоятельную еду нет? Загляните в эти заведения — поедите вкусно, сытно, недорого и колоритно!

A little Taste of Home, 3 декабря, Gazi

Магазин, который открыли два бедуинских беженца из Пальмиры в Сирии, чтобы накормить «путешественников мира».

Вы найдете ароматы из Ливана, Сирии, Перу, Марокко, Таиланда, Японии, Греции и других стран, поскольку блюда чередуются.

Все эти разные кулинарные разновидности приготовлены со знанием и особой любовью. Результат — есть настоящую пищу с другого конца земли, как будто вы там побывали.

Koi, Nike 15, Athens

Суши-бар, который начинался с Синтагмы и быстро превратился в сеть с десятью ресторанами в Афинах и двумя в Салониках. Самое недорогие суши в Афинах.

Pink Elephant (Розовый слон), Sokratous 4A, Chalandri

Здесь удается удачно сочетать классическую индийскую кухню с современной. Здесь тандур, традиционная индийская глиняная печь с древесным углем, поэтому весь известный индийский репертуар кухни представлен здесь в лучшем виде. Цыпленок Тикка Масала, Манго и Ананас Карри, Зафрани Корма и множество других чудесных блюд.

Κούρδικο Μικρά Ασία, 20 Moschonission & Thira, Площадь Америки

Cishek (который по-турецки означает «цветок») и ее муж, Синан (врач), это пара курдов, которые покинули Константинополь 30 лет назад и поселились на площади Аттики, в результате чего в Греции появились удивительные блюда.

Разнообразие салатов ручной работы, которые встречают вас вместе с жареными пирогами с паприкой и орегано, с гумусом, томатным перцем и розовой водой, чеддер («цазики» с морковью) и салат из копчеными баклажанами — это только начало.

Стоит попробовать курицу, маринованную в специях и йогурте, и, конечно же, ее кебабы, которые являются подлинными восточными, с экзотическими ароматами, с мясом ягненка, с суком и йогуртом, кебаб Адана, isekenter, и удивительный плов, филап, пельмени, сыр и пирог Кесарии.

Svejk, Roussei 6, N. Kosmos

Если вы поклонник чешской кухни и пива, стоит посетить ресторан Швейк. В течение последних тридцати лет г-н Спирос Кулурис и его жена Таня готовят здесь блюда чешской и словацкой кухни. Улыбающийся солдат Швейк из одноименной сатирической повести Ярослава Гашека украшает стены атмосферного пространства, напоминающие сказочную темную Прагу.

Стоит быть голодным перед посещением Швейка, потому что порции большие, а кормят очень вкусно. Полный обед в чешском ресторане начинается со словацких карманов — что-то среднее между картофелем и пирогами — с ветчиной и грибами. Идеальное продолжение — традиционный гуляш с кусочками телятины, с острым красным грибным и перечным соусом, с жареной свининой с кислой капустой.

Надо сказать, что еда в Афинах — это песня! Греки по особому относятся к еде, просто перекус на ходу — совсем не их традиции. Они приступают к трапезе серьезно, основательно, и получаются от этого удовольствие. приобщайтесь к греческой культуре питания, хорошего вам отдыха и отличных впечатлений.

Читайте также:  Чаевые в болгарии – сколько принято оставлять «на чай» в ресторане

Источник: https://ProNedorogo.ru/otdyh/gde-nedorogo-i-vkusno-poest-v-afinah/

Афины: где побывать и что попробовать на Gastronom.ru

В Афины стоит съездить не только для того, чтобы взобраться на древний Акрополь и проникнуться духом одной из величайших цивилизаций мира, но и чтобы попробовать необыкновенно вкусные блюда местной кухни.

Последний гастрономический тренд столицы Греции – возрождение интереса к национальным блюдам при помощи современных технологий и необычных подач. Практически московская история.

Подробности узнал главный редактор «Гастронома» Андрей Захарин

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

В Афинах остаться голодным невозможно.

В любое время суток в любом районе города найдутся магазинчики-кафешки, торгующие всевозможными сэндвичами, бутербродами, пирожками-самосас, котлетками-кефтедес, мини-пиццами с местными начинками (баклажаны-курица-орегано, кабачки-фета-томаты), пирогами спанокопита из теста фило с сыром и шпинатом и прочей аппетитной выпечкой. На улицах с тележек и открытых лотков продают кулури – традиционные бублики с кунжутом.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Где побывать

Центр притяжения для человека, желающего вкусно поесть, – центральный рынок Афин Varvakios market.

На окрестных улочках работают десятки магазинов и лавок, в которых продают сыры, колбасы, пряности, сладости и прочие радости. Здесь можно продегустировать все, что вы видите на витрине.

Понравится – купите, не понравится – пойдете дальше. И никто на вас не обидится. Но, как правило, всем нравится.

Самое многолюдное и шумное место – крытые мясные и рыбные ряды. Тут продают только что выловленную рыбу и морепродукты, а в мясном отделе – недавно забитых ягнят.

Повсюду висят освежеванные целиком туши, но при желании можно купить все, что угодно, по отдельности – голову, ногу, ребрышки, кишки. Продавцы соревнуются между собой в зычности и зазывальности – кричат, размахивают руками, поют и танцуют.

Товар у всех отменный, и народ выбирает уже не мясо, а наиболее харизматичного и напористого торговца.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Последние тренды греческой кухни – поиск кулинарных корней, популяризация местных продуктов и оживление традиционных рецептов при помощи современных подач, модных кулинарных техник и новых сочетаний продуктов.

Один из самых ярких примеров – ресторан Funky Gourmet, который позиционирует себя как заведение с постмодернистской греческой кухней и недавно признан лучшим рестораном Греции. Его открыли молодые шефы Никос Руссос и Георгианна Хилиадаки.

За основу они берут традиционные рецепты, затем превращают классику во что-то фантастическое и ультрасовременное.

Под видом тарамосалаты они подают боттаргу с тертым шоколадом, знаменитый греческий салат трансформируется в сорбет, в котором необъяснимым образом чувствуются все компоненты – огурцы, помидоры, лук, фета, оливковое масло.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Еще одно знаковое место – рыбный ресторан Milos в отеле Hilton – делает ставку на локальные продукты.

В меню – сплошь наименования, контролируемые по происхождению: домашний хлеб с оливковым маслом с Пелопоннеса и морской солью с Китиры; осьминог с острова Санторини, маринованный в оливковом масле с травами и запеченный на гриле; креветки с острова Эгина, рыбы-эндемики – асколибри и гоби-фиш с Крита, узо тройной очистки с острова Лесбос…

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Так же стоит посетить традиционную псаротаверну Thalassinos.

Псаротаверна – это рыбный ресторанчик, в котором, как правило, подают то, что удалось поймать. У владельцев Thalassinos хорошие связи с местными рыбаками, поэтому рыбы здесь всегда много, и она отборного качества. Главные хиты – жареная барабулька и всякая рыбная мелочь, осьминог на гриле, запеченная в печи сепия и местный деликатес – жареные щечки группера.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

  • В ресторане Tudor Hall в отеле King George готовят блюда современной городской кухни. Не пропустите десерт из маринованного фенхеля с кексом из манки и желе из апельсинов и шафрана.
  • В районе Монастираки расположены недорогие забегаловки, специализирующиеся на сувлаки – шашлычках и кебабах из ягнятины и гирос – местной шаурме из курицы или баранины.  Одна из лучших – Thanasis.

Что попробовать

В центре города, в районе Монастираки, отовсюду доносятся возбуждающие аппетит ароматы кебабов, шашлычков-сувлаки и знаменитой греческой шаурмы – гирос.
Гирос – традиционная повседневная еда греков.

По будням мясо с овощами, завернутое в тонкий лаваш, берут с собой и едят на бегу. По выходным на гирос приходят всей семьей и едят его с тарелок, огромными порциями, неторопливо, «с чувством, с толком, с расстановкой».

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Владельцы модной митбольной «Шарики и ролики» (Balls & Rolls) с завистью смотрят из окон на это всенародное пиршество. В Афинах многолетние кулинарные традиции побеждают сиюминутный всплеск интереса к хипстерской еде.

  • Белые вина сорта ассиртико с острова Санторини – они бывают сухие, сладкие и игристые. Лучшие красные вина делают из сортов ксиломавро и аергитико. Из ликерных вин стоит купить знаменитое Vinsanto. А повседневный вкус Греции лучше всего передаст бутылочка Рецины – простого белого или розового вина с ароматом смолы.
  • Акане – традиционную греческую сладость типа лукума. По сути это и есть лукум, только с добавлением сливочного масла. Благодаря маслу акане получается более нежным, не таким приторным и с насыщенным сливочным вкусом.
  • Греческую боттаргу – авготарахо – вяленую прессованную икру кефали. Авготарахо едят здесь с античных времен. А в прошлом году Ферран Адриа включил греческую боттаргу в список 30 лучших продуктов мира.

Настоящие гурманы едят боттаргу со сладкой ватой или с белым шоколадом.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Источник: https://www.gastronom.ru/text/afiny-gde-pobyvat-i-chto-privezti-1006776

Греция, Афины — отзыв

Греция мне всегда казалось какой-то сказочной, мифической страной. «Колыбель цивилизаций», «город древних богов», как бы банально это не звучало.

Крупнейшее культурное наследие, античная архитектура, изобилие древнейших памятников, солнце, ласковое море, море фруктов… Но мечты и фантазии разбились о суровую действительность.

Каким же предстали передо мной Афины — читайте ниже в отзыве. Забегая наперед, хочу сказать, что неопытный турист может быть разочарован.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Храм Эрехтейон

Пребывание в Греции пришлось на начало сентября. Хотелось еще успеть ухватить кусочек пляжного сезона, но в то же время не сгореть под палящим солнцем. Добирались сербскими авиалиниями. Жили в поселке Мати на берегу Эгейского моря, наслаждаясь пляжным отдыхом.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Панорама города

Планировалось совместить пляжный отдых с посещением столицы. Получилось всего две вылазки в Афины, чего оказалось достаточно, чтобы познакомиться с городом, посмотреть все достопримечательности и проникнуться историей этого места.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Парфенон, Афины

Первое, что меня поразило — уникальное сочетание современности и античных руин. Какого-то разделения между этими двумя кардинально противоположными стилями не наблюдается. Древние достопримечательности успешно соседствуют с жилыми домами. Вот, например, на этом фото это отлично видно. Современные застройки, 200 метров и вот тебе уже руины Одеона Диониса.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Афинский одеон (или Одеон Диониса)

  • Вот вам Арка Адриана 131 года постройки, а вот слева шумное шоссе Андреа Сингроу и бесчисленное количество современных застроек: жилые дома, офисные здания, кафе, магазины.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Арка Адриана

  1. Храм Зевса Олимпийского в окружении жилых домов.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Храм Зевса Олимпийского

Архитектура совершенно другая, не привычная нам. Даже современные дома выглядят как исторические, ну как минимум прошлого века. Все как один — малоэтажные с большими балконами. Не увидела ни одной высотки. В районе Плака — это старейший район Афин — большинство домов сохранилось с 18 века, но фундамент остался с античных времен.

Многие здания разрисованы вандалами. Ладно бы рисунок какой приятный глазу, но нет — просто буковки или мазня. Встречается мусор на дорогах.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Афины, Греция

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Афины, Греция

  • Ну что-то я совсем забрюзжала, давайте переходить в главному.
  • Достопримечательности в Афинах

Куда пойти в первую очередь, всем и так понятно — это Акрополь. Лучше выйти пораньше — до жары. Входной не дешевый — 20 евро с человека. На территории можно находиться хоть до самого закрытия, только помните, что внутри нет магазинов и кафе, лучше с собой захватить перекус. Зато есть бесплатные фонтаны с водой и туалеты.

Подробный отзыв про Акрополь. Поистине потрясающее место, только ради него одного стоило ехать в Афины.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Парфенон, Афины

  1. С холма, на котором расположен Акрополь, открываются прекрасные виды на город.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов

Панорама Афин с Акрополя

Панорама Афин

Панорама города

В Акрополе вы можете увидеть Парфенон, театр Диониса, узнаваемый портик Кариатид и много чего другого. Некоторые руины можно даже трогать руками, но в целом почти всё ограждено от туристов и стоят наблюдатели. Сожалею о том, что не удалось прикоснуться к Парфенону ???? Зато посидела на руинах театра Диониса и потрогала колонны ворот Пропилеи.

Портик Кариатид

  • С Акрополя виден храм Зевса Олимпийского, а с другой стороны — храм Гефеста.

Храм Зевса Олимпийского

Античный храм Гефеста

Непосредственно за ограждением Акрополя расположен Музеи археологии, истории и искусств. Из-за большой очереди не смогли попасть вовнутрь, в такую жару было нереально выстоять на солнцепеке.

Музеи археологии, истории и искусств, Афины

От Акрополя до арки Адриана и храма Зевса Олимпийского расстояние меньше километра и полчаса ходьбы. Вход 6 евро с человека. Здесь не получится надолго задержаться, так как смотреть не на что.

Тоже ведутся реставрационные работы, как и в Акрополе. Об этом храме я еще напишу отдельный отзыв, а пока расскажу вкратце, что может быть полезно для туриста.

Арка Адриана, Афины

Храм Зевса Олимпийского

Несмотря на то, что территория этой достопримечательности не велика, всё равно желающих посетить нашлось предостаточно, даже пришлось постоять в очереди. На весь осмотр руин ушло 15 минут времени. В отличие от Акрополя этот «музей» работает всего лишь до 3 часов дня.

В каких-то там мохнатых годах был разрушен, а из руин строились дома. До сих пор ничего не изменилось, даже упавшую колонну греки не смогли поднять. Как видим на фото, колонна строилась из круглых пластов, хотя уцелевшие колонны кажутся цельными.

Храм отгорожен от туристов, наблюдать можно только издалека. Ну и правильно, не будь ограждений, туристы бы мигом растащили бы остатки храма по кусочку.

Еще одна античная достопримечательность — стадион Панатинаикос, построенный еще до нашей эры. Здесь провели первые Олимпийские игры в конце 19 столетия.

Стадион Панатинаикос, Афины

Стадион Панатинаикос, Афины

Было интересно посетить музей драгоценностей. О нем еще будет отдельный отзыв. Вход 5 евро с человека.

Музей драгоценностей, Афины

Музей драгоценностей, Афины

Музей драгоценностей, Афины

Еда в Афинах

Мне просто безумно понравилась «мусака»! Это традиционное греческое блюдо, напоминающее привычную нам овощную запеканку.

Традиционное греческое блюдо мусака

Также очень и очень рекомендую супер-вкусные пироги со шпинатом («Спанакопита»), а еще второй вид — с сыром фета («Тиропита»). Слоеное чуть соленое, хорошо подрумянившееся хрустящее тесто с жирной сочной начинкой. Нереально оторваться от этой вкуснотищи.

Шпинатный пирог Спанакопита

Шпинатный пирог Спанакопита

Еще отмечу соус цацики — обалденно вкусная штука, которая подходит для любого вида мяса и рыбы, а еще отлично идет как соус к чипсам или сухарикам.

Греческий салат разочаровал. По-гречески называется «Хорьятики».В отличие от наших снг-шных адаптированных под нашего человека «греческих салатов» здесь плавало дофига масла, а еще цельным куском лежала фета. Кстати, фета в Греции по вкусу ничем не лучше нашей отечественной. Просто знайте и имейте это в виду

Читайте также:  Что попробовать в чехии из еды – обзор 10 популярных и вкусных национальных блюд

Еда в Греции

Зато оливковое масло с нашим не сравнится! Какое же оно ароматное))

Не понравилась долма, как по мне хуже вкус трудно себе представить. Это «голубцы» в виноградных листьях.

Понравились традиционные греческие сладости — халва, лукум, фруктовые цукаты,

В Афинах множество кафе, которые предлагают бизнес-ланч меню, или же комплексные завтраки/обеды, состоящие из трех блюд. За 20 евро мы плотно поели, а затем нас бесплатно угостили десертом.

В среднем за один поход в кафе у нас уходило не менее 30 евро, обычно 40 на двоих.

Еда в Греции

Еда в Греции

Помимо нормальных кафе и ресторанов но городу много забегаловок, где можно купить только фастфуд. Сплошные хот-доги, бургеры и картошка фри. Также в таких забегаловках можно купить традиционное блюдо «сувлаки» — мясные или рыбные шашлычки на шпажке.

Шоппинг в Афинах

Целенаправленно шопиться, конечно же, я не ехала, но с удовольствием прошлась по нескольким магазинам, в основном это были косметические, обувные и одежные. Самая богатая на магазины улица — Эрму, это между станциями метро Синтагма и Монастираки. Кроме того, на улице можно встретить «предлагателей шуб». Было странно услышать предложение купить шубу на русском (!) в разгар жары))

За сувенирами лучше идти в самый старый район — Плака. Я обошлась магнитиками, остальное покупала в супермаркетах. Те, кто любит существенные сувениры, останутся довольны, здесь можно купить много чего интересного: расписанные амфоры, иконы, картины с изображением греческих пейзажей, ювелирку, янтарь, статуэтки богов и даже ракушки/камешки с афинских пляжей.

Если вас интересует гастро-шопинг, то на улице Афинас можно купить морепродукты, овощи и фрукты, греческий алкоголь, конечно же, оливки, масло — всё, чем славится Греция, ну и многое другое (кофе, орехи, сладости).

После шатания по улицам зашли в более цивилизованное место — The Mall Athens (самый крупный ТЦ Афин). Находится на станции метро Neratziotissa. Здесь можно не только перекусить и скупиться, но и просто перевести дух после долгих прогулок и жары.

В аптеках города можно купить греческую натуральную косметику.

Что привезти из Греции/Афин

Конечно же, оливковое масло. Вот такая жестяная бутылочка обошлась мне всего в 5 евро. Покупала в супермаркете. Не покупайте масла в сувенирных лавках, если хотите сэкономить. Поллитровая бутыль масла в лавке стоит более 10 евро.

Также можно прикупить себе греческой косметики. Самые популярные бренды — это Apivita и Korres. Обе славятся натуральными составами.

Сладости — халва, пахлава, лукум, медовые сладости и непосредственно мед, печенье курабьедес с миндалем. Греческий шоколад не понравился.

Греческие сладости

Сувениры из Греции

Транспорт и дороги в Афинах

Транспорт одним словом — безбашенный. Я такой езды нигде еще не видела. Здесь даже не соблюдаются элементарные правила дорожного движения. Из самого запоминающегося — на большом проспекте, когда вовсю уже горел зеленый свет и пешеходы начали переходить, несколько машин проехали как ни в чем не бывало мимо них, но люди были видимо опытными, ловко увернулись от столкновения.

Каждый переход по зебре на зеленый мне давался с трудом, я с полными от страха глазами озиралась по обеим сторонам даже там, где движение одностороннее! В Афинах возможно всё, здесь может «прилететь» по голове откуда не ждешь.

Афины, Греция

Из транспорта много легковых машин, но особенно много мотоциклов и дешевеньких мопедов. Велосипедов почти нет. Короче, полная противоположность более северной Европы, где основной транспорт — велосипеды.

  1. Маловато общественного транспорта, но автобусы, в отличие от пригорода — приличные, не доходяжные.
  2. Часто встречались на пути туристические автобусы типа Hop on Hop off.
  3. В исторической части города узкие дороги, там не то что машинам проехать тяжело, там даже пройти пешком проблематично. А местные там умудряются еще авто парковать ????????‍♀️
  4. Не удивляйтесь, если где-то провален асфальт, смотрите под ноги.

Одеон Герода Аттического

Такси в Афинах

Если коротко, то дорогое. Ни разу ни один водитель такси (при чем это столичное «желтое» такси) не включил счетчик, сумму называют то ли наугад, то ли заранее договорившись с другими водителями, сколько брать с туристов. А ездили мы не мало — в аэропорт туда/сюда, дважды в Афины и назад (были и другие поездки по близлежащим портам). Так вот только на эти 6 поездок у нас ушло 270 евро.

Таксисты вежливые, опрятные, одеты с иголочки в идеально выглаженные белые рубашки, при галстучках, все до единого владеющие английским.

Афины, Греция

Безопасность в Афинах

Могу сказать точно, что днем в Афинах спокойно и безопасно. Но это не касается дорог — там нужно всегда быть начеку. Не видела попрошаек, бомжей тоже. Правда, одного таки видела — спящего в парке. С мошенничеством и обманом не сталкивалась, в отличие от Праги.

Афины, Греция

Люди в Афинах, отношение к туристам

Отношение к туристам нормальное, но хуже, чем в других европейских странах (в той же Бельгии или Швеции). Обслуживающий персонал равнодушен, даже какой-то чрезмерно медленный и ленивый. Зато местные жители на улицах напротив какие-то все слишком быстрые и суетливые.

Везде в магазинах, на рынке, аптеках знают английский. Попадались и очень приятные продавцы, но зачастую было просто нейтральное обслуживание без особых эмоций.

Одеон Герода Аттического

Погода в Афинах

Начало сентября оказалось ужасно жарким, хотя по прогнозам ждала более пригодных для жизни условий. На улице +35, а по ощущениям из-за низкой влажности все 45! Духота нереальная, воздух до такой степени сухой, что слизистая носа пересыхает в первые 10 минут пребывания на открытом воздухе.

Асфальт мягкий, боишься ногой провалиться или застрять. Спасающего тенёчка в городе мало, вообще Афины мне показались совершенно урбанистическим городом без намека что-то живое. Сказать, что здесь мало деревьев — не сказать ничего.

В городе есть несколько парков, но в целом город абсолютно не кажется зеленым.

Национальный сад, Афины

Национальный сад, Афины

Флора и фауна в Афинах

В городе можно встретить кошек и собак. Это пугающее количество, поверьте на слово. Я не изучала вопрос, ведется ли борьба с размножением, стерилизуют ли бездомышей, но судя по количеству животных — борьба если есть, то весьма пассивная. Собаки чипированные, кошки нет.

На удивление, животные миролюбивые и спокойные, не боятся людей, дают себя погладить, ластятся об ноги.

Прямо в черте города можно увидеть оливковые и цитрусовые деревья с настоящими плодами. Они сразу же бросаются в глаза, потому что это единственное яркое пятно в пределах города. Если устали от пеших прогулок и хотите свежего воздуха, недалеко от центра есть парк. В момент визита у главного входа на скамеечке спал бомж. Это единственный бомж, который нам встретился в Афинах.

Оливковое дерево

Вместо вывода

Кроме античных достопримечательностей посмотреть особо нечего.

Меня поразила разруха в центре города (район Плака), бездомные животные, какая-то беспорядочная и бестолковая суета местных, огромное количество туристов, очень оживленное (и очень не безопасное!) движение на дорогах.

Приплюсуем к этому еще ужасную духотень и запыленный воздух. Экономический кризис, который ударил по Греции, виден невооруженным глазом. Честно, не понимаю, как при таком количестве туристов и таком доходе можно оставаться на дне Европейского Союза.

Афины, Греция

С исторической точки зрения Афины представляют огромную ценность, конечно же, греческую столицу обязательно стоит посетить, если вы путешествуете по Европе, но с точки зрения неподготовленного туриста вас могут посетить чувства разочарования, уныния и крушения иллюзий. Собственно, так и случилось со мной, потому как Грецию я видела только на вылизанных фотографиях в интернете и она мне представлялась несколько иначе.

Тем не менее, я не пожалела, что побывала здесь. Афины, равно как и Греция в целом, стоит того! Стоит того, чтобы увидеть один раз и забыть как страшный сон)) Но, с другой стороны, если бы я не увидела это всё вживую, и дальше бы грезила Афинами и жалела бы о несостоявшейся поездке.

Как говорится, лучше сделать и жалеть, чем жалеть, что не сделал.

На момент поездки я была больше раздосадована, нежели сейчас спустя три месяца. Негативные моменты по большей части улетучились. Суммируя все положительные и негативные впечатления ставлю оценку 4-. Конечно же рекомендую, ведь несмотря ни на что Афины должен посетить каждый турист А потом страдать, что его картинка в фантазиях не отвечает действительности ????

Источник: https://irecommend.ru/content/unikalnyi-gorod-gde-udivitelnym-obrazom-sochetayutsya-drevnost-i-sovremennost-otzyv-pro-afin

Отзыв: Еда в Греции — о том, где и почем питаться в центре Афин (вегетарианская версия)

вкусно, есть выбор для приверженцев разных типов питания, много возможностей питаться недорого

Греция — одна из стран с уникальной интереснейшей историей и культурой. Так что неудивительно, что и гастрономически эта страна весьма самобытна и имеет свои особенности. О которых я упомяну лишь вскользь.

Так как в моем путешествии сошлись воедино 2 фактора:- я вегетарианка, так что большая часть национальных блюд проходит мимо меня;- мои несколько дней в Греции пришлись на конец июня (и еще немного в начале августа на побережье) — пик жары и духоты, когда есть не хотелось совсем, а вот пить — постоянно.

Тем не менее по традиции могу составить рассказ о том, как выжить вегетарианцу в Афинах. И как питаться максимально не накладно для кошелька.Наверное не только у меня, но и у многих Греция ассоциируется с оливками. И это неоспоримо.Если посмотреть в провинцию, то повсеместно можно увидеть оливковые рощи.Вот так они выглядят:Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовПоэтому неудивительно, что туристы чаще всего в качестве гастрономического сувенира везут из Греции настоящее оливковое масло.Готовят в кафе и ресторанах тоже на нем, так что хотите-не хотите, а попробовать придется.ЕДА в ГРЕЦИИЕсли вы живете в центре Афин, то проблем с питанием у вас не будет.Вдоль Античной Агоры (одна из развалин-достопримечательностей) протянулась целая улочка кафе и ресторанов на любой вкус и бюджет.Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовЗазывалы активно приглашают ознакомиться с меню. Я подходила к нескольким ресторанам, меню не впечатляло — из вегетарианских блюд какие-то жареные-пареные овощи и салаты по цене качественного мяса.Один из зазывал меня запомнил и каждый раз когда видел делал обиженную мину и говорил, что я обещала придти к ним на обед. Ну, приятель, извини — когда начнете подавать то, что я ем, тогда зайду. А сидеть клевать салатик за 10 евро — как-то не особо хочется.В итоге в самом конце этой улочки я нашла веганскую забегаловку. Где за вполне разумные деньги можно отлично перекусить.Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовПицца Маргарита маленькая всего 4 евро (при этом её посоветовал сам официант, я в меню увидела только большую), напитки — смузи и фреши так же 3-4 евро.То есть на 8-10 евро можно полноценно пообедать. Цены на еду в Греции разнятся от ресторана к ресторану, но как видите можно покушать очень недорогоГреческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городов(как видите с помидорами прям не поскупились)

Здесь же я за 3,5 евро нашла фалафель, к которому привыкла, живя в Испании (подробно описывала в отзыве о еде в Барселоне ). В лаваш завернуто несколько шариков фалафеля и начинка из каши, салата и пр. Единственный минус — если в Испании я могла собрать начинку самостоятельно по своему вкусу, то здесь это делает повар.

Читайте также:  Лучшие осетинские рестораны в москве, где готовят блюда национальной кухни

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовВ итоге именно в этой закусочной я питалась чаще всего и даже несколько раз брала фалафель на вынос, чтобы поужинать вечером не выходя из номера. Из напитков здесь мне пришелся по вкусу арбузный сок с лаймом и мятой.

Кроме этого нашла на пешеходной улочке пиццерию, где как в испанской Папицце можно брать пиццу по кусочкам. Кусочки тут побольше, чем в Испании.

Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовЯ как и везде брала Маргариту. Стоит 1,9 евро за кусок. Другие пиццы чуть дорожеГреческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовА вот для завтраков я нашла малюсенькое уличное кафе, где можно взять как на вынос, так и поесть там у стойки.Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовТут угодят любому вкусу — есть не только мясные, но и вегетарианские бутерброды.Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовА вот цены. Обратите внимание что веганский сендвич стоит дороже того, который с ветчиной:Греческий фаст-фуд – чем можно перекусить на улицах Афин и других городовА вообще цены тут очень и очень демократичные. На 3-5 евро можно хорошо позавтракать. Напитки 0,8-1,2 евро, еда от 1 евро.Я обычно брала что-то легкое, например фруктовую нарезку в сливках (сливок к слову больше, чем фруктов) и свежевыжатый сок со льдом:По моему отличный легкий завтрак, идеальный для афинской жары.(для заинтересовавшихся — закусочная называется Cardia и находится в районе Монастираки)Кроме этого за 4 дня я один раз сходила в тематическое кафе Мэри Поппинс. Уж очень яркий и продуманный у него экстерьер:Несколько дней ходила любовалась оформлением и в последний вечер в Афинах решилась перекусить там.В этом кафе подают очень экстравагантные сладости. Например пироженка сверху коктейля:В общем да — я не люблю в путешествиях пробовать национальные кухни разных стран. Зато люблю вот такие милые и оригинальные местечки, которые остаются в памяти наравне с достопримечательностями.Ещё один вариант быстрого перекуса — уличные лотки.Так, например на блошином рынке с лотков можно взять фрукты и ягоды. Но будьте бдительны — торговцы очень хитрые. Так клубнику выставляют горками — на фронтальной стороне, которую видит покупатель ягода крупная и аппетитная, такую хоть на обложку журнала. А вот со стороны продавца (а именно оттуда он будет накладывать) мелкая и даже местами порченная.Тем не менее клубника очень вкусная, похожа на испанскую.На пешеходной улице тоже продают разные сладости. За 1 евро, например, можно попробовать кокосовые палочки.Вкус приятныйНа побережье пляжные кафешки предоставляют неплохой выбор блюд и закусок.Так, я брала фруктовый салат — принесли огромную тарелку:И картофель фриВ общем, в погоне за достопримечательностями я отправила еду в Греции на последнее место в своем списке приоритетов.НАПИТКИИтак, это основное, что вам понадобится летом.- Вода.Воду лучше всегда носить с собой. В туристических местах ее продают по 1-1,5 евро за небольшую бутылочку.В магазинах дешевле.На улочке с кафешками можно найти по 50 центов. А в городе, вне туристической части я и вовсе нашла по 20 центов.В некоторых местах стоят поильники, где можно бесплатно набрать воду.Водопроводная вода питьевая.-ФрапеОчень популярный напиток среди греков.Его можно купить в любой забегаловке.Напиток представляет собой кофе со льдом, разбавленный водой, с добавлением молока и льда.Любителям кофе придется по вкусу. А вот мне, которая пробовала кофе всего несколько раз в жизни и не испытывает к нему ни малейшей симпатии, фрапе показался просто разбавленной гадостью.- ЛимонадЭто тоже сезонная летняя вкусняшка. Лимонады продают на многих туристических достопримечательностях. Цены зашкаливают. Так на Акрополе за стакан лимонада обошелся мне почти в 6 евро (я на эту сумму могу легко пообедать)Тем не менее лимонад очень вкусный.Ещё один лимонад я попробовала в городке Кавала — он тоже был не плох.- Сок.Кроме тех соков, которые я брала в кафе, один раз взяла сок в магазине. Нашла мой любимый лимонный, той же марки как я покупаю в Болгарии. Но оформление другое и что удивительно — другой вкус.Но мне понравился- АлкогольВ Европе во многих странах (не только в Голландии) можно встретить необычные еду и напитки.Мы с попутчицей решили попробовать пиво:По вкусу практически ничем не отличается от обычного. Я еще и чупа-чупс взяла.На пляже я заказывала пина-коладу. Впервые я пила нормальный коктейль из пластикового стаканчика.В итоге полностью так и не осилила.В Греции, как и в других европейских странах популярны Терассы. Бары и рестораны на крышах зданий. Я в последний день в Афинах решила встретить закат на крыше за бокальчиком «Секса на пляже».Не скажу, что коктейль вызвал восторг, он оказался весьма посредственным. Но не худшим из тех, что я пробовала.МОРОЖЕНОЕНу и по общеевропейской традиции во всех туристических местах стоят лотки с мороженым.Мороженое в Греции итальянское. Выбор вкусов богатый.Вот например в кафе Мэри Поппинс:Мороженое вкусное, но чем-то во вкусе отличается от того, к которому я привыкла в Испании.Мои фавориты среди вкусов — шоколад, кокос, лимон.Время от времени пробую что-то другое, но всегда разочаровываюсь.ЗАКЛЮЧЕНИЕИтак, подводя итог хочу обобщить небольшие советы от меня.- Если живете в туристическом центре, то ресторанная улица — неплохой вариант для питания. Там можно найти как дорогие рестораны, так и демократичные в плане цены закусочные. Меню у всех разное. Так что мой совет — в первый день пройдите вдоль этой улочки, ознакомьтесь с разными меню (они выставлены на стойках перед ресторанами) и сделайте выбор согласно своему вкусу и бюджету;- Для легких завтраков и перекусов в течение дня в том же туристическом районе (Монастираки, Синтагма) много небольших забегаловок, пиццерий, джелатерий и прочих заведений. Цены очень даже приемлемые;- Воду лучше покупать в супермаркетах или набирать в отеле. И носить бутылку с собой. В летнюю жару ОЧЕНЬ хочется пить практически постоянно, особенно когда лазите по развалинам;- Уделите внимание тематическим заведениям и террасам на крышах — они помогают прочувствовать атмосферу нового места;- Свежие фрукты и ягоды можно недорого купить на рынке на площади Монастираки. Но многие торговцы хитрят, выставляя на витрину свежий и крупный товар, а покупателям насыпают что придется. Совет — приходите ближе к вечеру, когда основная часть товара раскуплена, тогда торговцы смешивают остатки с крупными и красивыми витринными ягодами и фруктами.

В целом же каких-то проблем с питанием в Греции у меня не возникло не смотря на особенности моего рациона. Еду можно найти на любой вкус. Вообще в Европе с пониманием относятся к «гастрономическим меньшинствам» и ни в одной европейской стране сложностей у меня не возникало. В отличие, например, от Китая, где мне даже поголодать пришлось.

Готовят в Греции в целом вкусно.А вот с обслуживанием в ресторанах могут быть казусы. Мало того, что греки неспешные, так еще и могут попросту вас не заметить и подойти минут через 20-30, если вы сами не привлечете внимание официанта.

Приятного аппетита, дорогие читатели)

Источник: https://otzovik.com/review_8682142.html

Чем побаловать себя во время долгой прогулки по Афинам : 7 вкуснейших блюд греческой кухни, которые можно найти среди уличной еды

Находясь в Афинах, вам не нужно идти в дорогой ресторан, чтобы насладиться вкусной греческой едой. Вместо этого найдите на улицах Греции уютное местечко с классической средиземноморской кухней, чтобы пообедать за хорошую цену. Узнайте о 7 вкуснейших блюдах греческой кухни, которые можно найти в Афинах.

Сувлаки и гироскопы

Уже более века сувлаки является королем греческого фастфуда. Он состоит из маленьких кусочков свинины, курицы или говядины на гриле, завернутых в лаваш и украшенных помидорами, луком и картофелем фри. Все это посыпают петрушкой и покрывают цацики (йогурт, чеснок и огуречный соус). Если один из них не подходит вам по вкусу, вы можете адаптировать ингредиенты и соус к своему вкусу.

Гироскопы подаются аналогичным образом, но это блюдо изготавливается из маринованной свинины или курицы, которые медленно готовятся на вращающемся вертеле. В настоящее время большинство гриль-домов также подают вегетарианские сувлаки с фалафелем или овощами гриль вместо мяса.

Кулури

Если вы спешите на экскурсию ранним утром или выходите из клуба в ранние часы, кулури отлично подойдет вам для быстрого перекуса. Это здоровый хлеб округлой формы, мягкий или хрустящий и приправленный кунжутными семечками. Первыми, кто представил традиционный рецепт кулури в Греции, были беженцы из Анатолии, которые поселились в Салониках, втором по величине городе Греции.

Кулури теперь выпускается с разными вкусами, например, с несколькими семенами: тахини, цельной пшеницей. Подается такое блюдо с сыром или мясом. Вы увидите поставщиков этой продукции по плетеным корзинам, расположенным в центральных местах и за пределами ночных заведений.

Тиропита

Это сырный пирог, который является одним из самых любимых завтраков на ходу для греков всех возрастов и социальных групп. Выпечка восходит к древней Греции и содержит мед и чеснок.

Сегодня вы можете найти тиропиту в каждой пекарне, но учтите, что она исчезает с большинства полок к позднему утру. Существуют различные виды тиропита, такие как куру (от турецкого слова «сухой и обезжиренный»), крученые и традиционные с фило-тестом.

Начинки зависят от креативности шеф-повара и наличия свежих ингредиентов.

Бугаца

Это пирог из сыра и заварного крема. В то время как происхождение обсуждается – некоторые говорят, что бугаца происходит от итальянского слова «фокачча», другие говорят, что от турецкого слова «погача».

Известно, что бугаца был популярен в северной Греции, прежде чем отправиться в Афины.

Как и другие пироги, бугацу обычно можно найти в пекарнях, но если вы впервые пробуете этот сливочный десерт, посыпанный сахарной пудрой и корицей, лучше выбрать пекарню, которая специализируется на приготовлении этого блюда.

Орехи и сухофрукты

Фисташки, грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, сушеный инжир и абрикосы.

Или, что еще лучше, смесь всего – это является популярным дополнением к напиткам перед едой, а в барах подают бесплатные чаши этой смеси.

Орехи также добавляют в рецепты десертов или используют для начинки в острых блюдах, таких как фаршированные помидоры. Вы найдете, по крайней мере, один из таких магазинов орехов в каждом районе.

Жареные каштаны

Хотя технически орех, как те, что в вышеуказанной категории, каштаны заслуживают отдельного упоминания. Запах жареных каштанов на центральных улицах Афин связан с началом осени и ностальгией по ушедшему лету.

Несмотря на то, что продавцов сейчас гораздо меньше, чем в середине 50-х, некоторые традиционно продолжают оставаться частью постоянно меняющейся афинской сцены уличной еды.

Сезонное путешествие согреет ваши самые холодные дни в Афинах.

Если вы пообщаетесь с ветеранами-вендорами, вы не только узнаете секреты вкусного каштана, но и сможете получить представление о многих интересных историях города от этих давних и скромных наблюдателей.

Лукумадес

Если вы замените несладкие блюда десертом, то лукумадес – это то, что вам нужно. Эти жареные, тающие во рту шарики теста размером на один укус, сделаны из муки, сухих дрожжей, воды и крахмала.

Это блюдо глубоко укоренились в греческой истории. Первая запись об этих небольших пончиках относится к древней Греции. Также подобные сладости упоминаются и в трудах Аристотеля.

Традиционно лукумадес подают в горячем виде, немного сбрызнутые медом и покрытые корицей.

Источник: https://news.myseldon.com/ru/news/index/216700931

Ссылка на основную публикацию