Бары вены – необычные и запоминающиеся заведения австрийской столицы

Составил для вас десятку самых знаковых кафе Вены. Побывайте хотя бы нескольких из них, отведайте венских тортиков с венским кофе.

В кафе Захер

1. Кафе Захер

Наиболее известное среди венских кафе — Café Sacher. В связи с его популярностью у туристов попасть в Захер довольно затруднительно, особенно ближе к выходным. Возможно придется даже постоять в небольшой импровизированной очереди. Но туристы, не в первый раз путешествующие по Европе,  знают, что посещать популярные заведения надо в непопулярное время, например, с утра.

• Sacher расположен на первом этаже одноименного отеля, ориентир — станция метро Karlsplatz или Венская опера.
• В меню интересны прежде всего различные торты, во главе с фирменным тортом Захер, венский штрудель и пирожные, а также отличный кофе.
• Адрес: Philharmoniker Straße 11.

Подробнее о кафе

2. Кафе Шперл

Кафе Sperl

Еще одно знаменитое венское кафе — Café Sperl.  У  заведения  есть свой сайт, на котором можно посмотреть меню и иную информацию. Атмосфера в кафе очень уютная, интерьер оформлен в приглушенных тонах золотисто-шоколадного оттенка. В воскресенье с  полудня до вечера в кафе играет живая музыка.

Адрес: Gumpendorfer Straße 4.

Подробнее о кафе

3. Кафе Гавелка

Кафе Гавелка

Интересно кафе Гавелка (Café Hawelka), расположившееся в центре Вены. Это излюбленное место австрийской интеллектуальной элиты.

Адрес: Dorotheergasse 6.

Подробнее о кафе

4. Кафе Демель

Демель

Демель (Demel) – известное венское кафе и кондитерская с интересной историей. Кроме кафе в Вене, существуют еще два кафе Демель — в Зальцбурге и в Нью-Йорке.

Располагается Демель на двух этажах: внизу — кондитерская-магазин, выше – кафе. Само кафе маленькое, уютное и очень красивое. Посетителей здесь вот уже 200 лет обслуживают только девушки — это неизменная традиция.

Есть в Демель и свой рецепт торта «Захер», который называют «Демельский Захер».

Адрес: Kohlmarkt 14.

Подробнее о Demel

5. Кафе Империал

Кафе Империал

В число престижных кафе Вены входит кафе в гостинице Империал —  Cafe Imperial.  Великолепная гостиница и просторная уютная кофейня, где кофейная традиция поддерживается с любовью. С 1873 г. кафе Империал сочетает традиции и новаторство, а так же восхищает интерьером, изысканной кулинарией и безупречным обслуживанием.

Адрес: Kärntner Ring 16.

6. Кафе Централь

В кафе Централь

Кафе Централь (Café Central) вместе с его литературной историей является туристической достопримечательностью Вены. Атмосферное кафе с дыханием истории. Витрины с десертами, шумные посетители и неторопливые официанты. Стоит прийти сюда ради приятных воспоминаний, волшебного декора и маленького среза жизни «по-венски».

Адрес: Herrengasse 14.

Подробнее о кафе

7. Кафе Ландтманн

Кафе Ландтманн

Кафе Ландтманн (Café Landtmann) — одно из старых заведений столицы Австрии с аутентичным интерьером, вкусным кофе, традиционными десертами и одним из лучших в городе штруделем.  Кафе удобно расположено. Летом можно посидеть на улице за столиком с видом на Ратушу и Бургтеатр, а в дождливую погоду — в светлой застекленной террасе.

Адрес: Universitätsring 4.

Подробнее о кафе Landtmann

8. Кафе Frauenhuber

Кафе Frauenhuber

Café Frauenhuber — традиционное венское кафе. Здесь царит классический дух и прекрасная атмосфера. Интерьер уютный, обслуживание учтивое, но не пафосное, много местных. Простая веская кухня, а десерты — просто волшебные.

Адрес: Himmelpfortgasse 6.

9. Кафе Klimt

Кафе Klimt

Для гостей Вены кафе Климт (Café Klimt) — идеальное место, т.к. находится на площади Михаэлерплатц (Michaelerplatz) рядом с Хофбургом. Тут можно отдохнуть и заправиться горячим кофе, чтобы продолжить знакомство с городом. В кафе царит медитативное спокойствие, которое теперь редко встречается. Подробнее…

Адрес: Michaelerplatz 2.

Подробнее о кафе

10. Кафе Schwarzenberg

Кафе Schwarzenberg

Кафе Шварценберг (Café Schwarzenberg) расположено напротив площади Шварценбергплац во Внутреннем городе. Особенностью является обстановка и оригинальная мебель, которые остались с конца XIX века. Здесь вы можете поболтать, наслаждаясь традиционной чашкой кофе или чая (чай и кофе органические) и изысканной выпечкой.

Адрес: Kärntner Ring 17.

Подробнее о кафе

Венские кафе

Из хороших кофеен, оформленных в современном стиле, интересны кофейни сети Julius Meinl и кафе ресторанного типа  Café MAK на Stubenring, 5 с несколькими стильными залами, louge баром и столиками в саду.

Но это лишь перечень самых известных кофейных заведений Вены, а в столице Австрии их огромное количество. И во многих из них, кстати, можно приобрести сувениры, конфеты или кофе в подарочных упаковках на память о поездке.

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь

Источник: https://venagid.ru/1649-ekskursiya-po-venskim-kafe

Ночная жизнь Вены

Найдено 17 мест

Бар Felixx

Интерьер бара отражает благородство, а отличная музыка является прекрасным дополнением к нему. Меню …

Ирландский паб Flanagan's

В этом пабе все ирландское: от обслуживающего персонала до стен здания, где он расположен. Родиной э…

Бар Barfly's

Шикарный и одновременно, достаточно популярный бар занял свое место в 6 районе Австрийской столицы. …

Джаз-клуб «Porgy & Bess»

Ночной клуб «Porgy & Bess» подойдёт для всех любителей джазовой музыки, ведь это главный клуб австри…

Кафе Hard Rock

Кафе Hard Rock является очень редким и необычным для Вены, поскольку в нём ежедневно звучит рок-музы…

Бар First Floor

First Floor – это отличный бар с живой джазовой музыкой, который обязан посетить каждый турист. Он н…

Бар Chelsea

Chelsea сочетает в себе бар, ночной клуб и концертный зал и по праву считается одним из самых лучших…

Клуб Jazzland

Клуб Jazzland был основан более тридцати лет назад и считается одним из старейших джаз-клубов во все…

Кафе Drechsler

Заведение было открыто в 1919 году и реконструировано в 2007 году британским дизайнером сэром Теренс…

Ирландский паб Bockshorn

Ирландский паб Bockshorn — старейший ирландский паб в Вене, расположенный в самом сердце этого замеч…

Кафе Alt Wien

Кафе Alt Wien – это небольшое уютное заведение в центральной части Вены. Если Вы искали идеальное ме…

Паб Kolar

Паб Kolar – чудное тихое место, расположенное в одном из старейших домов австрийской столицы. В само…

SKY Бар

SKY является одним из любимейших мест туристов, поскольку он распложен на крыше универмага «Штеффль»…

Бар WIRR

Бар WIRR – небольшое заведение в Вене, которое, тем не менее, пользуется большой популярностью среди…

Коктейль-бар Loos

Коктейль-бар Loos был открыт в 1908 году по проекту архитектора Адольфа Лоос и является одним из кра…

Ночной клуб Praterdome

Ночью город преображается. Тени от фонарей удлиняются, дневная суета центральных улиц уступает место романтике и загадочности. Преставление о городе будет неполным, если вы не побродили по вечерним улочкам и не ощутили, что ночная жизнь Вены так же насыщенна, как и дневная.

В этом разделе мы сделали подборку популярных заведений, где вам будут рады с позднего вечера до раннего утра. Пабы, клубы и бары Вены – отличная возможность расслабиться после насыщенного событиями дня. Любите отдыхать в большой компании под гитарные рифы и музыкальные эксперименты модных диджеев? Тогда отправляйтесь в ночные клубы.

Предпочитаете классические интерьеры и музыку лаунж? Тогда сделайте выбор в пользу пабов с живой музыкой.

Воспользуйтесь сервисом планирования маршрутов, чтобы познакомиться с ночной жизнью Вены. Подробные описания каждого заведения, детальные карты и отзывы – все, чтобы сделать правильный выбор, спланировать оптимальный маршрут и не заблудиться в ночном городе.

А если вы побывали в новом заведении, которого еще нет на нашем сайте – добавьте место, поделитесь своими впечатлениями с другими путешественниками. Вместе с вами мы сделаем наш сервис еще более удобным и полезным.

Источник: https://InTravel.net/vienna/nightlife

5 лучших ресторанов Австрии: меню, интерьер, цены

В ресторан ходят не просто перекусить: посетители желают получить запоминающиеся впечатления. Какие австрийские заведения достойны внимания?

1. Steirereck: четыре колпака и две звезды

Один из лучших ресторанов Австрии расположен в столице посреди городского парка по адресу: Am Heumarkt 2a. Он отмечен четырьмя «поварскими колпаками», что означает высшую квалификацию в немецкоговорящих странах. Ну а «звезды» – это мишленовская оценка качества кухни (две отметки свидетельствуют, что здесь отлично готовят).

Интерьер Steirereck выдержан в белых и бордово-красных тонах, что поддерживает впечатление роскоши. На открытых верандах мебель только светлая: она выглядит так нарядно и празднично, что мимо пройти просто невозможно.

Можно выбрать открытую веранду, прозрачное фойе на первом этаже или шикарный зал с мягкими креслами – на втором

Кухня в Steirereck отличается необычным сочетанием традиционных рецептов и авторских наработок. Здесь можно отведать привычную отбивную из телятины и необычный гуляш из горной серны, классический яблочный штрудель и экзотический десерт из цветов апельсина.

Чтобы посетители вникли в тонкости меню, им предлагают дегустационные наборы из 4–8 наименований. Стоимость сета – от 80 до 180 евро. Между блюдами приносят еще и бесплатные «комплименты» от шефа, поэтому обед/ужин за эти деньги получается достаточно обильным.

Каждое блюдо сопровождается карточкой, в которой подробно расписано, из чего оно приготовлено

2. Figlmüller – «ресторан одного шницеля»

Вам просто необходимо знать, где находится лучшая в Вене шницельная – на Bäckerstraße 6. Оформление интерьера здесь очень простое: однотонные стены, мебель из дерева разных оттенков. Впрочем, сюда ходят не ради шикарной обстановки, а для наслаждения роскошной отбивной.

В этом прославленном австрийском ресторане шницель – основная позиция в меню – достигает диаметра в 30 сантиметров. Он даже не помещается на сервировочной тарелке. На изготовление одной порции идет 250-граммовый кусок вырезки, который панируют в сухарях из специально приготовленных булочек.

Отбивную в Figlmüller вполне можно заказывать на двоих. Если вы пришли сюда в одиночестве и не можете доесть порцию, официант упакует остатки в фирменный пакет и отдаст с собой.

Вот каким должен быть настоящий шницель!

Цены в заведении: шницель – от 14 до 19 евро (в зависимости от вида мяса), картофельный салат – около 5, пол-литра пива – 4,5. Пенный напиток тут предпочитают местного происхождения – от венского производителя Ottakringer.

3. Peter Stiftskeller: ужин под музыку Моцарта

Хорошие рестораны в Австрии можно найти не только в столице: их хватает и в других городах, причем цены там гораздо более привлекательные, чем в Вене. Например, в Зальцбурге на улице St. Peter Bezirk 1/4 существует старейшее в мире заведение общепита. Оно ведет свою историю от трапезной монастыря бенедиктинцев, первое упоминание о которой относится еще к 696 году.

Сегодня здесь можно расположиться в одном из стильно оформленных помещений:

• монастырском подвале с высокими арочными сводами и стенами из необработанного камня;
• охотничьем трактире с полосатыми подушками на лавках и оленьими головами в простенках;
• дворцовом зале с хрустальными люстрами и росписью по потолку.

Колоритное сочетание старины и современности

Здесь готовят национальные блюда Австрии – от тафельшпица (говяжьего филе с яблочным хреном) до нокерльна (сладкого яичного суфле), а из напитков предлагают пиво и вино, произведенные в стране. Плотно пообедать вдвоем обойдется примерно в 120 евро.

В St. Peter Stiftskeller регулярно проводят «ужины с Моцартом»: в дворцовом зале накрывают столы, музыканты в нарядах XVIII века играют произведения великого земляка. Подают еду того времени: лимонный суп, запеченный каплун, медовое парфе. Стоит такое развлечение 52 евро с человека (напитки оплачиваются отдельно).

4. Glöckl Bräu: дух Штирии

Настоящие блюда штирийской кухни можно отведать в Граце по адресу: Glöckenspielplatz 2–3. Несмотря на присутствие в названии слова Bräu («пивоварня»), тут подают не только пенный напиток, но и предлагают обширную карту вин. Особенностью меню является большое количество блюд из тыквы – традиционного продукта для этой области страны. Даже шницель делают в панировке из тыквенных семечек.

Обеденный зал оформлен в стиле трактира: деревянные панели, беленые арочные потолки, светильники с имитацией свечей. Официанты одеты в местные народные костюмы. В общем, место довольно колоритное, к тому же недорогое: ужин на двоих с напитками обойдется в 40 евро.

Отсутствие пафоса – отличительная черта этого ресторана

5. Rud-Alpe Gastronomie – высокогорный стиль

Один из лучших представителей курортного общепита находится в местечке Лех по адресу: Haus-Nr. 185. По дизайну он имитирует альпийский шале: грубоватая древесина, открытые балки потолочных перекрытий, беленые фартуки каминов. Тем неожиданней оказывается изысканное оформление блюд: с узорами из соусов, фигурно нарезанными кусочками овощей, замысловато выложенными ломтиками мяса и рыбы.

Художественная подача штруделя

Тут предлагают типично австрийскую еду: суп с блинчиками, жаркое с картофельными клецками, «императорский омлет», штрудель и др. Что касается цен: шницель с картофелем и салатом стоят 23, 5 евро, десерт – около 10, бутылка местного вина – от 40.

Вы были в этих ресторанах? Или хотите порекомендовать другие заведения? Пишите в х к статье.

Источник: https://immigrant-austria.com/ru/blog/5-luchshix-restoranov-avstrii-menyu-interer-ceny/

Кафе и рестораны Вены

Большинство кафе и ресторанов Вены манят туристов не только своей изысканной кухней, но и прекрасной, интригующей архитектурой. Над стилистикой и дизайном многих некоторых популярных заведений Вены работали знаменитые архитекторы. Например, здесь на славу потрудились Жан Филипп Вассал, Адольф Лоос, Анне Локатон, Теренс Конран.

И если у туристов, проходящих мимо этих заведений, не возникает желания перекусить или выпить чашечку венского кофе, то они непременно зайдут внутрь, чтобы просто увидеть неповторимый стиль и дизайн знаменитых кафе и ресторанов Вены. Их удивительные архитектурные решения и дизайн продолжают зодческие традиции величественного города.

Лучшие рестораны и знаменитые на весь мир кафе Вены, создавались в различных стилях. Здесь можно встретить заведения в стиле модернизм, классицизм, минимализм, а также в других архитектурных решениях.

Панорама Вены

Вена – вечный праздник для гурманов

Прекрасная Вена притягивает большое количество не только обычных туристов, но и настоящих ценителей вкуснейших блюд и изысканной кухни. Пребывая в столице Австрии, туристы могут насладиться не только величественной архитектурой, историческими памятниками и прекрасными парками.

Ее кухня также не оставит никого равнодушным. Поэтому каждый путешественник, дает себе слово, что обязательно вернется в величественную Вену, чтобы увидеть эту красоту еще раз. Он непременно хочет насладиться теми непередаваемыми ощущениями, которые недоступны в других городах и странах.

Кухня в столице Австрии считается одной из самых лучших в Европе. Это все связано с тем, что австрийская национальная кухня не потеряла свою оригинальность и самобытность. А это и привлекает сюда многочисленных туристов.

Лучшие кафе и рестораны Вены

Среди лучших ресторанов Вены особо выделяется Corbaci. Это заведение расположено в Музейном квартале, то есть в самом центре столицы. Над его дизайном работали знаменитые французские архитекторы. В ресторане Corbaci господствует стиль минимализм.

Искусно созданный пол из мозаики, автором которого выступила турецкая художница, оригинально контрастирует и одновременно дополняет общий стиль ресторана. В Corbaci можно попробовать знаменитый на весь мир венский яблочный штрудель.

Именно здесь можно познать его истинный вкус и получить непередаваемое наслаждение.

Ресторан Corbaci

Адрес: Museumsplatz 1, 1070 Wien. Часы работы с 11.00 до 24.00

Лучшим рестораном Вены считается ресторан Osterreicher im MAK, который находится в Венском музее прикладного искусства. Кроме того что здесь можно увидеть удивительную архитектуру и неповторимый дизайн заведения, здесь можно отведать вкуснейшие блюда знаменитой венской кухни.

Местные повара не боятся экспериментировать. Подавая посетителям классический венский шницель, им же могут предложить копченую куриную грудку с парфе из утиной печени. Кулинарные шедевры ресторана Osterreicher im MAK создает известный шеф-повар австрийской столицы — Хельмут Остеррайхер.

Это одно из самых модных мест столицы Австрии.

Ресторан Osterreicher im MAK

Адрес: Stubenring 5, 1010 Wien

Среди кафе и ресторанов Вены огромной популярностью пользуется Loos American Bar. Он был построен более ста лет назад благодаря архитектору Адольфу Лоосу, который являлся пионером модернизма. Как понятно из названия, бар Loos American выполнен в американском стиле. И хоть он не занимает большой площади, бар неподвластен влиянию времени.

Loos American Bar

Адрес: Kärntner Durchgang, 1010 Wien

Пребывая в Вене, обязательно следует посетить достаточно известное и легендарное кафе Drechsler. Оно оформлено мастером современного дизайна из Великобритании Теренсом Конраном. Посетители кафе Drechsler по достоинству смогут оценить прекрасную кухню Вены.

Легендарное кафе Drechsler

Адрес: Linke Wienzeile 22, 1060 Wien

Заведение под названием Unger und Klein включает в себя не только бар, но и винный магазин. В нем расположен длинный стеллаж, имеющий необычную плавную форму с большим ассортиментом вин. Весь дизайн бара указывает на важность вина в данном заведении. В винном баре Unger und Klein можно наблюдать соединение эстетического удовольствия и кулинарного мастерства.

Кафе Unger und Klein

Адрес: Gölsdorfgasse 2, 1010 Wien

У многих гурманов, Вена ассоциируется с чашечкой ароматного венского кофе, яблочным венским штруделем и шоколадным тортом Захер. Однако столица Австрии готова удивлять своих гостей разнообразными вкусами и необычными кулинарными экспериментами. Она готова поражать их вкусовые рецепторы необыкновенно вкусными блюдами.

Источник: https://traveller-eu.ru/blog/alex/kafe-i-restorany-veny

Какие рестораны Вены нужно посетить в первую очередь? Полезные рекомендации

 Gerstner K&K Hofzuckerbaeckerei – кондитерская в центре Вены, не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Оформление этого заведения очень изысканное и авторское. Все салфетки, ценники и упаковочные коробки имеют гравировку «Gerstner K&K Hofzuckerbaeckerei». Если взять с собой сладости и угостить родных, ни у кого не возникнет вопросов об их происхождении. Атмосфера в кондитерской дружелюбная и уютная. Сплоченный коллектив с радостью угостит своей продукцией.

 В этом заведении можно покушать, присев за столик, или попросить сладости упаковать с собой. В продаже всевозможные пирожные, очень много видов трюфелей, тортов, рулетов и чизкейков.

Их дополняет широкий ассортимент напитков, которые подаются в красивых стеклянных чашах.

Обычный кофе или шоколад — в фарфоровых чашках, на пенку капуччино красиво укладывается овальный кусочек шоколада с названием кафе.

 Salm Brau Klosterbrauerei – это пивная, расположенная недалеко от центра Вены. В данном заведении представлено пиво самых изысканных сортов. Кроме пенного напитка, любителям вкусно покушать принесут разнообразные закуски. Мясо подают большими порциями: 

• свиные ребрышки;
• вкуснейшая свиная рулька. 

 К мясным блюдам подается три вида соуса: белый, красный и желтый. В меню предлагаются салаты, пироги, шницели, тушеный и жареный картофель, колбаски и так далее. Все приготовлено очень вкусно.

Интерьер пивной оформлен в деревенском стиле, из кирпича выложены сводчатые потолки и стены здания.

Они сочетаются с современным дизайном барной стойки, огромными цистернами и всевозможными бочонками для пива.

 Steirereck – это исторически важный ресторан Вены, так как он открыт одним из первых. Здесь предлагаются элитные и эксклюзивные шедевры от шеф-повара: 

• всевозможные блюда из птицы;
• морепродуктов;
• мяса различных сортов.

 Порции очень маленькие, но ассортимент их огромен. Кроме блюд от шеф-повара, в ресторане можно попробовать больше 100 видов сыра. Кроме того, коллектив кухни порадует всех желающих свежей выпечкой и шикарной коллекцией элитных вин.

 Purstner – уютный австрийский ресторан, о котором знают только местные жители. В меню представлена домашняя кухня, порции очень большие, а еда очень вкусная.

Для приготовления блюд используются старинные рецепты истинно австрийской кухни. Атмосфера ресторана теплая, уютная и своеобразная, присущая только этому месту.

В отделке внутренней части ресторана преобладает камень и дерево, на стенах много картин, на потолке – зеленые лианы.

 Gasthaus Pfudl – престижный ресторан с уютной атмосферой, есть площадка со столиками на улице. Кроме самого ресторана, можно, гуляя по городу, присесть и отобедать в летнем кафе. В меню представлено много блюд начиная от супов, заканчивая нежнейшими десертами. 

 Кроме сытной пищи, в меню есть традиционный напиток – пиво. Без него не обходится ни одно заведение общественного питания в Вене. Ресторан отличается безукоризненно чистым и белым убранством столов. Очень престижно и элегантно оформлен вид как снаружи, так и внутри заведения.

 Cafe Hofburg очень популярно в Вене, ведь оно расположено на нижнем этаже музея. Здесь есть как обычный зал, так и летний, на улице. Меню очень разнообразное, но именно сладкоежки здесь найдут для себя рай на земле. Любые вкусные десерты, сладкие напитки, кофе, чай и капуччино.

 Satrapezo – ресторан грузинской кухни в центре Вены. Всем гурманам и просто любителям сытно и вкусно поесть обязательно стоит посетить этот уголок солнечной Грузии. Здесь можно попробовать традиционные блюда: 

• хинкали;
• сациви;
• лобио;
• аджапсандали;
• всевозможные острые соусы;
• приправы и много зелени. 

 Секрет долголетия и крепкого здоровья содержится в этих блюдах. Уютная современная планировка и дружелюбный коллектив – все это ресторан Satrapezo в Вене. А еще красивая сервировка, оригинальная посуда и высокое качество обслуживания.

 Schnitzelwirt – этот ресторан очень популярен у туристов, благодаря гигантским порциям и демократичным ценам. Здесь можно заказать знаменитый венский шницель, салат и еще бокал вина и все это обойдется всего в 10 евро. Единственный минус данного заведения огромное количество посетителей, но можно прийти и подождать, пока освободится стол. 

 Любители мяса будут просто в восторге от огромных порций очень вкусной еды. Если не смогли съесть всю порцию, официант принесет пакет и предложит забрать с собой. Все любители вкусно и сытно поесть придут сюда снова. 

Источник: https://avia-all.ru/sovet-puteshestvenniku/154958-restorany-veny.html

Рестораны Вены

Столица Австрии Вена находилась в центре Дунайской монархии. В ее культуре и традициях, а особенно в кухне, гармонично сочетаются изыски разных народов.

Австрийская кухня – значит Венская кухня. Отличительной чертой блюд Венской кухни является то, что они сытные, калорийные, но не острые. Традиционные блюда Венской кухни – это кайзеровский омлет «кайзершман», венский шницель, яблочный пирог «апфельштрудель» и знаменитые венские блинчики.

Если вы желаете отведать настоящих блюд Венской кухни, то идите в уютные, небольшие кабачки «Байзль». В них вам подадут превосходно приготовленные бабушкины кнели c ароматным кофе. Те, кто часто бывает в Австрии, сумели оценить качество блюд приготовленных в ресторанах Вены.

Каждый из них это особая история, свой ни на что не похожий стиль, дизайн и конечно – меню.

Ресторан Walter Bauer — старинное здание 17 века. Интерьер ресторана решен в розовых тонах с эркерами и потолками до 5 метров.

Шеф-повар этого заведения – Кристиан Домшиц, стремится к высшей степени мастерства при приготовлении каждого блюда.

Незабываемые блюда: тирольская ветчина с тыквой, заправляется сельдерейным майонезом, имбирное суфле, которое подают с «Траминер сабайон» и крем-суп из каштанов с трюфелями.

В центре Вены расположен необычный, но уютный и недорогой ресторан «Розенберг». Это своего рода ресторан самообслуживания. В нем можно вкусно поесть. Его зал на 100% забит туристами.

В центре Вены находится еще один популярный на весь мир ресторан Plachutta. Коронные блюдаи —  блюда из говядины. Особенно прелестна вареная говядина «Tafelspitz». Шеф-поваром в этом ресторане работает много лет Эвальд Плашутта. Он уважаемый человек в Вене, у которого непререкаемый авторитет мастера. Знаменитая поваренная книга Австрии частично написана им.

В ресторане «Mraz und Sohn» изящный интерьер, оформленный в стиле знаменитого художника Матисса. Блюда, подаваемые в этом ресторане, очень вкусные и красиво оформленные. Приятная атмосфера и сочетание несочитаемого в каждом из блюд.

Это здание было городской резиденцией герцогов. В нем расположен ресторан «Coburg». Шеф-повар ресторана Кристиан Пешуй. Незабываемый интерьер, простота и изысканность блюд, хорошая винная карта.

В парке Донау стоит телевизионная башня высотой 252 метра. Наверху смотровая площадка и обзор всей Вены. Еще там находится вращающийся ресторан Дунайская башня. Здесь вам подадут истинные блюда венской кухни (отварная говядина с картофелем, приправленная хреном и пюре из яблок).

По четвергам, с 18-30 до 22-00, в историко-художественном музее открывается самый удивительный ресторан Вены. Вы посетите картинную галерею, а потом поужинаете и пообщаетесь в этом ресторане.

Хочется подробней рассказать об уникальных Венских хойригенах. В пригородах Вены на склонах знаменитого венского леса более двухсот виноделов, изготавливают 2 миллиона литров вина. Они продают вина на розлив в определенное время года.

Хойригер – вино этого года. К винам подают блюда венской кухни. Начало этой традиции было положено кайзером вторым. Перед дверью хойригера, хозяин вешает куст из сосновых лап – Fohrenbusch. На стол выставляется вино.

Посетители еду берут сами, как в «шведском столе».

И еще. Венская кухня отличается от Австрийских кухонь. Тирольская кухня – разнообразная и довольно сытная еда. «Грестль», суп со шпиком или «либеркнедель». В Штирии подают блюда из тушеного мяса. Каринтия и Зальцбург – это клецки, оладьи, жареная форель.

Блюда Венской кухни – это мариленкнедель — абрикосовые клецки, нокерль — аналог итальянских спагетти и масса вкуснейших блюд из квашеной капусты. Венская кухня – это многочисленные мучные блюда и кофе самых редких сортов. Во  ресторанах Вены вам предоставят карту вин с великолепными винами и напитками. Везде безупречно сервированные столы, уют и приветливые лица обслуживающего персонала.

Источник: https://mistercatering.ru/interesnoe-iz-mira-edi/avstriyskaya-kuhnya-restorani-veni.html

Самые стильные заведения Вены

Вена признана лучшим в мире городом для жизни по итогам опроса Mercer Quality of Life в 2016 году. Это неудивительно, учитывая многочисленные культурные достопримечательности, от Венской оперы до MuseumsQuartier, все более интенсивную модную сцену и целую волну современных кафе, баров и ресторанов. Похоже, Берлину придется уступить Вене статус европейской столицы актуального стиля.

Уникальные бутикиВенские бренды с большой историей, как, например, Ludwig Reiter и Frey Wille, известны на весь мир. Однако есть здесь и совсем новые бутики – такие как Supersense.

Его основатели участвовали в проекте Impossible Project, в рамках которого спасли и возродили пленки мгновенной проявки после закрытия Polaroid в 2008 году. На гребне этого успеха они решили открыть бутик с похожими ценностями.

Supersense – это не только магазин, но и студия звукозаписи и мастерская: «В Supersense мы воплощаем нашу страсть к аналоговым технологиям вплоть до записи на винил и высокой печати», – объясняет основатель Флориан Капс.

По его словам, магазин предлагает «магические, всеохватные, мультисенсорные и глубоко личные переживания, которые стали такими редкими в нашем цифровом мире».

Встреча эпохЗдание, в котором располагается Supersense, стилизовано под венецианское палаццо и было построено в 1898 году. Это добавляет экстравагантности бутику и делает его больше похожим на музей или галерею, чем на магазин.

И в этом есть глубокий смысл: в Supersense клиентам предлагают не торопиться и проводить сколько угодно времени за изучением ассортимента и размышлениями, как эти красивые вещицы могут обогатить повседневную жизнь.«Это место можно назвать лавкой чудес», – объясняет Капс.

По его словам, здесь можно исследовать товары на собственной скорости, не поддаваясь давлению концепт-стора. Клиенты могут заняться даже созданием собственных уникальных предметов, будь то пластинка с записью или авторский постер.

А после этого стоит заглянуть в кафе при бутике и попробовать тирольское крафтовое пиво.

Страсть к модеWall – это еще одно необычное и многообещающее заведение венской столицы. Изначально оно замышлялось как парикмахерская и модный бутик под одной крышей, однако со временем мода взял верх: здесь представлены вещи Henrik Vibskov и Barbara I Gongini и венской марки Brandmair, а также книги, фотографии и ювелирные украшения.

И не знаю ни одного другого города, где бы это сработало столь же хорошо».

Время для коктейляС ним согласен Роберто Павлович, один из лучших барменов Вены.

Он управляет камерным пространством Roberto American Bar, где подают вкуснейшие коктейли, – и гордится своим городом: «Вена становится все интереснее во многих отношениях», – подтверждает он.

По его наблюдениям, в городе процветает искусство, молодые продвинутые люди создают новые пространства с современным дизайном и музыкой, открывают великолепные рестораны и бары.

Его же бар обязательно нужно посетить во время путешествия в Вену, чтобы вкусить расслабленную и позитивную атмосферу: «Для работы в баре мы выбираем людей с высокими социальными навыками». По его словам, они умеют проявлять уважение и гостеприимство: «Я собираю команду, которая любит свое дело, и гости всегда видят и чувствуют это», – добавляет он.

Яркая личностьПо соседству находится еще один центр притяжения стильной публики – концепт-стор Inked. Его хозяйка Николь Доле подтверждает слова Павловича: «Я думаю, все дело в индивидуальности. Чтобы тебя заметили, нужно быть не похожим на других.

И я сама, и мои сотрудники очень общительны и счастливы, мы интересуемся происходящим в мире – и не только в моде». По ее словам, они «маленькая банда, которой интересно и которая любит делиться хорошим».

Эта философия привлекает и жителей Вены, и гостей города: по выражению Доле, «мода может быть взаимодействием».

Хипстерские тусовкиСвой вклад в это взаимодействие и в дух сообщества в целом делает Radlager – кафе, в котором также продают велосипеды Moulton и Faggin Bikes и велосипедную обувь Quoc.

Кристоф Клетцер, сооснователь заведения, считает основной особенностью Вены возможность предлагать совершенно другой вид актуального стиля по сравнению со столицей Германии: «С одной стороны, Вена более старомодная и буржуазная, чем Берлин: здесь много потомственной аристократии и имперских традиций, тогда как в Берлине по-прежнему царит молодежный дух.

С другой стороны, Вена совсем недавно обрела свой голос в хоре модных городов, и потому ее не покидает атмосфера свежести. Я действительно уверен, что Вена – именно тот город, где нужно быть прямо сейчас!»

Источник: https://www.globalblue.ru/destinations/austria/vienna/samye-stilnye-zavedeniya-veny/

Рестораны, кафе, бары | Вена

Отзывы сортируются по дате создания

Захер Sacher Cafe Wien, Вена

Одно из культовых мест в Вене! Настоящий торт Захер — только тут!

Всем привет! Сегодня пишу отзыв об одном из культовых (не побоюсь этого слова) мест Вены — знаменитом Захер кафе. Несмотря на большие очереди и томительное ожидание у входа, это место стоит того, чтобы его посетить и ощутить изысканно-аристократическую атмосферу Вены прошедших столетий. WienerWald. Венский лес, Вена

Уютная обстановка обстановка и доступные цены

WienerWald представляет собой сеть кафе-ресторанов в австрийской столице — Вене. О чем в принципе и сообщает нам название этого заведения. Узнать такой ресторан достаточно несложно, как правило его окна стилизовано украшены как бы зеленой растительностью, а над вывеской, которая также зеленого… Австрия. Gerstner K.u.K Hofzuckerbacker, Вена

Уютная кондитерская возле оперы. Вкуснейшие тортики и бесплатные засахаренные фиалки!

Здравствуйте. Вена — один из моих любимых европейских городов. Она известна на весь мир не только как родина вальса, но и как родина многих десертов. Здесь делают вкуснейший яблочный штрудель, шоколадный торт Захер и любимое лакомство австрийской принцессы Сиси — засахаренные фиалки.

Прекрасное кафе в Вене!

В австрийской столице я была уже 3 раза, и лишь в последний свой приезд решила попробовать шницель. Тратить много денег на такое удовольствие не хотелось, точно так же как и сидеть в непонятной забегаловке. Изучив отзывы, пробовать шницель мы пошли в кафе Votiv и правильно сделали!

Лучшая венская кондитерская

Вену по праву называют раем для ценителей искусства и музыкантов — это общепризнанный факт. Но кроме этого Вена ещё и лучший в мире город для сладкоежек и кофеманов. Ведь всевозможных кондитерских в городе не перечесть. Это и классические «тяжеловесы» с вековой историей. Такие как Sacher и Demel. Захер Sacher Cafe Wien, Вена

Культовое кафе (кондитерская) в Вене: стоит ли посетить, что предлагают, чем могут похвастать (мои впечатления + как добраться + цены)

Члены моей семьи (но не я) сильно полюбливают некий десерт с названием «Захер». Это нечто вроде куска торта (пирожного) коричневого цвета, подают его со взбитыми сливками. Они (родственники) всегда покупали его в небезызвестной сети ресторанов . Австрия. Cafe de l'Europe (кафе Европа), Вена

Как побывать одновременно в двух Европах

В самом центре австрийской столицы, буквально напротив главного собора Святого Стефана (Штефансдом) находится уютное кафе под очень символичным названием — Европа. Вот уже более полувека кафе радует своих посетителей отличной кухней и непревзойденными пирожными всех видов. Австрия. Gerstner K.u.K Hofzuckerbacker, Вена

Куда сходить на выходных в Вене за самыми вкусными пирожными — конечно в придворную кондитерскую!!!!!

Вы можете со мной не согласится, что именно в кафе-ресторане Gerstner K.u.K Hofzuckerbacker делают самые вкусные венские пирожные, факт остается фактом — придворная кондитерская императорского двора Габбсбургов просто не позволит себе невкусные пирожные. Demel Cafe / Демель, Вена/Wien

В уютном переулке, практически перед самым входом в Хофбург (ориентир римские развалины), а точный адрес — Kohlmarkt 14, 1010 Wien (улица Кольмаркт во Внутреннем Городе). Demel Cafe / Демель, Вена/Wien

Изысканные тортики и фиалки в сахаре. Любимое лакомство принцессы Сиси!

Здравствуйте. Каждый раз, приезжая в Вену, мы с мужем устраиваем себе маленький сладкий гурман-тур по кондитерским. Выбираем места, в которых не просто продаются вкусные пирожные, но и есть «изюминка».

Вот это настоящий венский шницель! А вам слабо?! (+фото, цены)

Побывали мы и в Вене в апреле 2018 года. Я пообещала себе обязательно попробовать всемирно известные венские шницели! Перед поездкой я подготовилась и целенаправленно повела нас с подругой именно в это место. Почему? Отзывы были хорошие, порции обещались большие, а цены… Rosenberger, Вена Австрия

Rosenberger — рай для гурманов

Если вы будете в роскошной столице Австрии Вене обязательно посетите ресторан самообслуживания Rosenberger. Он находится в центре, все экскурсионные группы непременно посещают это симпатичное заведение. Demel Cafe / Демель, Вена/Wien

Любимое кафе и любимые фиалки!

Прекрасное кафе и чудесные сладости!!! Если вы были в Вене и не пробовали фиалки в сахаре, любимое лакомство Елизаветы Баварской (Императрица Австрии, принцесса Сиси), то вы не были в Вене! Жаль, не каждому дано понять и прочувствовать вкус «просто цветов в сахаре».

Ресторан Plachutta покорил нас!

Австрийская кухня — это не только венский шницель и торт Захер . В Вене обязательно попробуйте традиционное австрийское блюдо Тафельшпиц в сети ресторанов Plachutta (Плахута). Чем известен этот ресторан? Этот ресторан известен своим коронным блюдом — Тафельшпиц. Захер Sacher Cafe Wien, Вена

Стоит ли посещать кафе Захер в Вене? Мое мнение.

Во всех путеводителях и в travel блогах рекомендуют зайти в Вене в это знаменитое кафе попробовать торт Захер и венский яблочный штрудель. Чем известен этот ресторан? Demel Cafe / Демель, Вена/Wien

засахаренные фиалки или карамельная роскошь

Собираясь в путешествие по Вене, я с интересом просмотривала статьи о том, что можно привезти интересного из этого замечательного города в качестве сувенира, пытаясь все это запомнить. Об одном я как раз хочу вам рассказать. Итак, Демель известное кафе и кондитерская в Вене на улице Кольмарт,14. Demel Cafe / Демель, Вена/Wien

Атмосфера с ароматом кофе + фото

Демель — старейшая кофейня Вены, функционирует ни много, ни мало с 1786 года. Место безумно атмосферное, антуражное. Заходишь и чувствуешь себя в старой Вене. А ещё возле лесницы стекляная перегородка, через которую видно, как кондитеры создают те тортики, которые стоят на витринах.

Источник: https://irecommend.ru/taxonomy/term/9985/reviews?tid=557869